Kulinarični svet je tako velik, da bodo tako začetniki kot izkušeni kuhar našli recepte, ki jim bodo omogočili nadaljnji razvoj gastronomskih sposobnosti.
To je tako zanimivo, da se naučijo nove recepte jedi, ki lahko okrasijo praznični praznik, in če želite rahlo okrasiti dan kosilo in večerjo.
Meso z ananasom je ena od univerzalnih jedi, ki jih vsaka gospodinja lahko ponosno ponudi kot glavno jed, kot tudi hitro kuhanje v ponvi. Meso ananasa organizira popolno kombinacijo.
Nekateri morda mislijo, kako se mesni izdelek lahko kombinira s sadjem. Izkazalo se je, da meso absorbira ananasov sok in zato se izkaže, da je neverjetno okusno in sočno. Tudi ta jed je primerna za tiste, ki ljubijo meso sladkastega okusa.
Pogovor o koristih mesa je lahko neskončen. Ampak nič manj koristen in ananas. To sadje spada v skupino izdelkov za izgorevanje maščob in se šteje za odlično orodje v boju za popolno sliko. Zaradi te lastnosti je bil ananas uporabljen pri pripravi solat, sladic in vročih jedi.
Ananas meso - priprava hrane
Piščančja prsa z ananasom se dobro pokažejo. To belo meso se ne more pohvaliti s široko paleto okusov, njegova kombinacija z dišečim in sočnim sadjem pa lahko zmehča togost, dobi manjkajočo občutljivost in okusnost. Piščančji fileji z ananasom pa se pri kuhanju solat pogosto kombinirajo. V primeru vročih jedi lahko uporabite ne le perutninsko meso, temveč tudi svinjino, govedino. In v vsakem primeru lahko meso z ananasom povzroči neomejen pretok pohvale gostiteljici. V procesu kuhanja lahko koristno svež ananas, vendar je bolje, da ostanejo na konzervirano sadje.
Recept 1: Meso z ananasom v ponvi
Kljub temu, da se bo meso z ananasom kuhalo v ponvi, ni nujno, da jo imenujemo preprosto. Precej obsežen seznam sestavin, ki dokazujejo le izboljšanje okusa in okusa mesa.
Potrebne sestavine:
• 300 g - svinjina;
• 100 g - ananas v pločevinkah;
• 1 kos. - čebulo;
• 3 zob. - česen;
• 1 kos. - korenček.
Potrebovali boste tudi testo:
• 100 g - škrob;
• 50 ml - voda;
• sol.
Tretja skupina proizvodov - za omako:
• 100 ml - voda;
• 50 g - paradižnikova pasta;
• 30 g - škrob;
• 30 ml - sojina omaka;
• 20 ml - sezamovo olje;
• 3 žlice. l - rast. olje;
• korenina ingverja.
Metoda priprave:
Morda bomo začeli s postopkom priprave testa. V majhno skledo zmešamo škrob s soljo in vodo. Oblikuje se homogena konsistenca brez grudic in strdkov.
Lahko nadaljujete z mesom. Razrežite na koščke, odstranite film in mastne proge. V testo dajte pripravljene mesne plošče in jih pustite približno 20 minut.
Medtem se zelenjava kuha ločeno. Korenje, česen in čebula se zdrobi in rahlo duši v rastlinskem olju. Čas je za meso. Clyor jim je dal nežnost in hrustljavost. Na maslu na obeh straneh do rjave skorje, prepražimo koščke, meso izberemo glede na individualne želje. V globoki posodi zmešamo zelenjavo, praženo meso in ananas, zmečkano v kocke. Naslednja faza je kuhanje omake. Če želite to narediti, zmešamo vse sestavine, navedene v receptu, škrob se zmeša z vodo, ki je dodana in sezamovo olje, paradižnikova pasta, sojina omaka, korenček ingver je bolje, da se drgne na drobno Rende. Mimogrede, lahko dodamo sok v omako, v kateri so ohranjeni ananas. Omako premešamo in meso napolnimo z zelenjavo.
Skoraj kuhano posodo znova postavimo v ponvi. Meso z ananasom dajte v omako 10 minut. Solite in odstranite iz toplote. Odlično okusno.
Recept 2: meso v francoskem slogu z ananasom v počasnem štedilniku
Nemogoče je, da ne ponudimo recepta za okusno in sočno meso z ananasom za tiste, ki imajo počasen štedilnik doma in ga resnično želijo uporabljati. In prav, multicooker vam omogoča, da prihranite čas, in kar je najpomembnejše, pripraviti zdrave in nizkokalorične hrane.
Potrebne sestavine:
• 800 g svinjine;
• 100 ml majoneze;
• 200 g - ananas v pločevinkah;
• ščepec koriandra;
• 100 g - sir;
• zelenice in oljke.
Metoda priprave:
Razmislite o jedi s svinjino. Meso pripravimo - narežemo na plošče, debelina ne sme presegati 5 mm. Vsak svinjski listič je pazljivo obdelan s kuhinjskim kladivom, soljo in rahlo potresen s koriandrom. Kuhinjska omaka. Za to koristno ananasov sok, ki so bili vloženi sadje. Soku se dodajo majoneza in naribani sir. Posoda v skledi je razporejena v plasteh. Prvi je meso, nato nasekljano ananas, prelijemo z omako. Potem spet meso in ananas, prelijemo z omako. Plasti lahko večkrat ponovite. V načinu "Stewing" pripravimo posodo v počasnem štedilniku približno 2 uri
Recept 3: Meso ananasa v pečici ali havajsko goveje meso
Kuhanje okusne in nenavadne jedi ne pomeni, da gredo v stečaj na nakup izdelkov. In to je mogoče videti.
Potrebne sestavine:
• 800 g - govejega mesa;
• 100 ml majoneze;
• 2 kom. - čebulo;
• 3 zob. - česen;
• 200 g - ananas;
• 50 ml - mleko;
• 150 g - sir;
• rast. olje.
Priprava:
Kuhanje te eksotične jedi je enostavno. Goveja fileja narežite na porcije in rahlo odtrgajte s kladivom. Kosi se lahko napolnijo z vsemi začimbami, primernimi za goveje meso. Česen narežemo in zmešamo z mlekom. V tej konsistenci nanesite zdrobljene kose mesa.
Medtem ko je govedina vložena, lahko pripravite zelenjavo. Čebulo je bolje narezati na tanke pol-obročke. Pekač je predhodno namazan z margarino ali kakršnim koli maslom. Polovični obročki čebule so položeni na pekač v prvem sloju, na vrhu pa smo že razširili koščke mesa, mariniranega v mleku. Oblečemo z majonezo. Na vrhu vsakega dela postavite kroge ananasa. Preostanek potresemo z mesom v havajskem siru in ga pošljemo 45 minut v pečico.
Recept 4: Meso z ananasom in sirom v kisli smetani.
Pri pripravi romantične večerje priporočamo uporabo teh receptov. Meso je sočno in zelo okusno. Razmislite o jedi na primeru piščančjega fileja, lahko pa ga zamenjamo in več maščobnega mesa.
Potrebne sestavine:
• 700 g - piščančji file;
• 150 ml - kisla smetana;
• 100 g - orehi;
• 150 g - sir;
• 200 g - ananas; • 3 žlice. l - limonin sok;
• rast. olje.
Priprava:
Kot vedno, začnimo s to meso pripraviti to romantično jed. Za to se piščančji file narezuje na kose vodoravno. Filete odrežemo in začinimo z začimbami, lahko vzamemo črni poper in koriander. Na meso nanesite nekaj limoninega soka in ga pustite nekaj časa namočiti. Orehi se zmeljejo v mešalniku in pomešajo s kislo smetano.
Sestavine dajte v posodo, odporno na toploto. Prvi sloj je meso, rahlo obdelajte koščke rastlinskega olja. Nato nalijte kislo smetano in arašidovo omako. Ananasni obročki so položeni na vrh. Ljubitelji sira lahko na posodi naribajo želeno količino trdega sira. Pečeni file z ananasom ne več kot 45 minut.
Pineapple Meso - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Kot lahko vidite, je povsem enostavno kuhati počitniške obroke, ne da bi porabili veliko denarja. Meso z ananasom bo razveselilo goste z nenavadnim sladkastim okusom.
