Solata "Mistress" - izbor najboljših receptov. Kako pravilno in okusno solato "ljubica".

Solata

Solata "Gospodarica" ​​- splošna načela kuhanja

Kdo je ljubimec? To je ženska, ki dolgočasno življenje človeka spremeni v družinsko življenje na počitnicah Tako je prijazna in igriva, ima svojo luč, lahko vztraja na njej ali pa vpraša poper. Verjetno, glede na naravo ljubice, se je pojavila solata z istim imenom. Salata, za razliko od ljubice, je zelo koristna za vse družinske člane. Glavni proizvodi, ki se uporabljajo v solati "Mistress", so korenje, pesa in sir, pa tudi suhe slive in rozine. Okus solate je težko opisati z eno besedo. Je sladka in pikantna ter ima mlečni okus sira. Bodite prepričani, da kuhamo to solato - vam bo všeč in postal pogost gost na mizi.

Solata "Mistress" - priprava izdelkov in jedi

Solata se nanaša na večplastno posodo, zato jo je najbolje položiti na veliko ploščato posodo ali v prozorno globoko skledo. Zelenjava pred kuhanjem mora biti dobro oprana, lahko uporabite kovinsko krtačo. Najpogosteje v solati uporabljamo kuhano pese. Pesa se kuhajo dolgo časa - 50-60 minut. Ker je pesa bogata z natrijem, sol ni potrebna. O pripravljenosti je mogoče najti korenino z zobotrebcem.

Poleg zelenjave, za solato "Gospodarica" ​​potrebujejo oreški, suhe slive in rozine. Pred kuhanjem posušite suho sadje in ga pokrijte s toplo vodo za 10-15 minut.

Recepti za solato "Gospodarica" ​​

Recept 1: solata "Gospodarica" ​​

Solata "Mistress" se lahko uporablja tudi za vegetarijance, saj ne vsebuje mesnih sestavin. Solata je zelo zadovoljna, a hkrati svetloba, saj je večina sestavin zelenjava. Potrebne sestavine:

  • Pesa 2-3 kosov srednje velikosti
  • Korenje 2-3 kosov
  • Oreh 100 gramov
  • 200 gramov sira katere koli trdne snovi
  • 50 gramov rozin
  • Prunes 100 gramov
  • Česen 2-3 zobe
  • kisla krema

Metoda priprave:

Kuhamo sladkorno peso. Odstranite kožo in jo drgnite po grobem.

Surove korenje temeljito operite in odstranite kožo in rep. Nanesite na srednje trpek.

Dvignite rozine in suhe slive z vrelo vodo za 10-12 minut, nato odcedite vročo vodo in sperite še enkrat. Sledi rezane nože.

Orehe oluščite, narežite z nožem ali mešalnikom.

Sir se nariba na srednje ali drobno.

Na tak način postavite solato: prvo plast korenja, nato plast rozin. Prvi sloj kisle smetane namažemo s česnom in ga stisnemo s stiskalnikom česna. Izdelamo drugo plast sira. Sir namastite kislo smetano. Razmažite kislo rdečo peno, mešano s slivami, na kislo smetano in okrasite s kislo smetano.

Solata "Gospodarica" ​​bo pripravljena za jesti v 30-35 minutah. V tem času bo solata infundirana, kot bi morala, korenje se bo hranilo s kislo smetano in postalo bo sočno in še bolj okusno.

Recept 2: solata "Gospodarica" ​​s topljenim sirom

Ena glavnih sestavin solate je sir. Trdi sir se najpogosteje uporablja, če pa naredimo solato "Mistress" z topljenim sirom, bo jed še bolj mehak in okusen. Taljen sir se lahko uporablja kot običajno (kot sir „Prijateljstvo“) in z dodatki v obliki zelenja ali šunke.

Potrebne sestavine:

  • Pesa 2-3 kosov srednje velikosti
  • Korenje 2-3 kosov
  • Oreh 100 gramov
  • Predelani sir 300 gramov (3 kosi)
  • 50 gramov rozin
  • Prunes 100 gramov
  • Česen 2-3 zobe
  • Kisla smetana za impregnacijo solate

Metoda priprave:

Dvignite rozine in suhe slive z vrelo vodo za 10-12 minut, nato odcedite vročo vodo in sperite še enkrat. Suhe slive sesekljite z nožem ali mešalnikom.

Lupine orehov, nato jih narežemo z nožem ali mešalnikom.

Kuhamo pesa do mehkega, nato ohladimo, olupimo in naribamo na grobo Rende. Pese mešajte s slivami in orehi ter kislo smetano.

Dobro umijte korenje, drgnite s kovinsko krtačo in očistite korenje iz repa. Scratch korenje na srednje ali fino Rende, premešamo z rozinami in kislo smetano, dodamo česen, skozi česen pritisnite, v mešanico.

Taljen sir je treba naribati srednji ali veliki ribež.

Solato razporedite na ta način: prvi sloj korenja z rozinami in kislo smetano, nato sloj sira, premazan s kislo smetano. Na sir leži podrgnil pesa, pomešana s slivami in orehi in okrasite s kislo smetano.

Solatico »Mistress« ne pripravite takoj, temveč pol ure po kuhanju, tako da se bo napolnila in bo bolj okusna in sočna.

Recept 3: solata "Gospodarica" ​​s pečeno zelenjavo

Najpogosteje solata "Mistress" je narejena iz sveže zelenjave, vendar poskusite pečeno solato.

