Solata z dimljenimi piščančjimi prsi - hranljiva, dišeča, lepa in nestvarna okusna. Izbor najboljših solatnih receptov z dimljenimi piščančimi prsi

\ t

Dimljeni piščančji prsi so odlična sestavina v deležu solat.

Prigrizki niso le okusni, temveč tudi okusni.

Tu so najbolj zanimivi recepti solat z dimljenimi piščančjimi prsi, ki bodo zagotovo zadovoljili okus.

Solata dimljene piščančje prsi - splošna načela kuhanja

Prekajeni meso ima izrazit okus in aromo. Dobro se kombinirajo z različnimi izdelki, omakami, svežo in kuhano zelenjavo. Za razliko od kuhanih filetov so prekajene prsi bolj mehke in sočne. Ampak samo če so visoke kakovosti in sveže.

Glavna merila za dober izdelek:

1. Barva. Moralo bi biti naravno zlato, brez oranžnih in rdečkastih madežev. Brezobzirni proizvajalci pogosto uporabljajo barvila, ki dajejo izdelku bolj izrazito barvo.

2. Vonj. Izdelek mora imeti svojo aromo, brez nečistoč. Na žalost je za neizkušene osebe težko po vonju ugotoviti, ali je bila uporabljena dimnica ali je bil uporabljen tekoči dim.

3. Ogled. Meso mora biti precej sočno, brez posušenih skorj, belega in spolzkega napada.

V solati s prekajenimi piščančjimi prsmi je izdelek običajno narezan na kocke ali julienne. Stratifikacija vlaken se ne uporablja. Krožnik izgleda lepše in ostreje, če so vsi kosi enake velikosti in oblike. Če so v solati z dimljenimi piščančjimi prsi grah, koruza ali fižol, so izdelki narezani na kocke približno enake velikosti. Če uporabljate korejsko korenje, zelje in drugo svežo zelenjavo, lahko meso narežemo na trakove. Majoneza, kisla smetana in omake, ki temeljijo na njih, se običajno uporabljajo kot povoji. Manj pogosto se prekajene solate piščančjih prsi začinijo z rastlinskimi olji. Vse sestavine solate in omake pred mešanjem morajo biti enake temperature.

Recept 1: Korejska prekajena piščančja prsi in solata iz korenja

Začinjena in nenavadno dišeča solata z dimljenimi piščančjimi prsi, ki jo je tudi zelo enostavno pripraviti. Če je pripravljena korejska korenček, potem postopek ne bo trajal več kot 10 minut.

Potrebne sestavine:

• korejska korenje 0,3 kg;

• Prsi 0,4 kg;

• 2 papriki;

• 0,2 kg majoneze.

Metoda kuhanja

Salata je lepša, če uporabljate poper različnih barv: rumene in rdeče. Treba ga je očistiti s semeni in narezati na tanke trakove. Podobno sesekljite dimljene piščančje prsi. V skodelico dajte poper, korejsko korenje in piščanca. Dodajte majonezo in previdno premešajte. Okus, ponavadi sol ni potrebna, dovolj je v piščanca in korenje, lahko pa dodate, če želite.

Recept 2: Solata s prekajenimi piščančjimi prsi in gobami

Recept za krepko solato z dimljenimi piščančjimi prsi, ki je narejena s praženimi gobami. Uporabite lahko popolnoma vse, tukaj je primer s šampinjoni.

Potrebne sestavine:

• 1 dojka;

• 3 jajca;

• čebula;

• 3 krompirja;

• 0,2 kg sira;

• 50 ml olja;

• majoneza.

Metoda kuhanja

Najprej morate kuhati jajca in krompir. Medtem ko se pripravljajo na gobe. Dobro jih sperite, narežite na majhne kocke. Čebulo olupite in narežite. Čebulo na plošči na maslu prepražimo dve ali tri minute, zalijemo z gobami in prepražimo, dokler ni pripravljena. Na koncu sol. Krompir in jajca olupite, narežite na kocke in piščančje prsi. Toda ne združujte in ne razgradite v različne skodelice. Lahko začnete graditi solato z dimljenimi piščančjimi prsi. Če želite to narediti, dajo plast krompirja na okroglo ploščo, malo soli in mast z majonezo. Postavite prsi na vrh, namažite z omako, le rahlo pa lahko naredite mrežo. Gobe, ki se ocvrtejo s čebulo, dajte na piščančje prsi, na vrh jajc in dobro namažite z majonezo. Potresemo z debelo plastjo naribanega sira. Pustite, da se pari v dimljeni solati piščančjih prsi 2-3 ure v hladilniku, da vpije sloje.

