Kuhanje jedi iz brokolija

Kuhanje jedi iz brokolija

Če sem iskren, se neprestano čudim dejstvu, da se osiromašimo v hrani. Glede na svojo raznolikost. Ne, seveda, nekdo ni dovolj financ. Vendar govorim o preprostem in dostopnem za vso hrano, zelenjavo. Poleg tega večina ima svoje parcele ali babice v vasi. Ne bodite leni in gojijo brokoli za dodajanje vitaminov v svoj meni in poskusite nov okus.

Jedi brokoli niso priljubljene pri nas. Ne vem, zakaj je to zelje okusno, mi je bolj všeč kot belo zelje. Iz nje lahko kuhate veliko okusnih. Danes vam želim predstaviti recepte, ki jih pripravljam za svoje otroke.

Enostavne in okusne jedi iz brokule - recepti

Brokula je zelo uporabna zaradi svojih vlaken in vitamina C. Zelo priporočljivo je za diete za hujšanje in otroško hrano za dojenčke. Ta okusna in lahka zelje je prikazana skoraj vsem. Prav tako se lahko, tako kot barvna, enostavno zamrzne za zimo in pripravi jedi skozi vse leto.

Omlet s brokolijem in paradižnikom

Sestavine:

Brokoli - majhno socvetje;

Jajce - 3 kos;

Mleko - 0, 5 kozarcev;

Paradižnik - 2 kos. majhna; Čebula - 1 srednja čebula;

Vsak trdi sir - 100 gr;

Maslo za cvrtje;

Sol po okusu.

Priprava: Glava brokoli razstavite v cvetove, dobro sperite in malo zvarite. To počnem v rahlo nasoljeni vreli vodi, ki me zamaši, izklopim plin in pokrijem posodo. Dajem, da stojim 5 minut, nato zložimo cvetove v cedilo.

V kremasto stopljenem maslu, rahlo potresemo čebulo, narežemo na polobročke, nato pa na isto mesto pošljemo polkrog zelja in paradižnika. Maslo izberite kremasto ghee, ker je brokoli neverjetno okusen z njim. Poleg tega je bolj koristno pržiti na njem kot na navadnem maslu.

Medtem ko se zelenjava ocvrti, jaz z mlekom pretepam jajca, boljša pa je, da je omlet bogatejši. Nalijte zelenjavo, zmanjšajte toploto in prepražite do pol kuhanega. Potem poškropim nariban sir in pokrov posode pokrijemo s pokrovom. 5 minut je pripravljen okusen zajtrk. Poskusite, to je samo pesem.

Pire krompir s brokoli

Sestavine:

Brokoli - 500 gr;

Krompir - 500 gr;

Mleko - 0, 5 kozarcev;

Maslo - 50 gr.

Sol po okusu.

Priprava: Na ogenj položite olupljen krompir, ko ga skoraj skuhamo, ga zamašimo in pustimo vreti 10 minut. Dodajte kos masla in sesekljajte mešalnik, dodajte mleko. Recept je zelo preprost in okusen. Ta priloga je primerna za vsako jed, zelo lahka in zadovoljiva.

Kuhanje jedi iz brokolija

Brokoli salata s piščancem

Sestavine:

Brokoli - 1 glava;

Kuhani piščančji prsi - 1 kos;

Kisla smetana 15% - 150 gr;

Zelena čebula - 50 g;

Gorčica - 1 žlička;

Vinski kis - 2 žlici;

Pečeno sezamovo seme - 1 pakiranje;

Sojino omako po okusu.

Sir trdi - 100 gr.

Priprava: Brokoli se razstavi v socvetje, zavre in pusti odtekanje vode. Narežite prsi, drobno narežite čebulo, premešajte vse z zeljem. Sesek namažemo na velikem Rende in dodamo solati.

Sedaj naredite omako. Dodamo gorčico in kis v kislo smetano, dobro preteremo in dodamo sojino omako namesto soli po okusu. Oblikujte solato z omako in potresite sezamovo seme na vrhu.

Mislim, da vam bodo moji preprosti recepti všeč iz okusne in zdrave brokoli. Ali pa si delite svoje recepte?

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje