Kaj naj hitro in okusno kuhamo jabolka? Hitri recepti za okusne jedi iz jabolk: od sladic do peke in solat

Jabolka - okusno in zdravo sadje, iz katerega lahko pripravite različne jedi. Ste imeli plodno leto? Ali imate radi jabolka v kakršni koli obliki? Potem vas bodo naši recepti navdušili. Torej kuhamo iz jabolk.

Kaj naj hitro in okusno kuhamo jabolka - splošna načela

Presenetljivo je, da je razširjeno mnenje, da so jabolka dani le v pecivo in sladice - napačno. Kaj pa vroče meso, na primer, raca z jabolki. Ali različne solate: zelenjava ali sadje. Pite, pečice, pijače, gredice itd.

Glede na recept se uporabljajo kisle, sladke, kislo-sladke sorte, veliki, srednji ali zelo majhni plodovi. Jabolka so odlično kombinirana s številnimi izdelki in lahko dodajajo nove aromatske note znanim jedem.

Recept 1. Kaj je treba pripraviti iz jabolk hitro in okusno: pire krompir v počasnem štedilniku za zimo

Sestavine:

· 3 kg jabolk;

· Voda - 3 velike žlice.

Priprava:

1. Moja jabolka s posebnim zarezo rezajo jedro. Če je koža trda, potem očistite.

2. Jabolka narežemo na majhne kocke in jih položimo v posodo za večkratno kuhanje, vlijemo z vodo.

3. Napravo prilagodimo na način "kaljenje" in 60 minut kuhamo s pokrovom.

4. Jabolka položite v globoko skledo in zmešajte z ročnim mešalnikom, dokler se ne zmeša.

5. Jabolčna kaša se ponovno prenese v rezervoar za večnamensko kuhanje, nastavite isti način, le za 10 minut, počakajte na vrelišče.

6. Sterilizirajte kozarce s pokrovi, zavijte in zavijte. Ohladite pod odejo in shranite v kleti do zime.

Recept 2. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: pečena jabolka v mikrovalovni pečici

Sestavine:

· 5 rdečih jabolk;

· Med - 400 g

Priprava:

1. Jabolka so moja.

2. Z zgornjim delom razrežite zgornji del jabolka in s pomočjo žlice in noža izvlecite jedro z delom kaše.

3. V vsako jabolko položite eno žlico medu.

4. Z jabolkom pokrijemo zgornji odrezani del, ga položimo v globoko kovinsko posodo, zapremo pokrov in ga položimo v mikrovalovno pečico, nastavimo čas za 10 minut v načinu “grill”.

5. Izvlecite jabolka, jih premaknite na ravno posodo, na mizo pa postrezite kot sladko sladico.

Recept 3. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: puding

Sestavine:

· Jabolka - 8 kosov;

· 2 pesti moke;

· Sladkor - 80 g;

· 80 g masla;

· 100 g ovsene kaše;

· 15 g muškatnega prahu;

· Zemeljski cimet - pol čajne žličke.

Priprava:

1. Iz opranih jabolk odstranite lupino, odstranite jedro z zarezo, narežite na tanke rezine.

2. Pour ovsena kaša, sladkor, cimet, muškatni orešček, moka, olje v čisto skodelico, drobno vtrite z vilico na mehko maso. Če so jabolka kisla, potem vzamemo še več sladkorja. Če je masa suha, dajte še nekaj masla.

3. Vzamemo globoko odstranljivo obliko, podmažemo z necentrirano sončnično olje, položimo dno z rezinami jabolk.

4. Zgoraj razporedite kuhano mešanico, ustrezno poravnajte površino z žlico.

5. Potresite s tekočim maslom in ga dajte v vročo pečico, pecite do svetlo rjave barve.

6. Narežite na majhne koščke, nato pa po želji položite skledo z marmelado, marmelado ali kislo smetano.

Recept 4. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: jabolčni sambuk

Sestavine:

· 5 jabolk;

· Jajca - 2 kosa;

· Želatina - 20 g;

· Sladkor - 80 g;

· 40 ml vode;

· Vanilin - 5 g;

· Mint - 6 listov.

Priprava:

1. Sperite jabolka, jih položite na ponjavo, na katero nalijemo majhno količino vode, jabolka prekrijemo s folijo in jih postavimo v pečico na 15 minut pri zmerni temperaturi.

2. V majhni skodelici namočimo želatino v vreli vodi in pustimo 20 minut, da nabrekne.

3. Jabolka izvlecite iz pečice, ohladite in zmeljemo z ročnim mešalnikom, dokler se ne zmelje krompir.

4. Dodajte sladkor, vanilijo in zmešajte na jabolčno kašo.

5. Jajca so lepo razdeljena na beljakovine in rumenjake. Rumenjaki niso potrebni, jih odstranimo v hladilniku, beljake pa vbrizgamo v jabolčno kašo, utripamo nekaj minut, dokler niso snežno bele.

6. Posodo z otečeno želatino damo na drugo posodo z vodo, manjšim premerom, in pustimo, da se izloči, vendar ne zavremo. Nekoliko ohladite in počasi nalijte v jabolčno kašo, vse še nekaj minut.

