Kaj bodo pomislili Francozi!
Prvi so združili jabolka s sirom v solati in izdelke pokrili z majonezo.
Kasneje na tej podlagi se je pojavilo veliko število različnih solat.
Čas je, da poskusite!
Jabolčna in sirna solata - splošna načela kuhanja
V solatah uporabljajte le kisla jabolka. Koža se odstrani, izdelek se drgne ali reže. Pomembno je, da tega ne počnete vnaprej, da se sadje ne zatemni. Sir za solate se običajno podrgne. Večinoma se uporabljajo trdne sorte. Manj pogosto dajo staljeni ali klobasasti sir.
Druge skupne sestavine:
• čebulice;
• piščanca;
• kuhana jajca;
• korenje sveže, kuhano, korejsko.
Francoske solate so začinili samo z majonezo. Ampak vedno lahko zamenjate vašo najljubšo omako s kislo smetano, jogurt. Sesekljana ali naribana hrana je običajno zložena v plasti, solate iz mešanih sestavin so veliko manj pogoste.
Francoska solata z jabolkom, sirom in jajcem
Recept za solato z jabolkom in sirom iz zelo enostavnih in cenovno dostopnih izdelkov. Priprava jedi zelo hitro, če vnaprej marinirate čebulo.
Sestavine
• 2 žarnici;
• 2 jajci;
• 200 gramov sira;
• 2 jabolka;
• kis, majoneza, žlička za olje.
Kuhanje
1. Lupine čebule olupite, narežemo na tanko. Lahko slamo ali kocke, vendar naj bodo kosi prosojni. Če je čebula grenka, lahko nalijemo vrelo vodo.
2. V kozarcu vode razredčite 2 žlici kisa, dodajte žlico olja, nalijte čebulo. Naj piklane.
3. Odstranimo lok iz vode, pustimo, da kaplja iz vseh kapljic, položimo prvi sloj. Solato lahko zberemo v globoko posodo ali na ravno ploščo. 4. Čebulo namažite s tanko plastjo majoneze.
5. Z jajcami zrnemo jabolka s slamico, zato je bolje, da jo takoj odstranimo. Pokrijte sloj čebule, tudi namažite.
6. Zdaj so naribana kuhana jajca. Potrebujejo malo soli in maščobe.
7. Razmažite 2/3 sira, položite plast, mast.
8. Ostanki sira, tudi, je treba drgnite. Potresemo s solato iz suhih čipov. Če je posoda položena na ravno ploščo, se lahko tudi stranice posušijo. Pustite, da solata namakate eno uro.
Solata z jabolkom, sirom in gobami
Recept za slastno solato z jabolki in sirom, v kateri se dodajo kisle gobe. Čebula za to jed je bolje uporabiti rdeče.
Sestavine
• 2 jabolka;
• 200 g gob;
• 1 čebula;
• 150 gramov sira;
• peteršilj;
• 2 jajci;
• 150 g majoneze;
• 50 g kisle smetane;
• 1 strok česna.
Kuhanje
1. Zmešamo smetano z majonezo, česen in malo narezanega peteršilja. Nekaj listov je ostalo za dekoracijo.
2. Cut gobe, dal na dnu solato skledo, mast z omako, samo malo.
3. Potresemo s sesekljano rdečo čebulo. Zdaj prihaja plast kuhanih jajc, ki jih lahko z nožem podrgnete ali raztrgate. Če gobe niso zelo slane, je treba jajca soliti. Mastimo z majonezo.
4. Zdaj plast svežega jabolka, rahlo mast, ni treba sol. Sadje lahko tudi naribamo ali narežemo na kocke.
5. Končajte solato z naribanim sirom. Naredite eno plast, namažite. Nato potresemo s suhim ostružkom. Spread zelenja.
6. Nasičite solato za nekaj ur, najbolje v hladilniku.
Solata z jabolkom, korenjem, jajcem in sirom
Različna solata z več sestavinami z jabolkom, korenjem, jajcem in sirom, ki se lahko napolni s kislo smetano in majonezo. Odpravljanje jedi v plasteh v globoki posodi. Spreminjanje izdelkov lahko večkrat ponovite, dobite ga bolj okusno. Sestavine
• 2 korenju;
• 1 čebula;
• 150 gramov sira;
• 4 jajca;
• 2 jabolka;
• majoneza;
• sol in poper.
