Recepti za okusne in preproste solate s fižolom v pločevinkah in drugimi izdelki. Hitro kuhanje: preproste solate iz fižola

Solate s konzerviranimi izdelki niso neobičajne v našem meniju.

Eden od njih je pogosto fižol v pločevinkah, zlasti fižol.

Ni ga potrebno dovolj dolgo kuhati, stalno spremljati stanje izdelka.

Poleg tega lahko takoj poberete želeno sorto - barvo ali belo.

In če recept vključuje uporabo fižola v paradižniku, potem je bolje, da takoj pripravljeni, kuhanje doma - naloga ni lahka.

Okusne in enostavne solate s fižolom v pločevinkah - splošna načela kuhanja

• Če želite narediti okusno in preprosto solato s fižolom v pločevinkah, lahko uporabite vse vrste rdečega fižola, belega in zelenega fižola.

• Pred vnosom solate se fižol vrže v cedilo, temeljito spere s tekočo vodo in posuši od prekomerne vlage.

• fižol v zrnju, polno cepivo in stroke narežite na majhne koščke.

• Konzervirani fižol združuje njihov okus z različnimi živili. Doda se solati iz mesa, morskih sadežev, rib, zelenjave. Poleg tega se lahko ti izdelki uporabljajo tako surovo kot kuhano, dodane ribe, paradižniki in kumare pa v konzervah.

• Okusne in lahke kuhane fižolove solate so začinjene z različnimi vrstami prelivov, ki so narejeni sami, majoneza ali olje, oljka ali sončnica.

Okusna in preprosta solata s fižolom v konzervi in korenjem "v korejščini"

Sestavine:

• 250 gramov korenja “korejsko”;

• kozarec konzerviranega fižola (rdeča);

• rdeča čebula;

• paprika (rumena) sladka - 1 kos;

• 75 ml zamrznjenega sončničnega olja;

• peteršilj kodrasti;

• limona srednje velikosti.

Priprava: 1. Odlepite lupino in drobno narežite čebulo v polobročke, osvobodite sladko papriko iz gostih notranjih žil in semen ter jo razrežite na majhne koščke.

2. Stisnite kislo korenje in odstranite preostali sok tako, da ga položite v cedilo. Narežite dolg korenček, vendar ne zelo fino.

3. Omako iz kozarca izpraznite z fižolom in jo položite v cedilo, tako kot korenček.

4. Ko se fižol posuši, jih zmešamo s sesekljano zelenjavo in dodamo sesekljan peteršilj.

5. Lemon sperite z vrelo vodo ali, če je sadje debele kože, ga potopite v vročo vodo za tri minute, nato pa razrežite in stisnite sok. Olje premestite iz ene mize. žličko limoninega soka in prelijemo s kuhanim ulivom. Mešajte, vzemite vzorec in dodajte sol, če želite, lahko solate popričate.

Okusna in preprosta solata z zrnjem v pločevinkah in rženi krekerji

Sestavine:

• barvni, rdeči fižol - pol litrski kozarec;

• 200-250 gr. sladka (konzervirana) koruza;

• ena velika rdeča čebula;

• 60 gramov krekerjev, rži;

• eno sladko zeleno papriko;

• 50 ml oljčnega olja;

• vinski kis - 2 mizi. žlice;

• čajna žlička začinjene, pripravljene gorčice;

• kup svežega kodrastega peteršilja;

• majhno kuhanje soli;

• svež grah v malti.

Priprava:

1. Rezanec poprskamo v široke trakove, čebulo narežemo na tanke pol-obročke.

2. Žlicite liste peteršilja iz posušenih vej in ostankov, dobro sperite in posušite. Odstranite nekaj stebel, da okrasite solato in ostale narežite na majhne koščke.

3. Ločimo konzervirano koruzo in fižol v cedilo, tako da je vsa tekočina dobro steklena.

4. Zložite v skledo sladko papriko, polobroče čebule, zelenjavo, fižol s koruzo in pazljivo premešajte.

5. Temeljito razredčite gorčico v oljčnem olju, nato nežno, curek, neprestano mešanje, ne zelo intenzivno, vnesite vinski kis. 6. Solite, vzemite vzorec, malo poper in prelijte s pripravljenim gorčičnim prelivom.

