Edinstvena in okusna zelenjava je korenje, ki se je odlično izkazala ne le v glavnih jedi, ampak tudi v sladicah in pečenicah.
Ste že poskusili, ko je korenček? Potem lahko to pečenje korenčka z zdrobom, cenite. Če do te točke še niste poskusili korenje kot sladico, potem je čas, da to popravite, predlagamo vam, da začnete novo poznavanje okusov s tem posebnim receptom. Je preprosta, cenovno ugodna in okusna.
Če želite kuhati tako pečenje, skuto ni potrebna, samo korenje in zdrob. Iz dodatkov lahko dodate rozine in orehe. Mimogrede, orehi ustvarijo popoln duet s korenjem.
Sestavine:
Korenje - 200 g;
Zdrob - 100 g;
Sladkor - 100 g;
Rozin - 50 g;
Jajca - 2 kos.
Recept:
Če želite začeti, izberite lepo in sladko korenje. No, če korenček ni sladko, potem je bolje, da ga pustite za kuhanje glavne jedi. Za to pečenje obleko otroka sladko ali maestro. Ta sorta je zelo preprosto najti na trgu - poiščite korenine s topo konico.
Torej, olupite korenje in narežite na kose. Napolnite ga z vodo in zavrite.
Hkrati napolnite rozine z vrelo vodo in pustite 15 minut.
Po 10-15 minutah, ko se korenček z lahkoto prelukne z vilicami, izlijemo vodo in zmeljemo korenje skozi sito ali jih zmeljemo s potopnim mešalnikom. Zadnja možnost bo hitrejša. Pireu korenja dodajte dva rumenjaka.
Dodajte sladkor in zdrob.
Maso dobro premešamo.
Beljakovine ločimo v puhasto peno s ščepcem soli. V korenčkovo pire uvajamo rozine in stepene proteine. Nežno premešajte zadnjič.
Mast za pekač z rastlinskim oljem.
Mleko za korenček dajte v obliko in ga pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj in pecite približno 20 minut.
Vroče servirane vroče korenje iz korenja z ocenjenim ali jogurtom. Ohlajena posoda ima tudi svoj poseben okus in aromo, in zdi se nam, da ko je hladno, bolj odpira svoj okus.
Čas kuhanja - 40 min
Število obrokov - 3 kos.
Na 100 g:
Proteini - 5.06
Maščobe - 2,41
Ogljikovi hidrati - 38,33
Kcal - 195,48