Kuhanje
1. Korenje kuhamo do konca. Trdo kuhana jajca. Vse je očiščeno. Lahko ga naribate ali narežete na kocke.
2. Sesirni sir se tudi podrgne. Sadje, zaželeno je najprej jasno.
3. Na dnu sklede za solato položite plast čebule, jabolka na vrhu. Krtačo z majonezo. Če uporabljate kislo smetano, jo posolite.
4. Na jabolka nanesite plast kuhane korenje, dodajte omako, poper, sol.
5. Zdaj pride jajčni sloj, tudi razmazan. Nanesite debelo plast omake.
6. Ostaja, da izpolnite solato z naribanim sirom, držite eno uro v hladilniku. Na željo vrha lahko tudi zamudite sir, ki se ne bo izsušil. Končano!
Piščančja, jabolčna in sirna solata
Možnost krepke solate s piščancem, jabolki in sirom, za kar potrebujete tudi orehe. Piščanca lahko kuhamo vnaprej, sestavine označujejo težo pripravljenega proizvoda.
Sestavine
• 250 g piščanca;
• 2 žlici nasekljanih oreškov;
• 150 gramov trdega sira;
• 1 čebula;
• 2 majhni jabolki;
• 1 kuhan krompir (lahko vzamete več);
• 4 kuhana jajca;
• začimbe, majoneza.
Kuhanje
1. Nanesite nariban krompir na dno sklede za solato, prebarvajte, ne pozabite soliti.
2. Piščanca razrežite ali razstavite na majhne koščke, dodajte nasekljane oreške, poper in sol, vse skupaj zložite v novo plast.
3. Čebulo drobno narežemo, zmešamo z jabolki, narezanimi na kocke. To bo nova plast. Prav tako ga je treba namazati, sol je neobvezna.
4. Zdaj pojdite kuhana jajca, narežite, sol, mast.
5. Na koncu nalijemo solato z naribanim sirom in jo tudi prekrijemo. 6. Okrasite posodo z zelenjavo, rezine jabolk, lahko pustite rumenjak in prah vrh.
Solata z raki iz jabolk, sira
Za okusno solato z rakovico s sirom in jabolki lahko uporabite ne samo palčke, ampak tudi meso. Kakorkoli že, izdelek bo narezan na majhne koščke.
Sestavine
• palčke za 150 g;
• 2 jajci;
• 2 jabolka;
• 100 gramov sira;
• 1 čebulna solata;
• 1 čajna žlička. rastlinska olja;
• majoneza.
Kuhanje
1. Čebula rezano zelo fino, zmešajte z rastlinskim oljem, lahko to storite desno na dnu sklede za solato. Ravnite plast.
2. Beljakovina kuhana jajca na vrhu, poper, sol. Pokrijte s plastjo majoneze.
3. Zdaj naribamo sir z majonezo.
4. Zdaj pridite jabolka. Bodite prepričani, da očistite, zbadajte veliko.
5. Na koncu položite palčke ali meso, narezano na majhne kocke. Izdelek se mora odmrzniti. Podmažite.
6. Pokrijte s plastjo naribanih rumenjakov. Če solata ne bo takoj zaužila, jo zapremo s filmom, tako da rumenjaki ne bodo izgubili lepega videza.
Mešana solata z jabolkom, sirom in jajcem
Ta recept za solato z jabolki, jajci in sirom se razlikuje po tem, da ne zahteva plastenja. Pripravljen je zelo hitro in enostavno, lahko ga uporabite takoj.
Sestavine
• jabolko;
• čebula;
• 2 kumarici;
• 150 gramov sira;
• 2 kuhana jajca;
• 150 g majoneze;
• 3 žlice graha.
Kuhanje
1. Jabolka, jajca in sir narežemo na majhne kocke, jih prenesemo v vsako skledo ali takoj v skledo za solato.
2. Sveže kumare, tudi narezane na kocke, dodajte solati.
3. Potresite zeleni grah.
4. Postavite nasekljano čebulo. Po želji dodajte zelišča, česen.
5. Vse sestavine zmešajte z majonezo. Lahko služi!
Začinjena solata z jabolkom in topljenim sirom
Varianta začinjene solate z jabolkom, sirom in izrazitim okusom česna. Tudi v jedi bodo potrebovali bolgarske paprike. Za lepoto lahko uporabite stroke različnih barv. Uporablja navaden topljeni sir.
Sestavine
• 130 g majoneze;
• 2 stroka česna;
• 1 čebula;
• 2 predelanega sira;
• 2 papriki;
• 3 jajca;
• mleta rdeča paprika, sol;
• 1-2 jabolka.
Kuhanje
1. Kuhanje vroče omake. Če želite to narediti, stisnite česen v majonezi, dodajte rdečo papriko, premešajte in sol po okusu. Dodate lahko koper, gorčico. Omaka bo še bolj okusna.
2. Rezano čebulo na kocke, tudi jabolko. Sir postavimo v zamrzovalnik, da ga lažje obrusimo.
3. Ena tretjina paprike se narezuje na slamice, preostanek zelenjave pa se spremeni v majhne kocke.
4. Jajca trdim, čistim, drgnite.
5. Na dno posode za solato natrgajte eno jajce, namažite in nanesite plast čebule.
6. Raztrgajte preostala jajca in pokrijte čebulo, namažite s pikantno omako.
7. Razdelimo pripravljeno jabolko na koščke bolgarskega popra. Prelijte omako in pustite eno žlico za sir.
8. Smo dobili cheesecakes, smo rub, smo premik na vrhu popra. Namažite ostanke omake.
9. Slanico nanesite na solato. Še vedno se ohladi, lahko služite.
Solata z jabolko, sirom, piščancem in korejskim korenjem
Za to uporabljamo solato, pršut in korejsko korenje. Uporabite solato brez dodatka druge zelenjave.
Sestavine
• 1 noga (0,3 kg);
• 1 jabolko;
• 150 g korejske korenja;
• 0,5 čebule;
• 0,5 skodelice naribanega sira;
• 150 g majoneze;
• zelenice;
• 2 kuhana jajca.
Kuhanje 1. Piščančje noge razrežite na kocke. Kožo je mogoče odstraniti ali zapustiti. Raztrosimo v skledo za solato, tanko namažemo z majonezo.
2. Potresemo s sesekljano čebulo.
3. Odrežite kuhana jajca, jih položite na vrh, posolite, prelijte.
4. Zdaj prihaja jabolko. Očistimo ga, ga razrežemo na majhne kocke, tudi prekrijemo.
5. Zasivajte z naribanim sirom, ne pozabite namazati.
6. Korejski korenček za rezanje, tako da kosov ni bilo zelo dolgo. Dodajte mu malo zelenja, premešajte. Nanesite sir.
7. Solata ni treba dekorirati, kot tudi mazati zgornji sloj.
Jabolčna in sirna solata - nasveti in triki
• Za preprečitev zapuščanja solate lahko uporabite poseben obroč za montažo. Prigrizek mu daje močnejše nekaj minut, nato se odstrani in ukrasi.
• Sveže jabolko se ne bo zatamnilo, če pripravljene rezine potresemo z limoninim sokom. V ta namen je možno uporabiti jabolčni kis ali mizo, vendar v razredčeni obliki.
• Za preprečevanje lepljenja mehkega sira na ribe lahko delovno površino namastite z zelenjavnim ali kremnim oljem. Prav tako pomaga olajšati hlajenje izdelka v zamrzovalniku.
