Čebulni obročki - okusna, lepa in preprosto čudovita jed!
To bo presenetilo vsakogar, bo našlo svoje mesto na mizi za počitnice, medtem ko pripravlja relativno preprosto od razpoložljivih izdelkov.
Najbolj slastni obročki so narejeni iz sira. Poskusiva?
Čebulni obročki s sirom - splošna načela kuhanja
Čebula za obroče morate izbrati veliko, tako da boste dobili manj odpadkov. Glava se najprej razreže v kroge, vendar ne tanka. Optimalna debelina je od 4 do 10 milimetrov, če v receptu niso navedeni drugi parametri. Nato kroge razstavimo v obroče. Uporabite skrajne dele. Sir je narezan na tanke trakove, ki so položeni v obroče. Kako je to storjeno, je podrobno opisano v prvem receptu spodaj.
Polnjeni obroči zahtevajo premaz. Lahko jih zavijemo v moko, v drobtine, navlažimo v jajcih ali namazamo s testo. Obstaja veliko zanimivih receptov, ki vam omogočajo, da dobite povsem različne jedi iz enakih sestavin. Popecite obročke v olju na rožnati barvi. Postrežemo kot glavno jed ali dodatek k mesu, zelenjavi, žitaricam.
Čebulni obročki s sirom v krekerjih
Za to jed je bolje uporabiti bele drobtine. S temno obarvanimi čebulnimi obročki s sirom se po praženju izkaže, da ni tako lepa. Izbira velike čebule. Iz dveh stvari dobite dva obroka.
Sestavine
• 2 čebuli;
• 100 gramov trdega sira;
• 100 g krekerjev;
• 1 jajce;
• sol, poper, olje;
• svež koper (za dekoracijo).
Kuhanje
1. Očistite glave čebule, narežite na velike in nujno obročke.
2. Prvič, obročki so razstavljeni eden za drugim. Nato v manjši vstavimo večji obroč. Naredimo, da je med njimi nekaj prostega prostora. 3. Sir najprej razrežite na tanke plošče, nato s trakovi. Širina mora biti enaka širini čebulnih obročev.
4. Vstavite ploščo sira med obema obročema.
5. Takoj prenesite obdelovanec na ploščo ali na ravno ploščo. Poslani v zamrzovalnik. Obdrži tam 40 minut, lahko uro.
6. Premagajte jajce. Začinite z različnimi začimbami po vašem okusu. Priporočljivo je, da sol, da obroči ne dobijo sveže.
7. Poleg posode nalijte krekerje. Bolje je, če so sveže in ne zelo rožnate.
8. V posodo nalijte olje. Plast mora biti dostojna, lahko je globoko ocvrta. Pripravili smo se na ogrevanje.
9. Čas je, da dobite prstan iz zamrzovalnika.
10. Pripravimo jih v jajce z začimbami.
11. Takoj pojdite in zavijte drobtine.
12. Zamenjajte vroče olje. Tako kuhamo vse kuhane kroglice.
13. Razvijamo se lepo, okrasimo s svežimi vejicami kopra.
Čebulni obročki s sirom v pivskem testu
To je morda ena izmed najbolj okusnih možnosti za sekanje in se odlično ujema z obročki čebule. Sir spet trdi. Toda pivo za klyar lahko sprejme vse, svetlo in temno. Pomembno pa je, da je sveža in peneča.
Sestavine
• 2 čebuli;
• 80-100 g sira;
• 1,5 skodelice moke;
• 1 kozarec piva;
• 1 čajna žlička. riper;
• sol, črni poper;
• 1 ščepec suhega česna;
• 0,5 žličke. koper;
• 0,5 žličke. riper.
Kuhanje
1. Polovico skodelice moke lahko takoj vlijemo v ploščo. Preostali del moke bo šel v testo.
2. Čebulo narežite na obroče, sirne trakove.
