Češnja zori med prvimi med jagodami in z veseljem je sveža, uporablja se za pripravo sladic. Okusno in zdravo je smoothie iz češenj. Ohranja vse dragocene lastnosti tega jagodičja, krepi imunski sistem, izboljšuje delovanje urogenitalnega, kardiovaskularnega in prebavnega sistema. Ti debeli koktajli dušijo ne samo žejo, ampak tudi lakoto, kar jim omogoča, da zamenjajo prigrizke. Njihov okus in vonj komajda pustijo ravnodušnega.
Značilnosti kuhanja
Tudi neizkušen kuhar lahko pripravi okusno češnjevo gladilko, toda znanje o nekaj finostih bo zelo priročno.
- V češnjah so lahko insekti, ki jih ni vedno mogoče odkriti, pregledati jagode. Namakanje jagod v rahlo slani vodi bo pomagalo, da se jih znebite. Po 20-30 minutah bo dovolj, da odstranite črve, ki so plavale na površino, dobro sperite jagode, da se izperejo s slanico, nato jo posušite, raztresene na brisačo.
- Sladke češnjeve kosti je treba odstraniti, preden naredimo gladi. To lahko storite z iglo ali posebno napravo.
- Cherry napitek lahko dodate z drugimi jagodami in sadjem, mlekom, jogurtom, smetano, sladoledom, vendar morate razumeti, da niso vse prehranske. Če uporabljate gladko za hujšanje, zavrnite vključitev visoko kaloričnih izdelkov v koktajl. Če je potrebno, sladkor pijačo zasladimo, nadomestimo med ali malo kalorično sladilo.
- Da bi dobili občutek nasičenosti, ko jedo gladko, pridite raje, ne pijte, ampak jejte z majhnimi žličkami.
Sladki recepti za češnjevo čokolado so raznoliki. Za nekatere dobite dietni koktajl, za druge pa edinstvene sladice. Pijačo lahko okrasite, ko postrežete s svežimi jagodami.
Banane Cherry Smoothies
Sestava:
- sladka češnja brez koščic - 100 g;
- skuta - 50 g;
- banana - 100 g;
- voda ali posneto mleko - 50 ml;
- sok češnje ali češnje - 100 ml;
- sladkor ali med (neobvezno) - po okusu;
- mete - 1 veja.
Metoda priprave:
- Pojdite skozi češnjo tako, da odstranite veje.
- Operite jagode, dajte ji čas, da se posuši.
- Odstranite kost iz jagodičja. Pulp v skledo mešalca.
- Ogulite banano, narežite na majhne koščke poljubne oblike, dajte v češnjo.
- Če nameravate smoothie s sladkorjem, ga pretvorite v prah z mlinom za kavo. Med pred uporabo se raztopi v tekočem stanju. Dodajte sladki izdelek v češnje in banane.
- Skuto zmešajte v druge izdelke. Dodajte vodo ali mleko.
- Vklopite enoto in spremenite njeno vsebino v homogeno maso.
- Nalijte ohlajen jagodičev sok, nato ga ponovno stisnite 10-15 sekund.
S gladkino mente postrezite smoothie smoothie. Pijača je zelo osvežujoča in zadovoljuje lakoto. Lahko popolnoma nadomestijo ne le prigrizke, ampak tudi enega od glavnih obrokov.
Cherry Smoothies z ovseno kašo
Sestava:
- češnja (brez kamnov) - 100 g;
- mleko - 150 ml;
- instant ovsena kaša - 20 g;
- med - 5 ml;
- Cimet - ščepec.
Metoda priprave:
- Sladka češnja, ki se je dotaknila in oprala, brez kamenja, vstavila v mešalnik.
- Postavite Herkula v skledo.
- Segrejte mleko, napolnite ga z ovseno kašo. Po 10 minutah prenesite mleko z ovseno kašo na češnjo.
- Staljeni med nalijte na izdelke.
- Vklopite mešalnik, pretvorite hrano v homogeno maso.
- Prelijte smoothie v kozarec, potresite ga s cimetom.
Tako sladko češnjevo gladilko je odlična alternativa tradicionalnemu zajtrku.
Čokoladne omake iz češenj in jagod
Sestava:
- češnja (brez kamnov) - 165 g;
- jagode - 150 g;
- mleko - 0, 25 l;
- vanilin - 1 g;
- sladkor ali med (neobvezno) - po okusu.
Metoda priprave:
- Pobiranje in pranje jagod in češenj.
- Jagode očistite iz čašnikov, položite jih v skledo mešalnika.
- Čiste češnje, istočasno odstranite vejice in jih položite na jagode.
- Dodajte sladkor ali med. To lahko storite brez sladkanja.
- Vlijte 100 ml mleka.
- Premagajte vsebino posode mešalnika.
- Preostanek mleka dodamo masi jagodičja, ponovno mešamo, dokler ne dobimo homogene sestave.
- Dodajte vanilin, utripite še 10 sekund.
Gladke, pripravljene po tem receptu, so izvrstna poslastica, na katero bodo srečni odrasli in otroci.
Cherry Smoothies s sladoledom
Sestava:
- češnja (brez kamnov) - 100 g;
- sladoled iz vanilije - 50 g;
- jagodni sirup - 20 ml;
- mleko - 150 ml;
- Mint - za dekoracijo.
Sestava:
- Jagode pripravite tako, da jih sperete in jih lupite. Uporabite lahko zamrznjeno jagodičje. Ne more se odmrzniti do konca.
- Pripravljeno češnjo dajte v posodo mešalnika, nanj nalijte 50 ml ohlajenega mleka.
- Ko vklopite mešalnik, ga narežite na pire.
- Dodajte sladoled, sirup in preostalo mleko. Premagajte 30 sekund.
- Prelijte gladko v kozarec, okrasite z vejicami mete.
Čokoladice, izdelane po tem receptu, so debelejše od tradicionalnega mlečnega napitka in so bolj uporabne, saj jih velik del zasedajo sveže jagode. Takšna poslastica se ne more imenovati prehrana, ampak otrokom bo zagotovo všeč.
Čokoladna krema iz čokolade
Sestava:
- češnja brez koščic - 150 g;
- nesladkani jogurt - 100 ml;
- kakav v prahu - 20 g;
- med - 5 ml;
- cimet je velik ščepec;
- zdrobljen led - po okusu.
Metoda priprave:
- Zmešajte kakav z majhno količino jogurta, da dobite gladko, brezbarvno maso brez grudic. Dodajte preostali jogurt, zmešajte.
- Čiste češnje.
- Jagode položite v skledo za pretepanje, nalijte z raztopljenim medom, dodajte jogurt, zmešan s kakavom.
- Zmešajte jagode z mešalnikom in jih hkrati mešajte z drugimi sestavinami.
- Dodajte zdrobljen led, 10–15 sekund ga pretresite.
Ko na mizo postrežejo čokolado, jo potresemo s cimetom.
Čokoladni smoothie ima prijeten osvežujoč okus, ki ga skoraj vsi radi. Koktajl recepti so raznoliki in vsakdo lahko najde možnost okusa.
