Leča v počasnem štedilniku - recepti za zdravje! Variante prvega in drugega tečaja, najboljši recepti za lečo za multicooker

Leča v počasnem štedilniku - recepti za zdravje! Variante prvega in drugega tečaja, najboljši recepti za lečo za multicooker

Lenta se od drugih stročnic razlikuje le v različnih sortah, ampak tudi po okusu, hitrosti kuhanja in vrsti koristnih snovi.

Kuhamo veliko hitreje, jedi iz nje so zelo okusne in priljubljene.

Enostavno in preprosto se lahko kuhajo v počasnem štedilniku.

Poskusiva?

Leča v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja

V štedilniku leče so juhe, kaše in enolončnice najpogosteje narejene iz leče. Lahko pa uporabite kuhinjskega pomočnika za kuhanje fižola, ki bo uporabljen v drugih jedi. Običajno leča ne zahteva predhodnega namakanja v vodi. Če pa je to navedeno v receptu, se fižol nalije v določenem času. Voda mora biti hladna.

Na splošno je čas kuhanja fižola na mehkobo odvisen od vrste leče. V povprečju lahko upoštevate naslednje standarde:

• rdeče sorte 16-18 minut;

• rjava 22 minut;

• rumene sorte 20 minut;

• črna 20 minut;

• zelena 3 od 30 do 40 minut.

Seveda so to povprečni podatki. Čas se lahko nekoliko razlikuje glede na stopnjo zrelosti in vlažnosti proizvoda. Tudi dodatne sestavine vplivajo na čas, na primer pri paradižniku, fižol pa se kuha veliko dlje.

Kaj je kuhano s lečo?

• meso, perutnina;

• gobe;

• suho sadje, oreški;

• zelenjava.

V jedi lahko dodate različne začimbe, začimbe, omake, arome. V bistvu se za kuhanje uporabljajo naslednji programi: kuhanje, pilaf (ajda), juha. Če želite pripraviti sestavine za predjedenje, se bo naloga popolnoma spopadla s “peko”.

Multicooker leča: recept z zelenjavo

Najenostavnejši način kuhanja leče v počasnem štedilniku je recept primeren za post in vegetarijance. Barva in kakovost glavnega izdelka nista pomembni. Sestavine

• glavica čebule;

• kozarec leče;

• strok česna;

• 1-2 korenje;

• 1 poper;

• 3 žlice masla;

• sol;

• 4 kozarca vode.

Kuhanje

  1. V počasni štedilnik nalijemo katerokoli olje, lahko vzamemo sončnično ali oljčno. Nastavili smo način pečenja.
  2. Dodajte nasekljano čebulo in nato vrgnite korenček. Zelenjavo prepražimo približno pet minut.
  3. Dodajte sladko papriko, razrežite pod naključno. Popecite in spustite česen.
  4. Operite lečo. Fižol ne more namakati. Če veste, da je vaš izdelek kuhan dlje časa, ga lahko malo zadržite v hladni vodi.
  5. Vrzi v počasni štedilnik, nalijte štiri kozarca slane vode.
  6. Zaprite, vklopite način "Ajda" in počakajte na signal pripravljenosti.
  7. Odprite in uživajte v dišeči, zdravi in ​​pusti jedi. To lečo lahko uporabite kot prilogo.

Juha iz leče v počasnem štedilniku: recept za prvo jedo

Recept za aromatično in zdravo juho iz leče v počasnem štedilniku, ki je pripravljen s teletino. Recept lahko vedno zmanjšate in poenostavite s pripravo vegetarijanske različice brez mesa.

Sestavine

• teletina 0,4 kg;

• 3 žlice masla;

• kozarec rumene leče;

• glavica čebule;

• trije krompir;

• sol, paprika;

• korenček;

• nekaj vejic peteršilja.

Kuhanje

1. Telečemo razrežemo na kocke, kot za golaž. Potresemo s sladko papriko, solimo in pustimo stati eno uro, pustimo izdelek marinirati.