Potrebne sestavine:

  • Pesa 3 kose srednje velikosti
  • Korenje 3 kose
  • Oreh 150 gramov
  • 200 gramov sira katere koli trdne snovi
  • rozine 50-100 gramov
  • Suše 150 gramov
  • Česen 3 zobe
  • Kisla smetana 250-300 gramov za apretiranje

Metoda priprave:

Rozine in suhe slive je treba oprati pod tekočo vodo, nato vlijemo vrelo vodo za 10-13 minut, potem pa je treba vodo izsušiti in posušeno sadje je treba sprati znova. Suhe slive je treba rezati z nožem.

Orehe je treba olupiti, nato pa jih zmešati z mešalnikom.

Pečemo pesa in korenje. Če želite to narediti, dobro sperite zelenjavo, nato jih položite na pekač in pecite pri 180 stopinjih za 45-50 minut. Nato vzemite zelenjavo, ohladite in lupite. Zelenjavo je treba drgniti na grobo Rende.

Mix korenček z rozinami in kislo smetano, dodamo mešanici česna, skozi česen pritisnite.

Pesa mešajte s slivami, orehi in kislo smetano.

Sir narežite na srednji ali grobi.

Postavite solato v tem vrstnem redu: korenje z rozinami in kislo smetano, sir, namazan s kislo smetano in pesa s slivami in orehi. Okrasimo s kislo smetano.

Solatico »Mistress« postrežite s pečeno zelenjavo ne takoj, temveč 30-35 minut po kuhanju. To začasno obdobje bo omogočilo, da se solata napolni in postane bolj okusna in sočna.

Recept 4: solata "ljubica" z oranžnim in jabolčnim

Tradicionalna solata "Mistress" je sestavljena iz treh glavnih sestavin, če pa solati dodamo nenavadno sestavino v obliki pomaranče in jabolko, vas bo "Gospodarica" ​​prijetno presenetila.

Potrebne sestavine:

  • Beets 2 kosa srednje velikosti
  • Korenje 2 kosa
  • Oreh 50 gramov
  • Trdi sir, 100 gramov
  • rozine 50-100 gramov
  • Prunes 100 gramov
  • Oranžna 1 kos
  • Zelenjava jabolka 1 kos
  • Česen 3 zobe
  • Kisla smetana 250-300 gramov

Metoda priprave:

Rozine in suhe slive je treba upariti. Če želite to narediti, sperite suho sadje pod čisto vodo, nato vlijemo vrelo vodo in pustimo stati 10-13 minut, nato izsušimo vodo in sperite suho sadje. Suhe slive je potrebno ohladiti in nasekati.

Oreščke narežite z mešalnikom.

Buriak je treba kuhati - oprati, preliti v posodo z vodo in kuhati 55-60 minut. Nato ohladite sladkorno peso in jo drgnite na drobnem ali srednjem ribniku.

Umijte korenje, odlepite repe in jih prebrusite na ribežu, nato zmešajte z rozinami in kislo smetano. Na korenje dodajte česen tako, da ga prenašate s stiskanjem česna.

Pivo mešajte s sesekljanim suhim slivam, sesekljanim oreščkom in kislo smetano.

Sir mora biti nariban.

Operemo jabolko, očistimo repove in kosti, nato pa ga obrišemo na grobo Rende.

Oranžite oranžno in ga razrežite, da se znebite kosti.

Postavite solato v tem vrstnem redu: korenje z jabolki, rozinami in kislo smetano, sir, namazano s kislo smetano, pomarančo, pesa s slivami in orehi. Okrasimo s kislo smetano.

Solato "Mistress" postrezite z jabolki in pomarančami ne takoj po kuhanju, temveč po 30-35 minutah po kuhanju. Solato namočite v hladnem in hladnem prostoru. V tem času solata "Gospodarica" ​​vztraja in postane okusna in sočna.

Recept 5: solata "Mistress" s suhimi marelicami

Poskusite kuhati slavni solata "Gospodarica" ​​z dodatkom fige in suhe marelice. Ta solata bo bolj okusna kot kuhana po tradicionalnem receptu in veliko bolj uporabna.

Potrebne sestavine:

  • Pesa 2 kosa srednje velikosti
  • Korenje 2 kosa
  • Oreh 50 gramov
  • 100 gramov trdega sira
  • rozine 50-100 gramov
  • Prunes 100 gramov
  • Posušene marelice 100 gramov
  • Posušene fige 50 gramov
  • Česen 2 klinčki
  • Kisla smetana za impregnacijo
  • \ t

Metoda priprave:

Rozine, suhe marelice in suhe slive pour toplo vodo in pustite 10-13 minut, potem pa je treba vodo izsušiti in sperite suho sadje. Obrežite in posušite marelice, nato se ohladite in razrežite z nožem. Smokve je treba tudi fino sesekljati.

Oreh narežemo z nožem ali mešalnikom.

Zavremo, nato pa ohladimo in naribamo na drobnem ali srednjem ribniku. Zamenjajte naribano rdečo peso s suhimi slivami in orehi

Korenje je treba oprati, očistiti repov in podrgniti na Rende, nato pa zmešamo z rozinami, suhimi marelicami in kislo smetano. Na korenje dodajte tudi česen, ki ga prenašate s stiskanjem česna.

Sir naribamo in zmešamo s figami in kislo smetano.

V ta red dodajte solato: korenje, sir in pesa. Top z kislo smetano.

Solata "Mistress" - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Salata "Gospodarica" ​​ne mara naglica, zato počakajte 30-35 minut pred serviranjem. Solatno jed postavite na hladno mesto, da se namakate.

Postrezite “Mistress” lahko kot samostojno jed in kot prilogo za mesne jedi.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje