Solata je najbolj uporaben način za pridelavo fižola, saj je v kombinaciji z zelenjavo, zelenjavo in zelenjavo veliko bolje prebavljiva. Nanesite predkuhani, konzervirani ali vloženi fižol, popolnoma kombiniran z začimbami, kot so: piment, čili, kumina, ingver, klinčki, cimet, kalindži, muškatni orešček in šambala.
Solata z fižolom - splošna načela in metode kuhanja
Ker surovo zrnje vsebuje strupene snovi, ga je treba pred zaužitjem izpostaviti toplotni obdelavi. V solatah je najbolje kombinirati z zelenjavo, sirom, krekerji, pršutom in zelenjem. Okus s prekajenim mesom. Pripravljene jedi lahko postrežete hladno ali vroče.
Bean salata - priprava hrane
Fižol je treba čez noč namakati, splakniti in politi hladno vodo s prstom nad stročnicami. Kuhamo približno uro in pol, z rahlim vretjem, brez mešanja. Ko je izdelek pripravljen - sol.
Bean salata - najboljši recepti
Recept 1: Solata z fižolom in šampinjoni
Za to solato sta primerna tako bela kot rdeča zrna. V vsakem primeru, dobite okusno.
Sestavine
Šampinjoni v pločevinkah - 1 pločevinka;
čebula - 1 kos;
česen - 1 zob;
fižol v konzervah - 1 pločevinka; rastlinsko olje - 2 mizi. lože.
majoneze.
Metoda kuhanja
Čebulo narežemo na polobročke in rahlo prepražimo na maslu. Zmešajte gobe, fižol in čebulo, stisnite česen, začinite z majonezo. Če je potrebno, solimo in damo malo piva.
Recept 2: Solata z fižolom in kupljeni krompirji
Solata bo zelo koristna za rojstni dan, za božič in za prihod nepričakovanih gostov ter za preprosto družinsko večerjo. Preprost recept za okus bo presenetil najbolj presenetljiv gurman.
Sestavine
Croutoni s sirom ali mesnim okusom - 1-2 majhnim pakiranjem;
konzervirana koruza - 1 pločevinka;
piščanca, šunka ali prekajene klobase;
konzervirani ali predkuhani rdeči fižol - 1 pločevinka;
majoneza;
zelenice
Metoda kuhanja
Rezani mesni izdelki v kakršni koli obliki. Mix koruze, fižol, meso in krekerji v skledo za solato, obleko z majonezo, okrasite z zelenimi. Takoj nanesite, da se kruhovi ne zmehčajo.
Recept 3: Solata z fižolom za prihodnjo uporabo
Prizadevanja in čas, porabljen v zimskem času, se bodo obrestovala. Samo odprite kozarec, nalijte njegovo vsebino v skledo za solato in pripravite najbolj okusno jed.
Sestavine
Paradižnik - 2,5 kg;
fižol - 1 kg;
Bolgarski poper - 1 kg;
korenček - 1 kg;
čebula - 1/2 kg;
70% kisa - 1 čajna žlička. lože.
rastlinsko olje - 0,5 l;
sol - 3 miza. lože.
sladkor - 1 skodelica;
črni zemeljski poper - 2 cu. laž Metoda kuhanja
Recept je namenjen za 6 litrov. Namočite fižol za 12 ur, narežite korenje na ribe z velikimi luknjami, narežite poper na trakove, razrežite paradižnik na rezine in razrežite čebulo na pol obročke.
Pripravljena zelenjava dajte v ponev s širokim dnom, dodajte sol, sladkor, kis, rastlinsko olje. Dobro premešajte. Kuhamo z minimalno kuhamo približno dve uri, ne smemo pa pozabiti na mešanje ves čas, ker lahko gorijo. Roll v pred steriliziranih kozarcih, zaviti dobro, počakajte na popolno hlajenje.
Recept 4: Solata s fižolom in tuna
V tej elegantni solati so vse sestavine razporejene v plasti. Če ga okrasite od zgoraj z vrtnicami iz paradižnika, čebulnih obročev in peteršilja, bo zelo podobna torti.
Sestavine
Konzervirana koruza - 200 g;
kuhani fižol - 200 g;
tuna - 1 pločevinka;
kumare - 3 kos;
paradižnik - 3 kos;
Beli por - 1 kos. ali čebulice;
Bolgarski poper - 2 kos;
peteršilj;
majoneze.
Metoda kuhanja
Paradižnik in paprika brez semen ter skupaj s kumarami, narezanimi na kocke, in čebulo - tanki obročki. Tuna kašo z vilicami.
Na pripravljeni jedi pripravite izdelke v naslednjem zaporedju:
- fižol, razmazajte sloj majoneze;
- koruza, razmaz z majonezo;
- tuna;
- čebulo;
- sesekljan peteršilj;
- Paradižnik, spet - majoneza; - sladko papriko;
- kumare.
Top solata in mast majoneza, okrasite in pustite, da se skuha malo v hladilniku.
Recept 5: Beanova solata z zeljem
Na prvi pogled vam bo lahka zelenjavna solata omogočila, da se dobro hranite na račun kalorične vsebnosti fižola, ki v tej kombinaciji ne bo škodoval številki.
Sestavine
Drobno sesekljani zelje - 3 dimniki;
kuhani fižol - 1 kup.
korenje - 1 kos;
čebula - 1 kos;
sol;
peteršilj;
oljčno olje - 2 mizi škatel.
Metoda kuhanja
Sesekljano zelje nalijemo z vrelo vodo, da se popolnoma ohladi. Odcedite vodo, dodajte naribane korenje, drobno nasekljano čebulo in peteršilj v zelje. Začinite vse z oljčnim oljem, solju po želji, dobro premešajte in postrezite.
Solata z fižolom - koristni nasveti izkušenih kuharjev
Fižol bo veliko bolj hranljiva in okusnejša, če takoj po prvem vrenju izsušite vodo, nato znova zlijte hladno vodo, dodajte 3 mize. laž katero koli rastlinsko olje, ponovno zavremo, kuhamo, dokler ni pripravljeno.
Fižol se dobro absorbira z zelenjavo, malo slabše - z ribami in mesom.
