Vsak od nas je imel takšno situacijo v življenju, ko so bili gostje že na pragu, in ni bilo ničesar, da bi jih obravnavali! Če pa imate v hladilniku klobase, sir in paradižnik, v krušni škatli pa krušni bobet ali štruco, potem vam ni treba ničesar skrbeti - pripravite instant torto s prigrizki »Gostje na pragu«, ki so jo v študentskih dneh ustvarili nekateri začetniki Do danes ostaja zelo priljubljena v različnih državah. In to ni presenetljivo - primerna je za hitre prigrizke, kot tudi za zajtrk, kosilo in bogato večerjo, še posebej za močne pijače ali skodelico sveže kuhanega čaja!
Pri pripravi ni čudežev, ampak sama krma se zelo razlikuje od običajnih vročih sendvičev. Poleg tega, začeli kuhati, lahko eksperimentirate ne le s polnilom, ampak tudi s pekarskimi izdelki.
Za 8 porcij pite, boste potrebovali:
- 300 g kuhane klobase;
- 1 baget;
- 2-3 paradižnika;
- 200 g trdega sira;
- 1 piščančje jajce;
- 1 ščepec soli;
- 2 žlici. kisla smetana;
- zelenice za dekoracijo.
Najboljša torta je narejena iz svežega kruha, zato se prepričajte, da dobite mehki, ne strjeni baget. Narežite na rezine, poskušajte držati nož diagonalno. Nato bodo vaše rezine narezane narezane rahlo poševno.
Izberete lahko katerokoli vrsto klobase: kuhano, prekajeno, šunko in celo prekajeno meso. Glavna stvar je, da je njegova oblika ovalna ali okrogla. Cut klobasa ni široka rezine, jih dajo na ploščo.
Paradižnike speremo in jih narežemo na rezine enake širine kot klobase. Bodite prepričani, da izrežete srca iz njih.
Trdi sir narežite na fini drobljenček - tako da se bo hitro zmešal s polnilom.
Nato na krožnik v krožnik v krog postavite narezane rezine bagete in klobase, ne pozabite pa jih postaviti na sredino.
Šele potem dodajte paradižnikove kroge na klobaso. Ne spreminjajte zaporedja ustvarjanja tort, saj izmenično vse skupaj s paradižnikom tvegate, da boste pokvarili obliko jedi, ker so paradižnikovi krogci zelo spolzki in koščki francoske štruce se ne bodo držali.
Po postavitvi glavnih proizvodov razdelite piščančje jajce v ločeno posodo.
Razbijte ga z vilicami, potresite ščepec soli in dodajte kislo smetano. Vsebnost maščobe v mlečnem izdelku v pripravku nima nobene vloge, vendar je ni vredno soljenja, saj je v klobasi še vedno velika količina soli! V tej fazi lahko v lonec dodate nekaj najljubših začimb: baziliko, origano, timijan.
Polovico naribanega sira nalijte v posodo za jajčno maso - prihranite polovico za pozneje.
Posodo premešamo in jo nežno prelijemo preko izdelkov v obliki z žlico, tako da so popolnoma prekriti z njo.
Pecite torto približno 10-15 minut v pečici pri 200 ° C, nato jo odstranite in potresite s preostalo polovico naribanega sira.
Ponovno postavite v pečico za 5 minut in postrezite vroče, okrašite prigrizek z zelenimi listi.
Torta se zlahka razdeli na porcije - samo izvlecite kupino s klobaso in paradižnikom. Uživajte v obroku!
In če je vzporedno s študenti že pripravljena vzporednica, je nujno izračunati, koliko stane ta pita pri kuhanju doma:
- 300 g kuhane klobase - 50 rubljev;
- 1 baga - 12,5 rubljev;
- 2-3 paradižnika - 8 rubljev;
- 200 g trdega sira - 30 rubljev;
- 1 piščančje jajce - 4 rub.
- 2 žlici. kislo smetano - 10 rubljev.
Skupaj 8 vročih kosov torto bo stala približno 115 rubljev, in 1 sendvič - približno 15 rubljev! Verjemite, takšna domača hitra hrana ni samo koristnejša od trgovine ali restavracije, ampak tudi veliko cenejša!
