30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Domače stranke so postale tako modne za Evropejce, da so zadovoljni skoraj vsak teden. Okusna hrana, prijetno druženje, veliko glasbe in seveda različni pisani koktajli, kot vsi. Zaradi kombinacije vseh zgoraj navedenih dejavnikov je zajamčena uspešnost vsake stranke.

Zabava za dom je neposredno odvisna od števila prijateljev. Tematski dogodek dveh ljudi a priori ne more biti vnetljiv. To je neizrečeno pravilo, ki ga je treba sprejeti. Želite nepozabno zabavo? Povabite čim več prijateljev. In se prepričajte, da zvečer zagotovite originalne prigrizke in zanimive koktajle. In da se ne bi izgubili v velikem asortimanu, smo za vas pripravili oceno najbolj priljubljenih alkoholnih pijač za zabavo, pa tudi koktajle, ki ne vključujejo alkohola. Torej, začnimo.

Alkoholni koktajli

1. Koktajl na Long Islandu

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Slavni koktajl na Long Islandu je nastal v času prepovedi. Navzven je zelo spominjal na hladen čaj, zato se pijača pogosto imenuje tudi ledeni čaj na Long Islandu. Prvič se je pojavil na Long Islandu v New Yorku, od koder je dobil svoje ime.

Običajno se pripravlja na naslednji način:

  • 15 ml vodke,
  • 15 ml gina,
  • 15 ml belega ruma,
  • 15 ml tekile,
  • 15 ml Triple Seca (oranžni liker),
  • 15 ml sladkornega sirupa,
  • Koks,
  • Limonin klin,
  • Led

Vse sestavine so pomešane v standardnem highballu. Vodko, gin, rum, tekila, Triple Sec in sladkorni sirup lahko izmerite z jiggerjem, po katerem se vse zmeša s koksom in ledom. Kot dekoracijo uporabite rezino limone in nekaj cevi.

2. Koktel Tom Collins

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Zgodba Tom Collinsa se je začela v londonski restavraciji Limmer, kjer je natakar z imenom John Collins prvič pomešal sestavine, ki jih uporabljajo vsi barmani na svetu. Mimogrede, ime koktajla v različnih ustanovah je drugače izkoriščeno in ime »Tom« spreminja v »Janez«. Sestava se ne spremeni.

Za kuhanje boste potrebovali:

    60 ml gin,

  • 50 ml sode,
  • 30 ml sladkornega sirupa,
  • Lemon,
  • Led,
  • Cocktail češnja in oranžna rezina za dekoracijo.

Vse sestavine so zmešane v stresalniku, limonin sok se stisne skozi stiskalnico citrusov. Nato se koktajl vlije v visoki krogel in na vrhu okraši s češnjo. Rob stekla je lahko okrašen z oranžno rezino.

3. Koktajl Pina Colada

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Pina Colada je koktajl pravih piratov. Leta 1820 so ga korsari pili na ladjah in prvi, ki ga je izumil, je bil kapetan Roberto Cofresi.

Če ga želite kuhati, potrebujete:

  • 50 ml belega ruma,
  • 50 ml kokosovega sirupa,
  • 100 ml soka iz ananasa,
  • Lime,
  • Rezina in listi ananasa za dekoracijo,
  • Zdrobljen led,
  • Tubule.

Sestavine se zmešajo v stresalniku ali mešalniku, glavna naloga pa je, da jih zmeljemo, tako da postane konsistenca homogena. Za serviranje uporabite kozarec, ki se imenuje „zanko“. Rezina ananasa in njen list služita kot okras na robu stekla.

4. Cosmopolitan Cocktail

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Izjemno moden koktajl je postal znan po izdaji serije »Sex and the City«, kjer so junakinje popile pijačo na zabavah. Izumil ga je Dale de Gough - miksolog iz Amerike v 70-ih.