3. Na isti način, kot je opisano zgoraj, zberemo sirene.
4. Potresite obročke s sirovo moko. Odstranimo v zamrzovalnik, pustimo jih malo.
5. Za testo premešajte preostalo moko s poprom, ščepec soli, riper. Dodajte malo narezanega svežega ali suhega kopra, česna. Mešajte. 6. Vlijte sveže pivo. Naredimo povprečno gostoto.
7. Prstane dobimo iz zamrzovalnika.
8. Na tej točki je treba olje segreti v ponvi.
9. Potopite ohlajeno gredico, prepražite do zlato rjave barve. Testo se bo začelo povečevati, izdelki bodo postali bujni in zračni.
Čebulni obročki z rumenim sirom
Recept neverjetno čebulne obročke s sirom, ki so pripravljeni z dodatkom koruzne moke. Vendar ni vse tako preprosto, obstaja še nekaj drugih odtenkov.
Sestavine
• 2-3 čebuli;
• 100 gramov sira;
• 3 žlice pšenične moke;
• 3 žlici koruzne moke;
• 0,3 žličke. paprika;
• 0,3 žličke. kurkuma;
• sol, poper;
• 1 jajce;
• cvrtje za cvrtje.
Kuhanje
1. Narežite na obroče 4-5 milimetrov čebule. Osrednji del naslonjača, od ostalih pa zberemo par.
2. Sir razrežite na tanke trakove, položite ga v obroče. Držite malo v zamrzovalniku, tako da bodo ostanki ojačani.
3. Premagajte jajce in mu ničesar ne dodajte. Če so bile žarnice velike, so obročki izstopili veliko, potem sta lahko dve jajci.
4. Zmešajte obe vrsti moke. Mi jim dajemo začimbe. Če ne najdete koruzne moke, vzemite granulat, zmeljemo in presejemo, ker ni toliko potrebno.
5. Dobimo obročke, potopimo se v jajce.
6. V pripravljeno mešanico zavrzite koruzno moko.
7. Popecite v vročem testu do hrustljavosti.
Čebulni obročki s sirom v testi na peneči vodi
Recept čebulnih obročkov s sirom v testu, ki je pripravljen v mineralni vodi. Ta možnost vam bo pomagala, če doma ne bo mleka ali kefirja, iz katerega se običajno pripravlja testo.
Sestavine
• 180 ml mineralne vode;
• 5 g riperja;
• 150 g moke;
• začimbe;
• cvrtje za cvrtje; • čebula;
• sir.
Kuhanje
1. Preizkusite ta recept je dovolj za cvrtje treh čebulo s sirom. Zato glave takoj odrežemo na obroče, oblikujemo praznine, jih pošljemo v zamrzovanje.
2. Za testo morate mešati moko z začimbami in riperjem.
3. Takoj ko so obročki nekoliko močnejši, nalijte mineralno vodo v moko. Vzamemo nujno s plinom. Hitro mešamo.
4. Vklopite peč, damo ponvijo s globoko maščobo. Olje mora biti dovolj, da se spodnji del obdelovanca ne dotika dna posode. Popecite lahko ne samo v ponvi, temveč tudi v kotlu, ponvi.
5. Potegnemo praznine v testo.
6. Popecite do čudovite skorje.
7. Vzamemo obročke na papirnate serviete, dajemo malo podstata.
8. Lepo se uredimo na krožnike, postrežemo na mizo.
Pikantni čebulni obročki s sirom
Ti obroči so odlični za pivo. Za kuhanje potrebujete malo pravega adzhike, to je ostrega in živahnega. Sir za to jed lahko sprejme celo predelano klobaso.
Sestavine
• 2 žarnici;
• 80 gramov sira;
• 1 čajna žlička. adzhiki;
• 2 žlički. majoneza;
• 0,2 žličke. poper;
• 5 žlic krekerjev;
• olje.
Kuhanje
1. Obrežemo in polnimo kolobarje, kolikor je mogoče. Če so kuhanje čebule majhne, lahko vzamete tri ali štiri stvari.
2. Čebulo in sir odstranite v zamrzovalniku.
3. Izdelava omake. Če želite to narediti, zmešajte majonezo z adjika, sol dobro, tako da obroči ne dobijo sveže. Dodajte poper. Včasih se adjika postavi v bencinsko črpalko, ki jo je mogoče tudi opraviti.
4. Odstranimo obročke, pokrijemo z vročo omako z vseh strani. Pustite na krožniku ali na tabli.
5. Segrejemo globoko prepražimo, uporabimo necentrirano olje.
6. Nato odtrgajte ostre kroge v krekerjih. Mimogrede, lahko dodajo tudi poper, suhi česen ali sladko papriko, ki daje skorji lep odtenek. 7. Ostanke govejega mesa ostane samo v olju.
Čebulni obročki v testu s sirom
V tem receptu se sir ne uporablja za polnjenje, gre za sestavino v testu. To je priročno, ker ni potrebno, da napolnite obroče, hladno. Samo narezati čebulo, prepražiti v olju in pripraviti aromatičen prigrizek!
Sestavine
• čebula (koliko jih bo zapustilo);
• 2 jajci;
• 70-100 gramov sira;
• 2,5 žlice moke;
• 2 žlici majoneze;
• olje, začimbe.
Kuhanje
1. Razdelite jajca v skledo in dobro odcedite. Lahko takoj solite, če je sir blag. Nobeno drugo začimbo ne bo dodano testu, vse bo šlo v čebulo.
2. Na jajca dodamo majonezo, skupaj pretepemo.
3. Na koncu dodamo moko in dobro premešamo. Če želite dobiti porozno, ohlapno testo, potem lahko dodate ščepec kultivatorja, vendar ne preveč.
4. Zmehamo sir, ki ga pošljemo v testo. Pustite, da masa stoji malo, medtem ko se pripravljajo obroči.
5. Čebula očiščena, razrezana velika. Za ta recept lahko vzamete celo manjšo sredino, ki ponavadi leži.
6. Čebulo začinite z začimbami. Vzamemo vse vrste popra, suhe zelenice, adzhika mešanice. Mešajte.
7. Potapljanje obročev v testo s sirom.
8. Fry dokler hrustljavo, vzemite skimmer, cool.
Čebulni obročki s sirom in mletim mesom
Različica nenavadnih čebulnih obročev, ki se pečejo v pečici. Popoln obrok za večerjo, krepko in izjemno okusno.
Sestavine
• 3 čebuli;
• 250 g mletega mesa;
• začimbe;
• 120 gramov sira;
• olje.
Kuhanje
1. Vsako čebulo narežite na centimetre. Izberemo največje, osrednje dele fino narezanega.
2. Sesekljano čebulo zmešajte z mletim mesom, začinite z veliko začimb. 3. Raztrgamo sir, tretji ga vržemo v olje, preostanek britja pustimo za škropljenje.
4. Namažite kalup, položite prazne obročke v eno plast.
5. V vsakem obroču nanesite nadev tako, da je po višini enak platišču. Dobi neke vrste mesne kroglice.
6. Potresemo vrh s sirom.
7. Obrazec pošljite v pečico pol ure. Pečemo obročke z mletim mesom na 180 stopinj.
Čebulni obročki s sirom - namigi in triki
• Seredinki žarnice, ki niso uporabne za posodo, ne smete zavreči. Daj v vrečko, dal v hladilnik, bodo koristne za druge jedi.
• Da preprečite, da bi obroči postali predebeli, uporabite papirnate serviete. Pobrišite končne izdelke, zaželeno je, da to storite takoj po pečenju.
• Po enakem principu, kot so pripravljeni sirni kolobarji, lahko pripravite izdelke iz slanine. Izdelek narežemo na tanke trakove, potisnemo med obrobo in poskrbimo za zamrzovanje. V nasprotnem primeru se bodo pojavili bitovi slanine. Če ne morete potisniti slanine, lahko obročke zavijete na vrh spirale, nato pa popecite v testu.
