Vsaka gospodinja, ki prejme multicooker kot darilo, se sprašuje, kaj naj kuhamo? Poskusite klobaso, da v njej spravite zelje. Zelo okusna in enostavna jed, ki dopolnjuje vaše kosilo. Lahko ga postrežemo samostojno ali z mesom ali uporabimo za polnjenje pite in pite.
Na veliko načinov lahko zeljite zelje. Ugotovili smo, da je najbolj optimalno in pospešeno delimo z vami. Namesto paradižnikove paste, poskusite kdaj dobiti kak kečap. Okus bo zanimiv. Toda paradižnikov sok - amater. Če vam je v jedi všeč kislo, ga lahko zamenjate s sokom.
Priporočamo osnovni recept, ki ga predlagamo po svoji presoji.
Sestavine:
Belo zelje - 600 gramov;
Paradižnikova pasta - 2 žlici;
Čebula - 1 kos;
Korenje - 1 kos;
Lovor - 1 kos;
Sladki poper - 2 kosa;
Sol - 1 čajna žlička;
Poper - po okusu;
Rastlinsko olje - 1 žlica;
Vode po potrebi.
Recept:
Najprej zrežemo vse zelenjavo. Čebula in korenje na kocke ali slamice. Rešetka korenja ni prepovedana.
Na veliki plošči dobro zrežite zelje. S posebnim nožem pospešite akcijo.
V skledi multicookerja vlijemo rastlinsko olje in nanesemo čebulo s korenjem. Na plošči izberite način “Fry”. Čas za praženje minut 7. Ne pozabite mešati.
Če je način kuhanja v loncu brez kuhalnega stroja, izberite »Pečenje«. Ta program opravlja funkcijo cvrtja.
Zelje položite na ocvrto zelenjavo. Takoj dodamo paradižnikovo pasto in vse začimbe. Če je zelje poznih sort, ga je treba 10 minut izprazniti brez paste.
Premešajte vsebino posode, zaprite pokrov in izberite način »Kaljenje«. Čas kuhanja 30 minut. Nekajkrat si morate ogledati počasen štedilnik in ga po potrebi zmešati.
Končana zelje je dobra tako vročina kot hlad. Soljene kumare, klobase na žaru so kot nalašč za to prilogo.
Čas kuhanja - 50 minut
Obroki - 4
Na 100 g:
Kcal - 38,74
Maščobe - 1,77
Beljakovine - 1,35
Ogljikovi hidrati - 5.08