Recept 3: Solata iz dimljene piščančje prsi "Sončnica"

Sončnica, priljubljena zaradi svoje lepote, se lahko kuha ne samo s kuhanim mesom. Prekajena solata piščančjih prsi ni nič slabša in jo kuhamo veliko hitreje.

Potrebne sestavine:

• eno prsi;

• 4 jajca;

• oljke;

• 0,2 kg sira;

• 0,3 kg kislih gob;

• majoneza;

• čipi za dekoracijo.

Metoda kuhanja

Jajca kuhamo. V tem času, narežemo na kocke prekajene piščančje prsi. Postavite šampinjone v cedilo, tako da je marinada dobra in tudi narežite na kocke. Končana jajca čista, sesekljite. Na posodo nanesite plast piščančjih prsi, ki tvorijo krog. Mastimo z majonezo. Razprostrite gobe na vrhu, namažite, nato temeljito namažite kuhana jajca in solato na vse strani. Sesek narežite na trdo seno, nežno prekrijte vrh in robove sončnice, stisnite in poravnajte obliko. Na površini narišite gladko mrežo majoneze, v vsaki celici dajte polovico oljk. Vzdolž robov sončnice položite cvetne lističe. To solato z dimljenimi piščančjimi prsmi lahko kuhamo tudi s praženimi gobami, z dodatkom koruze, zelenega graha ali konzerviranega ananasa.

Recept 4: Salata dimljene piščančje prsi "Shampuruza"

Zanimiva solata z dimljenimi piščančjimi prsi, konzerviranimi koruzami in vloženimi šampinjoni.

Potrebne sestavine:

• 0,3 kg dimljene prsi;

• 2 jajci;

• koruzna banka;

• kozarec gob, vložen;

• 2 korenju;

• sol;

• čebula;

• majoneza.

Metoda kuhanja

Čebulo je treba očistiti, narezati na kocke in marinirati v vodi, ki je zakiseljena s kisom. Kuhajte jajca in korenje. Cool narežemo na kocke. Dodajte jim drobno narezane gobe in piščančje prsi. Nalijte koruzo, predčrpajte marinado. Čebulo stisnemo iz raztopine kisa in dodamo k dimljeni solati piščančjih prsi. Začinite z majonezo, premešajte. Sol po okusu.

Recept 5: Solata z dimljenimi piščančjimi prsi in grahom

Ta solata z dimljenim piščančjim prsom je podobna klasičnemu Olivierju, vendar je zaradi zelenja in limoninega soka sveža in zelo dišeča.

Potrebne sestavine:

• dimljene prsi;

• 3 krompirja;

• kup zelene čebule;

• kup kopra;

• lonec graha;

• 3 vložene kumare;

• pol limone;

• majoneza;

• sol.

Metoda kuhanja

Krompir kuhamo, narežemo na kocke. Dodamo sesekljane prsi, kisle kumare, zeleni grah. Zeleno in čebulo drobno narežemo z nožem, dodamo limonin sok in premešamo. Napotitev na ostale sestavine. Dodajte majonezo, premešajte, sol po okusu.

Recept 6: Dimljena piščančja solata "Sharp"

Začinjena in začinjena solata z dimljenimi piščančjimi prsi, ki se razlikuje od drugih po tem, da ne uporablja majoneze. Za zalivanje je omaka na osnovi oljčnega olja in limoninega soka.

Potrebne sestavine:

• eno prsi;

• 4 vložene kumare;

• velika čebula;

• 2 rdeči sladki papriki.

Za točenje goriva:

• gorčična žlica;

• 3 žlice oljčnega olja;

• sok pol limone.

Metoda kuhanja

Čebulo narežemo na polobročke in prelijemo z vrelo vodo, da pustimo grenkobo. Chop julienne piščančje prsi, kumarice in sveže paprike. Vse skupaj zmešamo, dodamo ohlajeno čebulo. Za preliv, mleto gorčico z limoninim sokom, dodamo oljčno olje. Vlijemo v solato in premešamo.