Sestava koktajla:

  • Vodka z okusom citrusov - 30 ml,
  • Triple Sec - 15 ml,
  • Pijača iz brusnic - 30 ml,
  • Lime,
  • Oranžna rezina za dekoracijo,
  • Led

Sestavine se zmešajo v stresalniku s cedilom, apno se stisne ročno ali s pomočjo stiskalnice za agrume. Lahko okrasite koktajl polet, odstranjen iz oranžnih rezin. Postrezite ga v kozarcu za koktajl na visoki nogi.

5. Koktajl Margarite

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Znana družabnica Margarita Simes je za svojo zabavo leta 1948 zahtevala nov koktejl. Tako se je pojavila neprimerljiva Margarita, ki ima celo svoj rojstni dan - 22. februar.

Priprava "Margarite" je lahko naslednja:

  • 50 ml tekile,
  • 25 ml oranžnega likerja,
  • 10 ml sladkornega sirupa,
  • Lime,
  • Sol,
  • Led

Vse se zmeša v stresalniku in se skozi cedilo vlije v steklo margarite. Ne pozabite na rob kozarec soli in rezino apna.

6. Cocktail Vesper

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Ta koktajl je dobil ime po legendarni ljubljeni James Bond - Vesper Lynd. Bila je edina ženska, ki se je naselila v središču leta 007.

Vključuje:

    45 ml gin,

  • 15 ml vodke,
  • 5 ml vermuta,
  • Lemon,
  • Led,
  • Peel za dekoracijo.

To je preprosto: sestavine se zmešajo v stresalniku in se skozi cedilo vlijejo v kozarec. Okrasite koktajl lupino limone ali limete.

7. Cocktail s krvavo Mary

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Cocktail, ki vzbuja strah z imenom, vendar ne izgublja popularnosti - "Bloody Mary", je poimenovan v čast angleški kraljici Mary Tudor, ki so jo po številnih povračilih proti protestantom imenovali "krvava". Izumil ga je Fernand Petio - natakar iz pariške restavracije "Harry's New York Bar".

Priprava koktajla takole:

  • 50 ml vodke,
  • 100 ml paradižnikovega soka,
  • Tabasco omaka,
  • Worcester omaka,
  • Sol in poper, zemlja
  • Lemon,
  • Led,
  • steblo zelene za dekoracijo.

Koktajl je treba zmešati v stresalniku in ročno stisniti limonin sok. Nalijte v visoki kroglico, potresite s poprom in soljo ter okrasite s pecljem zelene. Pomembna točka: stresalnik ne more aktivno tresti, morate samo nežno pretresti.

8. Koktel "Bela ruska"

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Ta koktajl je bil kralj diskotek v osemdesetih in zahvaljujoč filmu "Big Lebowski", ki je izšel leta 1998, je priljubljenost pijače dosegla novo raven.

Njegova sestava je:

  • 30 ml vodke,
  • 30 ml kavnega likerja,
  • 30 ml smetane,
  • Led

Za serviranje lahko vzamete kozarec »Old Fashion« ali majhen posnetek. Sestavine se zmešajo v kozarcu z žličko in koktajl se popije v enem zalogaju.

9. Cocktail B-52

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Prvič so koktajli postregli barmani Alice, ki se nahajajo v Malibuju. Imenuje se ruski tajni bombnik, ki ni bil nikoli dokončan.

Za pripravo potrebujete:

  • 15 ml kavnega likerja,
  • 15 ml „Irish Cream“,
  • 15 ml Triple Seca.

S pomočjo žlice z žlico morate v posnetek položiti plasti koktajla. Najprej nalijte pijačo, nato nežno "Irish Cream" ob ročaj žlice in nenazadnje, Triple Sec. Na koncu pijače učinkovito zapali.

10. Koktajl Daiquiri

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Prvič se je na Kubi pojavil »Daiquiri«, kjer se je moški z imenom Jenning Cox odločil, da v enem kozarcu z ledom pomeša rum, sladkor in apno. Koktajl je dobil ime zaradi vasi Daiquiri, kjer je bila izumljena.

Pripravljen je na naslednji način:

    60 ml belega ruma,

  • 15 ml sladkornega sirupa,
  • Lime,
  • Led

Vse se zmeša v stresalniku in prelije v kozarec skozi cedilo. Običajno koktajl ni okrašen z ničemer, lahko pa ob robu stekla naredite mejo rjavega sladkorja.