2. Očistite in narežite vse zelenjavo na recept. Velikost kosov, kakor tudi oblika, delamo po lastni presoji.

3. Meso pečemo v načinu peke približno četrt ure, takoj dodamo maslo, pokrov bolje pokrijemo. Občasno iščemo, da izdelek ne izgori. 4. Dodajte čebulo s korenjem, popražite še pet minut.

5. Dodajte oprane leče, kozarec vode in pripravite program za gašenje za četrt ure.

6. Prerazporedite programe v načinu juhe.

7. Dodajte gomolje krompirja, nalijte v vrelo vodo na želeno raven, prilagodite debelino juhe samostojno, sol.

8. Na programu za gašenje kuhamo še pol ure.

9. Dokončano posodo začinimo s peteršiljem. Dodate lahko česen, lovor in druge začimbe.

Multicooker leča: recept s piščančjim filejem

Različica leče s piščancem, ki je enostavna za kuhanje v počasnem štedilniku. Nekoliko podoben je pilafu, vendar se riž nadomesti z fižolom. Čudovit recept za večerjo ali kosilo. Uporablja se piščančji file.

Sestavine

• 1,5 skodelice leče;

• 3 kozarca vode;

• 0,5-0,7 kg fileja;

• 1 paradižnik ali nekaj testenin;

• 1 paprika;

• 0,2 kg korenja;

• 40 ml olja;

• koper, začimbe;

• 2 čebuli.

Kuhanje

1. Korenje in čebulo narežemo na velike trakove. Po želji lahko kuhamo tudi brez čebule, ampak veliko korenja.

2. Zelenjavo položite skupaj z maslom in prepražite v načinu peke, dokler ga pol kuhano.

3. Dodajte narezan file in nadaljujte z žganjem.

4. Takoj ko so piščanci lahki na vseh straneh, s sesekljanim paradižnikom vrgnemo nasekljano papriko, po nekaj minutah pa oprano lečo.

5. Predpisana voda rahlo nasoljena, lahko neposredno dodate vse začimbe.

6. Izdelke napolnite, zaprite pomočnika in pripravite posodo na pilaf. Okusno in enostavno!

Multicooker leča: recept z mletim mesom

Še en recept za kašo iz leče, tokrat je kuhana z mletim mesom. Njegova sestava je lahko katera koli, vrsta mesa ni pomembna.

Sestavine • kozarec leče;

• 2 skodelici vrele vode;

• 180 gramov mletega mesa;

• 2 čebuli;

• 1 korenček;

• olje, začimbe.

Kuhanje

1. V posodo nalijte nekaj žlic masla, metati sesekljano čebulo, prepražiti dve minuti.

2. Dodajte korenček in nato mleto meso. Fry za dolgo časa ni treba rahlo spremeniti barvo.

3. Izperite oprano in presejano lečo. Namakanje fižola vnaprej ni potrebno.

4. Vlijemo v vrelo vodo, dokler ne dodamo soli in začimb.

5. Namestite program pila, pripravite 15 minut.

6. Odprite, dodajte sol in druge začimbe.

7. Zaprite in počakajte, da se signal za kuhanje konča.

Leča v počasnem štedilniku: recept za juho iz paradižnika

Neverjetna različica juhe iz leče v počasnem štedilniku, za katero je izdelek zaželen, da se malo vpije. Jedi brez mesa, vendar lahko vedno dodamo mesne juhe.

Sestavine

• 5 paradižnikov;

• kozarec leče;

• 2 čebuli;

• 1 korenček;

• 0,8 litra juhe ali vode;

• sol, poper;

• 2 žlici masla;

• Zeleni, česen.