7. Pripravljen sambuk položite v del sladoleda in ga hladite 30 minut v hladilniku.

8. Pred serviranjem vzemite iz hladilnika, na vrh sambuka zložimo nekaj listov mete.

Recept 5. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: rezine marmelade jabolčnega jabolka

Sestavine:

· 7 majhnih jabolk;

· Sladkor - 850 g

Priprava:

1. Jabolka sperite, suho obrišite s čisto krpo, sprostite iz jedra in razrežite rezine.

2. Postavite nekaj jabolk v globoko emajlirano posodo, potresite s sladkorjem, ponovno s plastjo jabolk in znova potresite s sladkorjem in tako večkrat. 3. Posodo zaprite s pokrovom in pustite stati nekaj ur, da damo sadni sok.

4. Ponev z jabolki položimo na velik ogenj, počakamo na vrelišče, segrejemo na najmanjšo in kuhamo 4-5 minut, neprestano utapljamo rezine jabolk z žlico v sirup.

5. Ugasnite ogenj, zaprite posodo z marmelado s pokrovom, zavijte v toplo, gosto krpo in pustite nekaj ur, da se napolni.

6. Po vrenju ponovno kuhamo ob najmanjši moči ognja.

7. Ponovno pustite nekaj minut.

8. Po tem ponovno zavremo, vendar le 15 minut.

9. Sterilizirajte kozarce, dajte jim malo suhega na čisto krpo in položite vroče marmelado, zvijte pokrove.

Recept 6. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: fritule z jabolki na kislo smetano

Sestavine:

· 3 jabolka;

· Pol limone;

· Jajce - 1 kos;

· 3 velike žlice kisle smetane 15% maščobe;

· Sladkor v zaledenitvi - 50 g;

· Moka - 4 peščice;

· Olje za cvrtje - 100 ml.

Priprava:

1. Jabolka sperite, osvobodite jih iz skorje, odstranite jedro iz njih in jih narežite na rezine.

2. V globoko skodelico položite narezano sadje in jih potresite z limoninim sokom.

3. V majhni skledi zmešajte jajce, sladkor v prahu in kislo smetano, dobro premešajte tri minute.

4. V zmes položite jabolka, dodajte moko in ponovno dobro premešajte.

5. Nanesite majhno količino pripravljene mešanice na vročo ponev z rastlinskim oljem, prepražite do rdeče barve na vsaki strani.

6. Vroče palačinke so ležale v globokem skodelici hriba, na mizi za čaj.

Recept 7. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: jabolčna solata

Sestavine: · Pol limone;

· 40 g medu;

· Pol kupa meta;

· 1 korenček;

· 2 jabolka;

· 4 datume;

· 3 vejice peteršilja;

· Oljčno olje - 40 ml.

Priprava:

1. Najprej pripravite pripravo: vmešajte med v malo skodelico, stisnite limonin sok in dodajte zdrobljene liste meta, pustite nekaj za dekoracijo, nalijte v oljčno olje, vse temeljito premešajte.

2. olupljen korenček na korejskem plodu.

3. Moja jabolka, razrezana naravnost s kožo v majhni kocki. Če je koža trda, potem očistite.

4. Moje datume, vzemite seme in dajte v eno skodelico z jabolki in korenjem, dodajte sesekljan peteršilj.

5. Oblijemo, vse temeljito premešamo, pokrov zapremo in ga pol ure pošljemo v hladilnik.

6. Pred serviranjem solato prenesemo na skledo za solato, okrasimo z listi mete.

Recept 8. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: jabolčni obročki v travni skorji

Sestavine:

· 150 g moke;

· Eno jajce;

· 70 ml kefirja ni zelo mastno;

· Sladkor iz trsa - 70 g;

· Rastlinsko olje - 3 velike žlice;

· 4 jabolka;

· 20 g cimetovega prahu;

· 15 g sode;

· 5 peščic ovsenih kosmičev.

Priprava:

1. V majhni posodi zmešajte sladkor, cimet, jajce, moko, soda, kefir, vse skupaj zmešajte z mešalnikom pri nizki hitrosti.

2. Jabolka iz jedra očistimo in očistimo s posebnim zarezo, jih narežemo na tanke obročke.

3. Segrejte ponev z rastlinskim oljem.

4. Mi se obrnejo, da dip vse obroče v kuhani kefir, jih roll v kosmičih in jih dal na vročo ponev, prepražimo na majhnem ognju do rožnate barve, obračanja od strani na stran. 5. Razpršene obročke razpršimo na krožnik za serviranje, postrežemo s čajem.

Recept 9. Hitro in okusno kuhanje iz jabolk: kompot jabolk in grozdja za zimo

Sestavine:

· 1 kg jabolk in grozdja;

· Tri kozarca granuliranega sladkorja (bolj ali manj);

· Velika žlička citronske kisline.

Priprava:

1. Za kompot izberite majhna jabolka, ki so vstopila v vrat kozarca. Za lepo barvo z uporabo grozdja različnih sort. Zelo dobro je pridobljeno z rantes.

2. Jabolka so skrbno oprana, grozdje ločeno od veje in tudi moje.

3. Pripravljene plodove položite v sterilne kozarce na polovico volumna.

4. V vsako posodo nalijte žličko citronske kisline.

5. Sirup pripravimo iz vode in sladkorja, z njim vlijemo jabolka in grozdje.

6. Sterilizirajte 20 minut, zavijte in ohladite. Čistimo klet.