11. Koktel Alexander

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Legenda o koktelu "Alexander" je povezana z velikim poveljnikom Aleksandrom Velikim in njegovo ime nosi to pijačo. Sam koktajl je najprej sodišče v Angliji natočil natakar, zaradi česar je prejel naziv »Gospod«.

Priprava koktajla takole:

    30 ml gin,

  • 30 ml kavnega likerja,
  • 30 ml težke smetane,
  • Led,
  • Mleto muškatni orešček za dekoracijo.

Vse sestavine so zmešane v stresalniku in prelite v steklo za koktajl. Koktajl na vrhu potresemo z muškatnim oreščkom.

12. Tequila Sunrise Cocktail

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Po legendi je na zemlji sveti kraj, kjer lahko ob zori na dan enakonočja najdete neverjetno energijo - 60 metrsko piramido v mestu Teotihuacan. Koktel "Tequila Sunrise" je nastal kot del obreda za pridobivanje te energije in se na tem področju imenuje "Fire Water".

Kaj je potrebno za kuhanje:

  • 50 ml tekile,
  • 10 ml grenadina,
  • 150 ml pomarančnega soka,
  • Oranžna rezina za dekoracijo,
  • Tubule,
  • Led

Pijača je pomešana ravno v visoki krogli, nato pa je napolnjena z ledom, okrašena z oranžno rezino in slamo.

13. Cocktail Medusa

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Meduza napihnjen koktajl je postal znan po zaslugi astronoma Paula Fischerja, ki je po nekaj pijanih koktajlih lahko videl meglice, podobne Meduzi in raku.

Kaj potrebujete za koktajl:

    10 ml absint,

  • 20 ml kakavovega likerja,
  • 20 ml Triple Seca,
  • 5 ml irske kreme.

V kozarec nalijemo kozarec kakavnega likerja, nato pa s pomočjo žlice Triple Sec in absinta nežno nalijemo in na koncu - Irski Krem, kapljico po kapljici skozi slamo.

14. Gin in tonik

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

V Indiji je beljakovina pred malarijo uporabljala angleško vojsko, ki je uporabljala tonik v velikih količinah. Da bi to pijačo popestrili, ji je bil dodan tudi gin. Ta koktajl ni le navdušen, temveč tudi popolnoma osvežen v vročini. Cocktail je pripravljen na naslednji način:

    50 ml gin,

  • 150 ml tonik,
  • Lime,
  • Led

Sestavine se zmešajo v stresalniku in stisnejo rezino apna. Nato se koktajl zlije v cevko skozi cedilo.

15. Koktel seks na plaži

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

No, kje brez priljubljenega koktajla z provokativnim naslovom »Sex on the Beach«! Izziva in vabi, za kar je bil tako priljubljen junak iz serije “Santa Barbara”.

Pripravite ga lahko tako:

  • 50 ml vodke,
  • 25 ml likerja breskve,
  • S 40 ml soka iz ananasa in brusničnega soka,
  • Ananas in malina za dekoracijo,
  • Led

V stresalniku morate zmešati vse sestavine, preliti cedilo iz kozarca "zanke" in okrasiti z rezino ananasa in malin.

Brezalkoholni koktajli

Ljudje, ki imajo raje trezno zabavo in prijetno komunikacijo s prijatelji, vas bodo kot barmana zagotovo cenili, če imate v vašem arzenalu brezalkoholne koktajle. Temeljijo na mleku, sladoledu, zrelih sadežih in jagodah, pa tudi na sirupih, sokih in celo na jajcih.

16. Cocktail Rainbow

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Na primer, koktajl, imenovan "Rainbow", ne vsebuje alkohola, vsebuje: 70 ml soka pomaranče in breskve, žganja, grenadina in sirupa "Blue Curacao". Najprej se grenadin vlije v "sling" ali visokokomponentno steklo, nato pa se s pomočjo žličke vstavi v plasti soka, na koncu pa modri "Curacao" modri sirup. Pred polnjenjem nalijte led v kozarec in ga lahko okrasite z oranžno rezino in cevko iz slame.