Kuhanje

1. Namočite leče približno petnajst minut.

2. Vklopite način pečenja, dodajte maslo.

3. Vržemo čebulo in korenje, zelenjavo narežemo na vse kose. 10 minut.

4. Medtem ko kuhamo zelenjavo, raztrgamo paradižnik, takoj odstranimo kožo.

5. Dodajte lečo počasnemu štedilniku, nalijte v kozarec juhe in pripravite 10 minut za program.

6. Zlijte paradižnik, sol in poper, dodajte preostalo juho in kuhajte še pol ure.

7. V juho dajte zelenjavo, česen, servirajte s kockami in kislo smetano.

Leča v počasnem štedilniku: recept za posodo z gobami

Še en posten, a zelo zadovoljiv recept za jedi iz leče v počasnem štedilniku. Takšno kašo lahko kuhamo z vsemi gobami. Za ta recept se uporabljajo gobe. Sestavine

• 0,3 kg šampinjonov;

• 2 čebuli;

• 1 skodelična leča;

• 2 kozarca vode;

• 1 žlico paradižnika po želji;

• začimbe;

• paprika;

• 50 gramov olja.

Kuhanje

1. Operite sveže šampinjone. Če so gobe zamrznjene, se predhodno odmrznemo in iztisnemo vso vodo. Izdelek razrežemo poljubno.

2. Nalijte olje v multicooker, lahko dodate malo manj. Zaženite gobe in prepražite, dokler voda ne izhlapi.

3. Takoj, ko izdelek začne peči, in vse vlage izginejo, začnite narezati na kocke čebulo.

4. Lečo damo v vodo, medtem ko se gobe kuhajo.

5. Počasi dodajte poper in paradižnikovo pasto.

6. Po še nekaj minutah položite lečo.

7. Napolnite z vrelo vodo, sol in poper.

8. Kuhanje na programu pilava pred signalom. Na koncu lahko dodate več soli, začimbe in prinesete jed na želeni okus.

Leča v počasnem štedilniku: recept za dišečo jed iz jajčevca

Možnost je zelo okusna in enostavna za pripravo jedi iz leče v počasnem štedilniku. Recept z jajčevci in suhimi slivami. Jedi zahtevajo predhodno namakanje fižola, tako da se hitro pripravijo.

Sestavine

• 0,5 skodelice leče;

• 3 jajčevci;

• 15 kosov suhih sliv;

• 50 gramov oreškov;

• 3 stroke česna;

• 2 žlički. limonin sok;

• je poper drugačen;

• sol;

• nekaj olja;

• gorčica, ingver.

Kuhanje

1. Lečo napolnimo s hladno vodo, pustimo, da nabrekne približno eno uro, lahko še malo dlje.

2. Rezane jajčevce narežite na kocke. Če je zelenjava grenka, jo lahko predhodno namočite. Potem pa morate dobro stisniti.

3. Nalijte nekaj olja, pražite jajčevcev v počasnem štedilniku in prepražimo, vendar ne za dolgo, samo malo. 4. Dodajte otečeno lečo, nalijte toliko vrele vode, da pokrije izdelke.

5. Program zatiranja pripravimo, pripravimo četrt ure.

6. Dodajte oprane suhe slive.

7. Vrgnemo orehe. Jedrca lahko popražite malo prej, bo bolj okusna.

8. Dodamo sol, različne vrste popra, malo žlico gorčice, limonin sok, malo ingverja. Vse, kar morate dobro premešati in poravnati površino z žlico.

9. Česen česen le palico v jed.

10. Pokrijte in kuhajte še 10-15 minut v istem programu.

11. Ponudite to jed tako hladno kot vročo.

Leča v počasnem štedilniku - namigi in triki

• Če med kuhanjem leče dodamo malo rastlinskega olja, bo bolje kuhalo in postalo bolj okusno.

• Da bi fižol hitreje zakuhal in obdržal vse koristne snovi, jih je treba vlije samo z vrelo vodo.

• Če se sol takoj doda v lečo, se bo kuhala dolgo in ostala trdna. Zaželene začimbe je treba dodati na koncu kuhanja ali v drugem delu.

• Oranžna leča je najboljša za juho. Za glavne jedi se najbolje uporabljajo zeleni in rjavi fižol.

Komentarjev (0)
Povezani članki
Priljubljeni članki
Iskanje