Vsi imamo radi sladkarije, še posebej pa se ta izjava nanaša na moški spol, ker po obroku vedno potrebujejo sladico! In gospodarne hostese so se naučili ne le kuhati okusne sladke jedi, ampak tudi porabiti najmanj denarja za vse izdelke, potrebne za njegovo ustvarjanje. Ne verjemite - kuhajte puder z jabolki!
Če boste imeli pečico ali pečico, bodo pripravljeni v 10-15 minutah, testa pa vam ni treba zglediti in ga z valjčkom zaviti. V tem receptu bo listnato pecivo, ki bo trajalo več ur, nadomestilo enako pufno, vendar pa bo izdelano v trgovini - stane samo denarja!
Za izdelavo 4 obrokov jabolčnih puh, boste potrebovali:
- 300 g listnatega testa;
- 2 jabolka;
- 1 piščančje jajce;
- 100 g granuliranega sladkorja;
- 50 g sladkorja v prahu (za dekoracijo).
Tak recept za kuhanje je tako preprost, da bo zagotovo postal vaš najljubši recept za sladice, če boste le enkrat poskusili peči. Zamrznjene lisice se prodajajo v vseh trgovinah ali supermarketih, tako da z nakupom ne boste imeli težav. No, jabolka morajo biti v vsakem domu, ker je to sad, ki smo ga vsi ljubili že od otroštva! Po tem, ko ste kupili testo, ga dajte 1 uro, da se odmrzne v toplem - ta čas je dovolj, da se valjane plošče testa zmehčajo in se ne držijo skupaj. Seveda lahko sami pripravite lisnato pecivo, vendar je potrebno veliko časa, ko gre za vračilo hrane, pa je trgovina še nekoliko donosnejša, če merite vsa prizadevanja po pregovoru: »Čas je denar«! Naslednji korak bo rezanje predhodno opranih jabolk. Nato jih narežemo na četrtine in jih razrežemo na škatle za seme, nato pa jih z ostrim nožem narežemo na rezine ali smuči. Za takšno posodo so odlične rahlo kisle zelene ali rumene sorte, ki poudarjajo sladkost plasti jabolk.
Nato vlijte 50 ml vode v ponev ali v majhno ponev in jo segrejte do vrenja. Nalijte sladkor v njega in kuhajte na ognju približno 1 minuto, da se vsi kristali sladkorja pravilno raztopijo. V sirup dodajte narezane rezine jabolk in jih kuhajte 1-2 minuti, pazite, da ohranijo gostoto in se ne segrejejo.
Rezano testo razrežemo v majhne pravokotnike in jih položimo na namazan pergamentni papir. Za mazanje lahko uporabite margarino ali rastlinsko olje brez vonja. Postavite 5-6 karameliziranih rezin jabolk na vsak puh. Če ste sladki zob, potem potresite jabolčno polnilo s sladkorjem, toda tudi brez tega bo sladica zelo okusna in okusna! Razbijte jajce in kuhalno krtačo, ki je potopljena v njej, zmešajte vse puder skupaj z rezanimi jabolki. Obliko pošljite v pečico pri 180 ° C 10-12 minut.
Takoj ko se povleče lisnato pecivo in se na njeni površini pojavi rjava skorja, lahko posodo odstranimo!
Peknjene pufove pustite ohladiti 5 minut, nato jih potresite s sladkorjem v prahu in okrasite z listi mete, če ga imate! Postrezite s sveže kuhanim čajem ali kavo. Dober tek!
Izračun stroškov obrokov
Zdaj pa izračunamo stroške takšne sladice:
- 300 g lisičjega testa - 19 rubljev;
- 2 jabolka - 8 rub.
- 1 piščančje jajce - 5 rub.
- 100 g granuliranega sladkorja - 3 rubljev;
- 50 g sladkorja v prahu (za dekoracijo) - 2 rublji.
Skupaj: 37 rubljev.
Torej, 4 obrokov hrustljavega jed jabolko bo stalo 37 rubljev, in 1 služijo 9,25 rubljev. In v trgovinah za eno tako puff plačate vsaj 25 rubljev. Odločite se sami - koristno je kuhati z nami ali ne!
