Apple pastila hladnejša od najdražjih sladkarij.
Naravna, nizkokalorična in zdrava sladica je zelo preprosta za izdelavo doma, še posebej za srečne lastnike električnega sušilnika.
Domače pastile iz jabolk v sušilniku - splošna načela priprave
Pastille doma je narejena iz svežega ali kuhanega sadja. Surovine se zmeljejo v pireju ali samo v kašo. Lahko skuhate poslastico s kosi, s kožo. Včasih se jabolka le zbrusijo s čipi in se razprostrejo v enakomerni plasti. Pogosto mešamo več vrst sadja, dodamo jagode. Pastile se lahko zgladijo, vendar je nezaželeno dodati veliko sladkorja. Z njim se bo obdelovanec dolgo sušil, vendar bo postal bolj mehak.
V električnih sušilnikih za paste so posebne palete brez lukenj. Maso na namazano površino razporedimo enakomerno. Za en pladenj povprečnega sušilnika zadostuje 0,5-0,7 skodelic jabolčne omake. Nato nastavite pladenj, vklopite napravo in jo pripravite, dokler ni popolnoma suha. Pri temperaturi 37-40 stopinj bo trajalo 15-20 ur, odvisno od vsebnosti vlage v masi in debelini plasti.
Če ni pladnja za paste
Vsi sušilniki v setu niso trdni ali pa niso dovolj. Iz silikonske blazinice lahko izrežete pravilen paletni krog. Podobno uporabite gosto folijo. Silikonski film in blazinica sta primerna, ker ne zahtevata mazanja z oljem. Pastir je popolnoma odstranjen od njih. Prav tako lahko kupite posebne liste za sušilne stroje. So silikon, parafleks, teflon.
Domači jabolčni sadni bonboni v sušilniku brez dodatkov
Preprost recept za naravne domače paste iz jabolk v sušilniku. Masa ni podvržena toplotni obdelavi, maksimalna količina vitaminov in hranil je ohranjena v končni poslastici.
Sestavine
• jabolka.
Kuhanje
1. Jabolka je treba oprati, posušiti in narezati na rezine.
2. Zložite posodo mešalnika in nasekljajte. Ali pa uporabite mlin za meso.
3. Zdaj morate izprazniti sok, ki bo povečal trajanje sušenja. V ta namen preprosto nagnite posodo tako, da se tekočina zbere na enem mestu in se nežno odcedi.
4. Zdaj morate pastile razmazati na paleti, plast približno 0,5 centimetrov.
5. Znova namestite pladenj, vklopite instrument.
6. Sušite zdravljenje do pripravljenosti. Preverite osrednji del. Če se sladkarije ne držijo, jo lahko odstranite.
7. Takoj odstranite list jabolka iz palete, ko je toplo. Na kakršenkoli drug način zavrtite v zvitek ali zvitek.
8. Ohladite, prenesite v nepredušno posodo. Marshmallow na hladnem mestu je bolje shranjen, lahko se prenese v klet ali v hladilnik.
Kuhane domače sadne sladkarije iz jabolk v sušilniku
Skupni recept za marshmallow, za katerega kuhamo jabolka. Izhlapevanje tekočine skrajša čas sušenja. Recept dodaja malo sladkorja, vendar ga lahko izključite, če želite.
Sestavine
• 1 kg jabolk;
• voda;
• 1-2 žlici sladkorja.
Kuhanje
1. Jabolka narežite na rezine. Ponastavite koščke, pustite kožo.
2. V lonec nalijte malo vode, približno en centimeter. Zložite koščke jabolk.
3. Pokrijte, postavite na peč. Kuhajte pod pokrovom, dokler kosi niso mehki. Skoraj bi se morali razpadati.
4. Odstranite jabolka iz toplote, rahlo se ohladite. 5. Izlijte tekočino. Ne zavrzite decoction, to je koncentriran kompot, ki ga lahko razredčite ali pijete v tej obliki.
6. Kuhano sadje zdrobimo na kakršenkoli prikladen način, kar lahko zgladimo, kot je bilo prej. Dodamo še malo sladkorja, pripravimo mehko in mehkejšo pastilo, izboljšamo okus.
7. Nanesite maso jabolka na pladnje.
8. Pripravite se, zavrtite cevi, ohladite. Lahko se potresemo s sladkorjem v prahu.
Domači pečen jabolčni pene v sušilniku
Pastile lahko kuhate ne samo iz kuhanega, temveč tudi iz pečenih jabolk. Za takšno poslastico bo značilna neprimerljiva aroma. Pecite najbolje na pekaču, razdelite sadje v eni plasti, da pride več vlage.