17. Fiesta

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Pijača “Fiesta” vključuje: 2 ml malinovega sirupa, 8 ml pasijonke in pomarančnega soka, 2 ml smetane. Vse, kar potrebujete, boste lahko zmečkali v stresalniku z ledom in ga vlijte v strel. Lahko ga popijete v enem požirku ali v majhnih požirkih.

18. Koktel rdeča puščica

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

V steklu irske kave je na voljo rdeča puščica. Za njegovo pripravo je treba mešati v mešalniku: 20 ml limoninega soka, 10 ml karamelnega in vanilijevega sirupa, 100 ml soka brusnice, malo ingverja in jagode po okusu. Sestavine se skrbno obrabijo in segrejejo, kar pomeni, da popijejo koktajl v vroči obliki. Robovi stekla so lahko okrašeni s sladkorjem, namazani z rezino limone.

19. Koktajl EggNog

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Znana pijača "EggNog" je različica "Gogol-eater", ki je alkoholna in brezalkoholna. Vzemite 2 skodelici mleka, mleti muškatni orešček in 1 skodelico smetane. Mešanico je treba ogreti na majhnem ognju. Medtem je treba zbrati rumenjake 5 jajc in sladkorja, nato jih položiti na ogenj in segreti, dokler masa ne postane bela. Previdno dodamo rumenjake v mlečno zmes in dobro pretepemo. Cocktail je malce hladen in služi v skodelicah ali visokih kroglicah, okrašen z muškatnim oreščkom.

20. Cocktail Chocolate Shake

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Mlečni vratovi, tako priljubljeni med odraslimi in otroki, so narejeni na osnovi mleka in sladoleda. Na primer, za čokoladni vrat boste potrebovali: 1/4 skodelice čokoladnega sirupa, 1 skodelico mleka in nekaj kroglic sladoleda iz vanilije. Vse sestavine je treba zmešati v mešalniku ali stresalniku in preliti v visoko steklo s slamo. Po okusu lahko pijači dodamo naribane banane, jagode, maline in drugo sadje.

21. Brezalkoholni koktajl mojito

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Mojito, ki je tako priljubljen med mladimi, je na voljo tudi v dveh različicah: z rumom in brez njega. Osvežujoč brezalkoholni »Mojito« lahko pripravimo takole: na dno stekla damo led, vlijemo 3/4 Sprita in nekaj sladkornega sirupa. V ločeni posodi morate z Maddlerjem mletje listov mente, limoninih in apnenih rezin zmleti. Celotno mešanico dodamo v steklo in zmešamo z žličko, nato jo okrasimo z rezino apna in slamo.

22. Brezalkoholni udarec

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Cocktail, imenovan "punch", je zelo podoben kompotu. Kuhanje je zelo preprosto, še posebej zato, ker je vročeno v globoki posodi, od koder se vlije v kozarce. To pomeni, da je koktajl dovolj za vse. Po želji vzemite 0,5 litra jabolčnega soka, 0,5 litra limonade ingverja, sladkorja po okusu, rezine jabolk in drugih jagod. Vse, kar potrebujete za ogrevanje, zavrite, nato odstranite iz toplote in ohladite.

23. Cocktail Blue Lagoon

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Čudovita pijača "Blue Lagoon" ni le videti zelo privlačna, temveč tudi popolnoma osvežuje v poletni vročini. Za brezalkoholni koktajl boste morali: napolniti highball z 3/4 kockami ledu, nalijte polovico modrega curacao modrega likerja, dodajte soda in limonin sok ter zmešajte z žlico. Koktajl lahko okrasite z rezino limoninih ali koktajlnih češenj in slamic.

24. Shirley Temple Cocktail

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Privoščite prijatelje s slastnim koktajlom Shirley Temple. Pripravite ga na naslednji način: vlijte led v visoko glavo, nalijte limonado iz ingverja in dodajte grenadinski sirup. Dopolnite z “Sprite” in okrasite s češnjo za koktajle ali oranžno rezino.