7. Vrh solate okrasite s krušnimi kostanji in peteršiljem.

Okusna in preprosta solata z fižolom v konzervah in ribami - „Narcis“

Sestavine:

• eno pločevinko velikih konzerviranih rib z dodanim oljem - tuna, rožnati losos;

• 320 gramov rdečega fižola v pločevinkah;

• štiri kuhana kokošja jajca;

• rdeča čebula;

• bolgarski poper - ena rdeča paprika;

• 250 gramov češnjevega paradižnika;

• 120 gramov oljk, brez semen;

• polovica mlade zelene čebule;

• sveža bazilika;

• pol majhna limona;

• velik kup solatnih listov;

• sol “Extra” (fino);

• dišeče paprike - mešanica;

• oljčno solato - za preliv.

Priprava:

1. Odlepite vsa kuhana jajca. Narežite tri na majhne koščke in pustite eno za dekoracijo.

2. Liste solate speremo z ledeno vodo, stresamo, preostalo vodo pobrišemo z brisačo in liste razporedimo na ravno ploščo.

3. Kumare narežite na majhne rezine, popreko narežite na majhne trakove, listi bazilike pa dobro naseknite.

4. Čebulo drobno narežemo, narežemo na čebulo in vse pripravljene proizvode zberemo v globoko skledo.

5. Iz rib iz konzervirane ribe izpraznite ribe, z vilicami zamašite ribe, odstranite greben in velike kosti, potresite z limoninim sokom in prestavite na zelenjavo.

6. Dodajte oljke, fižol v pločevinkah, celi češnjev paradižnik. Sol in poper rahlo po vašem okusu.

7. Vlijte olje, previdno premešajte solato in jo prenesite iz posode na položene solatne liste.

8. Položeno jajce narežemo po dolžini na rezine in položimo na vrh solate v obliki cvetja, v sredini pa med koščki jajc vstavimo majhne liste solate.

Okusna in enostavna solata s konzerviranim fižolom, zelenjavo in sirom - »Pisana pot«

Sestavine:

• 450 gramov piščančjih prsi;

• dve majhni žarnici;

• Bolgarski (sladki) poper - dva kosa. rdeča in rumena;

• 300 gramov svetlo soljene brynze ali trdega, ostrega sira;

• štiri majhne stroke česna;

• rafinirano sončnično olje - 50 ml;

• 320 gramov šunke, kuhano;

• tri kuhana jajca;

• 250 gramov belega fižola v pločevinkah;

• majoneza 40% - 300 ml.

Priprava:

1. Piščanca zavrite, dokler ni popolnoma kuhana, pustite se popolnoma ohladiti in narežite na tanke trakove.

2. Polovico čebule za dve minuti spustite v vrelo vodo, hitro jo prenesite v skledo s hladno vodo, namakajte še nekaj minut in sperite s tekočo vodo. Prenesite čebulo v marinado za četrt ure. Za marinado v 2 skodelicah hladne vode, raztopite polovico mize. žlice sladkorja in pol žličke. sol in vlijemo 50 ml kisa.

3. Razprostrejte solato v plasteh, bogato navlažite z majonezo.

4. Najprej odcedite fižol na ravno ploščo ali solatno posodo, nato narezano meso, čebulo, posušite po mariniranju in pranju, z rdečo papriko in sirom, če ste izbrali sir, nato ga razrežite.

5. Sončnično olje zmešajte s sesekljenim česnom in s to mešanico nežno nanesite sloj sira.

6. Šunko, rumeno papriko in beljakovinske rezine razpršite na tanke, srednje velike trakove.

7. Solato okrasite s sesekljanim zelenjem. To bo še posebej izvirno, če je postavljeno na površini enake širine traku sesekljane rdeče in rumene paprike in drobno sesekljan zelenice.

Okusna in preprosta solata z zrnjem v pločevinkah in morskimi sadeži - "Sea Breeze"

Sestavine:

• 450 gramov svežih lignjev;

• 350 gramov kozic, olupljenih;

• 230 gramov školjk;

• kuhana kuhana jajca - 3 kosi;

• beli fižol v lahki omaki - 1 pločevinka; • 150 gramov kumar, svež;

• pol čajne žličke umetnega ali naravnega rdečega kaviarja;

• nekateri stebli komarčka za dekoracijo.

Priprava:

1. Odstranite lignje iz lignjev, ločite tetivo od mesa in zakuhajte trupla v rahlo slani vodi za največ tri minute. Lignje je treba namočiti v vrelo vodo, čas pa je treba šteti od trenutka ponovnega vrenja vode. Pripravljeno meso lignjev sperite in narežite na trakove.