Recept 7: Salata za dimljene piščančje prsi "Grk"

Orehi in suhe slive dajejo solati z dimljenimi piščančjimi prsi, kumare pa dodajo svežino. Če želite, lahko zamenjate mlado belo zelje.

Potrebne sestavine:

• dimljene prsi;

• 100 gr. suhe slive;

• 4 jajca;

• 50 gr. orehi;

• majoneza;

• 2 kumarici.

Metoda kuhanja

Kuhajte jajca, kuhana, čista, sesekljajte. Na dojke in kumare razrežite kocke. Če so velika semena, jih je treba odstraniti. Sušite in na drobno narežite oreščke. Na dno posode za solato postavite prsi, sendvič z majonezo, plast zrn na njem, nato sveže kumare in znova sendvič z majonezo. Jajca položimo, namažemo z majonezo in solato potresemo z orehi.

Recept 8: Solata s dimljeno piščančjo prsi, fižol in krompirji

Še en recept za neverjetno okusno in hitro solato z dimljenimi piščančjimi prsi. Za njegovo pripravo je bolje, da uporabite domače kockice, pečene v ponvi z maslom s česnom. Ampak, če ni časa ali želje, da bi jih naredili, potem kupili kruhov storiti. Potrebne sestavine:

• Prsi 0,4 kg;

• pločevinka fižola v soku;

• 100 gr. krekerji;

• 2 stroka česna;

• majoneza.

Metoda kuhanja

Piščančje prsi narežite na kocke. Odcedite vodo iz fižola, sperite in dodajte mesu. Stisnite česen, dodajte krekerje, majonezo in premešajte. Solata je pripravljena. Če ga ne nameravate uporabiti takoj, dodajte kruhke tik pred serviranjem.

Recept 9: Salata s dimljenimi piščančjimi prsi z ananasom

Ta zanimiva solata z dimljenimi piščančjimi prsi in ananasom bo tradicionalno prigrizek v ozadje. Za njegovo pripravo se uporabljajo konzervirani ananas.

Potrebne sestavine:

• banka ananasa 0,4 kg;

• prsi 0,5 kg;

• 0,2 kg majoneze;

• orehi 0,1 kg;

• 2 jajca.

Metoda kuhanja

Odcedite vodo iz ananasa in narežite na majhne koščke. Tudi mleto dimljene prsi in jajca. Vse zmešamo z majonezo in damo v skledo za solato. Gladimo in poškropimo z orehi. To solato lahko pripravite v plasti: piščanca, ananas, jajca, oreški. Toda v prvi utelešenje, se izkaže, okusnejše, namočeno bolje.

Dimljena piščančja solata - nasveti in triki

• Napihnjene solate z dimljenimi piščančjimi prsmi je težko mazati z majonezo, koščki so prilepljeni na žlico, plasti so razpršene. Zato lahko preprosto narišete tanko mrežo, preluknjamo vrečko majoneze ali pa omako damo v pecivo.

• Pogosto lahko v sestavinah najdete konzervirana živila: gobe, koruza, ananas itd. Pomembno je, da marinade temeljito zlijte iz njih, bolje je, da se nasadite v cedilu. Pokvarijo okus solate, predjed postane voden. • V listnato solato so vse sestavine dobro namočene, lahko jih začinite z omako v ločeni skledi in šele nato oblikujete posodo.

• Če solata vključuje sočno svežo zelenjavo, na primer, kumare, paradižnik, potem je bolje, da sol in poper s poprom, preden služijo. V nasprotnem primeru bo veliko soka, predjed bo izgubil privlačen videz.

• Če želite, da čebula ne postane grenka v solatah z dimljenimi piščančjimi prsi, jo lahko opečete z vrelo vodo ali marinirate v vodi, ki jo zakisljete s kisom.

• Vsi ljudje ne morejo jesti maščobnih solat z obilico majoneze. V tem primeru lahko postrežete prigrizek brez prelivanja in majonezo, kislo smetano in maslo ločeno v loncih.

Solate z dimljenimi piščančjimi prsi predstavljajo veliko prostora za domišljijo. Vedno se izkažejo okusne in dišeče, v vsakem trenutku lahko pomagajo gostiteljici.