25. Koktajl medeni mesec

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

»Velik in, kar je najpomembnejše, zdrav koktajl bodo nedvomno cenili vaši prijatelji. Po zaslugi medu, ki je sestavni del, nosi romantično ime "Medeni mesec". Pijačo lahko naredite takole: zmešajte led v stresalniku, 100 ml pomarančnih in jabolčnih sokov, prav tako pa tudi sok pol-apna in nekaj medu. Temeljito pretresite mešanico in jo vlijte v kozarec "Champagne flute". Nastalo pijačo lahko okrasimo s koktajlno češnjo in oranžno poltjo, ki jo navijemo z barskim nožem. "

26. Berry smoothies

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

“Zbledelo sadje in jagode so popolnoma združene v klasičnem“ smoothieju ”, ki ni le okusen koktajl, ampak tudi odlična pijača za ljudi, ki vodijo izjemno zdrav življenjski slog. Praviloma so napitki narejeni brez sladkorja, standardni recept vključuje: sadje ali jagode, mleto v mešalniku in limonin ali jabolčni sok. Po želji lahko koktajl dodamo jogurt, mleko s sladoledom ali med.

27. Ginger limonada

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Ginger limonada je odlična podlaga za številne brezalkoholne pijače na zabavi. To je zelo preprosto kuhati: morate vzeti narezane korenine ingverja, sladkor, rezine limone in dodamo limonin sok stisnjen skozi stiskalnice citrusov. Mešanico je treba dati na ogenj in zavreti, nato ohladiti in pustiti, da se napolni eno uro, po prejemu ingverja.

28. Koktajl Frappe

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Še en koktejl na osnovi mleka in sladoleda je nekako podoben mlečni, vendar se imenuje drugače "Frappé". Glavnim sestavinam lahko dodate kavo, vročo čokolado, banane, jagode, vanilijo ali zemeljske jagode. Tukaj je recept za najbolj okusno banano čokolado "Frappe": v mešalniku prelijte kozarec mleka, nekaj kroglic sladoleda in banano, dokler se ne oblikuje enotna konsistenca. Pour koktajl v highball, nato nežno vstavite žlico in vlijemo tekočino čokolado na dno stekla vzdolž njegove ročice. Postopek lahko poenostavite tako, da zlijemo čokolado skozi koktajlno cev.

29. Koktajl z zelenim čajem

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Odlični toni in osvežijo pijačo na osnovi zelenega čaja. Vsebuje cel kompleks vitaminov in daje poln vedrine, kar bo nedvomno pozitivno vplivalo na splošno stanje telesa. Za pripravo koktajla vzemite: 1 kozarec sveže kuhanega zelenega čaja, pol kozarca jabolčnega soka in ledu. Napolnite stresalnik z ledom, dodajte vse sestavine in dobro pretresite. Služi v highboll s slamo, po želji, lahko okrašena z rezino limone.

30. Apricot Shake

30 najboljših receptov za alkoholne in brezalkoholne koktajle za domačo zabavo

Povrh vsega, želim z vami deliti recept za čudoviti koktajl, ki bo tako ne le na hrupni zabavi, temveč tudi v družinskem krogu, saj jo otroci zelo ljubijo. To je okusen marelični napitek, ki ga pripravimo na naslednji način: v mešalnik vstavimo nekaj koščic marelice, vlijemo pol skodelice mleka, četrt skodelice nizko vsebnosti maščobnega jogurta in 30 ml pomarančnega soka. Vse premešajte in nalijte v highball. Ponudite koktajl z dekoracijo pomarančne lupine in naribane čokolade. Verjemite mi, da bodo vaši malčki navdušeni nad takšno poslastico! ” Edinstvene, zažigalne in izvirne zabave bodo vedno zabavne, če skrbno premislite o polnjenju domačega bara. Poskrbite za svoje goste: ponudite jim razburljiv program, dobro glasbo in domače koktajle, ki vam bodo zagotovo vedno znova prišli.

Samo se prepričajte, da preberete članek: Barman sam: kaj morate vedno imeti v hiši za dobro zabavo

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje