Najbolj slastno, po mnenju mnogih sladokuscev, je kombinacija krompirja in mesa. Vedno je okusen, okusen, zadovoljiv in nikoli se ne moti. In naj podporniki pravilne prehrane pravijo, da je absolutno nesprejemljivo, da v eni krožnici strežete meso in krompir, da se lahko občasno prepustite takemu okusu! Torej ponujamo klasičen recept za krompir z mesom v pločevinkah.
Spomnite se okusa te jedi že od otroštva in vedno želite ponovno ustvariti, ko se sami ukvarjate v kuhinji. Torej, najmanj izdelkov, kar nekaj časa in okusne jedi, po katerih boste dolgo časa pred nami pozabili na občutek lakote.
Sestavine:
Krompir - 600 g;
Korenje - 1 kos;
Čebula - 1-2 kom.
Enolončnica - 1 banka;
Sol, poper, začimbe - po okusu;
Voda - 200 ml.
Recept.
Krompir za praženje pere, lupine in sesekljajte v majhne kocke. Napolnite z 200 ml vode in požarite. Voda naj pokriva dve tretjini krompirja.
Medtem pa naredimo ostalo zelenjavo. Korenje in čebula tudi olupita. Korenček narežemo na trakove in narežemo na polobročke. Krompir dodajte narezano zelenjavo.
Pražena sol, dodajte poper, lovorov list, aromatična zelišča.
V posodo nalijte obara. Tukaj, kot pravijo, maslo ne bo pokvarilo kašo. Nihče vam ne bo očital, če je veliko mesa, ampak nasprotno. Krompir zmešajte z obarah in ostalimi sestavinami, zmanjšajte toploto, pokrijte s pokrovom in pustite pražiti 20 minut.
Ko je krompir popolnoma mehak in se z lahkoto razkraja, če jih preluknete z vilicami, lahko ugasnete ogenj. Pustite posodo 10 minut in jo lahko postrežete.
Sladki krompir, pripravljen po klasičnem receptu, je pripravljen! Ostaja le, da se razpršijo na plošče, vrgel malo sveže sesekljan zelenice - in lahko pokličete vse na mizo!
Dober apetit za vse!
Čas kuhanja - 40 minut
Obroki - 4
Na 100 g:
Maščobe - 8,16
Beljakovine - 6,41
Ogljikovi hidrati - 9,56
Kcal - 113.07