2. Na enak način narežemo sveže kumare in jajca.

3. Dodajte kuhane školjke, kozice, pustite nekaj školjk in kozic za dekoracijo. Pour v pločevinkah fižol brez marinade in, po prelivu solato z nizko vsebnostjo maščob majoneze, premešamo.

4. Solato okrasite z školjkami in kozicami, ki so za to namenjene, in jih enakomerno porazdelite.

Slastna in enostavna solata iz konzerviranega fižola

Sestavine:

• 300 gr. stročji fižol (v konzervah);

• šest nasoljenih paradižnikov;

• velika glavica solatne čebule;

• tri majhne korenje;

• štiri velike žlice majoneze;

• tri mize. žlice čistega rastlinskega olja;

• oljke brez koščic - 20 kosov;

• sok polovice velike limone;

• evaporirana sol “Extra”.

Priprava:

1. Korenček narežite na majhne kocke in jih v majhni količini zamrznjenega sončničnega olja z dodatkom 50 ml vode.

2. Zeleni paradižnik in fižol, odcedite iz tekočine. Polovico paradižnika drobno narežemo in drugi del narežemo na rezine. Fižol narežemo na rezine, oljke tanke obročke.

3. Zmešajte ohlajeno korenje, fižol, oljke, narezan paradižnik in narezano čebulo.

4. Majonezo raztopite z dvema žlicama korenjakove omake, ki jo izžarevata z dušenjem in sveže stisnjenim limoninim sokom. Začinite s kuhano salato in dobro premešajte. 5. Solato položite na posodo in razporedite paradižnik.

Okusna in preprosta solata z zrnom v pločevinkah in piščancem v omaki iz gorčice-medu

Sestavine:

• ohlajene piščančje prsi;

• 0,5 litra fižola v beli omaki;

• sladka paprika, zelena (za lepoto) - 1 kos;

• 200 gramov sladke sladke koruze;

• dva majhna zrela paradižnika;

• glavico solate;

• "Piščančja začimba";

• zelenice - peteršilj, srednje veliko.

Za oskrbo z gorivom:

• 80 ml rafiniranega sončničnega olja;

• 60 ml kisa iz tabele 9%;

• pripravljena ali domača gorčica - 3 žlice. l.

• dve mizi. žlice naravnega (tekočega) medu;

• česen - 2 zoba;

• pol čajne žličke timijana.

Priprava:

1. Iz kamna izrežite file, ga temeljito umijte z vodo in pobrišite s prtičkom ali brisačo za enkratno uporabo.

2. Meso narežemo na majhne rezine, potresemo s “Chicken Seasoning” in zavijamo v plastično vrečko in ga damo v hladilnik 50-70 minut.

3. Nežno premešajte gorčico, med in kis z rastlinskim oljem. Dodamo zdrobljen česen, dodamo timijan in po temeljitem mešanju pustimo pol ure, da se napolni.

4. Odstranite iz hladilnika vrečko mariniranega piščanca in jo prepražite v mehko rjavo skorjo.

5. Do ohlajenega mesa iz pločevink položite konzervirano koruzo in fižol, brez tekočine.

6. Dodajte zrele paradižnike, narežite na velike kocke, majhne čebulne rezine, majhne koščke paprike, nasekljani peteršilj in, ko ste dobro premešali vse sestavine, solato začinite s pripravljeno medeno-gorčično omako.

Okusna in preprosta solata iz fižola v pločevinkah in jabolk - "monaški"

Sestavine:

• 320 gramov konzerviranega fižola;

• 300 gramov jabolk, kislih sort;

• 200 gramov kuhane pese; • 50 ml namiznega kisa;

• fino kuhinjsko sol “Extra”;

• sončnično olje ali drugo dobro očiščeno rastlinsko olje;

• peteršilj ali cilantro.

Priprava:

1. Oljuščena jabolka in olupljena jabolka narežemo na srednje velike tanke slamice in kuhamo kuhano ohlajeno pesa v velike krompirčke na drobirju ali narežemo tako kot jabolka.

2. Sesekljane sestavine solate zmešajte s fižolom, ki je odrezan od slanice, dodajte drobno sesekljani cilantro ali peteršilj.

3. Solato začinite z izbranim oljem, kisom, potresite s črnim poprom in soljo po želji in okusu.

4. Ta fižolna solata je sveža, takoj po kuhanju.