Sestavine
• jabolka;
• sladkor.
Kuhanje
1. Jabolka sperite, narežite jih na pol, vzemite škatlo skupaj s semeni in trdimi polkni.
2. Polovice sadja razmažite z razrezanimi listi, ponev ni potrebno namazati z ničesar.
3. Vstavite pečico. Morda je že ogret ali hladen, ni pomembno.
4. Polovice jabolk pečemo na rdečo barvo pri 200 stopinjah. Vzemi, ohladi.
5. Polovico zmeljemo v stanje pire krompirja, dodamo malo sladkorja. Dovolj žlico na kilogram kuhanih pirejev.
6. Ostaja le, da razmaz maso na pladnje, jih dal v sušilni stroj, pripeljati do pripravljenosti. Če so jabolka dobro pečena, potem marshmallow razmeroma hitro kuha, včasih je dovolj 10-12 ur.
Domače sadne bonbone iz jabolk v sušilniku "Med"
Varianta zelo dišeče domače pastile iz jabolk v sušilniku, ki je pripravljena z dodatkom medu in cimeta. Slaščica je zelo dišeča, okusna, zdrava. Sestavine
• 1 kg jabolk;
• 1 čajna žlička. med;
• 0,5 žličke. cimet
Kuhanje
1. Jabolka narežite na rezine, jih dajte v posodo, dodajte malo vode in zavrite do mehkega. Nič več ni treba dodati.
2. Odstranite pokrov, ohladite, zložite mehke kose v cedilo, da se znebite odvečne tekočine.
3. Zdrobite jabolka na bolj ali manj homogeno gnojevko.
4. In šele zdaj dodajte cimet in med, dobro premešajte pire krompir. Med se ne da v vroča jabolka, da ne bi uničili vitaminov v zdravem proizvodu.
5. Pire krompir razprite po pladnjih sušilnika in se vrnite v napravo.
6. Zaprite pokrov, kuhajte pri 37 stopinjah. Po sušenju odstranite liste paste, zvijte v cevi, lahko jih zavezujete z nitmi ali trakovi, shranite za shranjevanje.
Domača pastila jabolk s slivami v sušilniku
Slive, kot jabolka, so odlične za izdelavo paste. Vendar pa je veliko bolj okusno, če združite ta dva sadja. Preprost recept za sladico, ki dodaja malo sladkorja, lahko zamenjate z žličko medu.
Sestavine
• 0,5 kg slive;
• 0,5 kg jabolk;
• 30 ml vode;
• 1 žlico sladkorja.
Kuhanje
1. Odstranite oprane slive v polovicah, dajte v lonec. Kosti mečejo.
2. Jabolka narežite na rezine, dodajte slive.
3. Vlijte nekaj vode, vklopite majhen ogenj, pokrijte posodo.
4. Sadje kuhajte do mehkega. Običajno ne traja več kot četrt ure.
5. Odstranite ponev s toplote, odprite pokrov, rezine sliv in jabolk položite v cedilo. Počakajte, da se kosi ohladijo, ko sok teče.
6. Drobite slive in jabolka, dodajte sladkor ali med. Tudi za aromo, lahko napolnite pire s cimetom, vanilijo. 7. Razmažite na pole za sušilnik, pošljite jih pripraviti.
8. Odstranite končno pastilo za skladiščenje šele potem, ko se popolnoma ohladi, vendar je bolje, da se tople rjuhe zavijejo.
Domače pastile iz jabolk in korenja v sušilniku
Možnost sončne pastile, ki je pripravljena z jabolki in korenjem. Da bi bila poslastica aromatična, ji dodamo limonino lupino. Lahko pa vzamete oranžno ali mandarinsko polet. Ali kuhajte brez dodatkov.
Sestavine
• 0,5 kg korenja;
• 0,5 kg jabolk;
• 0,5 žličke. naribana lupina;
• 1 žlico sladkorja.
Kuhanje
1. Korenje narežite na rezine, narežite na rezine, zložite v ponev in zavrite do mehkega. Ne dodajajte veliko vode.
2. Jabolka je treba rezati, prestaviti na končno korenje in kuhati skupaj še deset minut.
3. Zdaj vse to premaknemo v veliko cedilo, pustimo odvečno vodo.
4. Vrnite kuhano maso v posodo ali jo prestavite na skledo, napolnite z lupino, sladkorjem in skupaj zmečkajte mešalnik.
5. Pastile enakomerno nanesite na pripravljene pladnje, vstavite v posodo za sušenje.
6. Mi prinašajo popolno pripravljenost, kot tudi običajne sladkarije iz jabolk.
Domači jabolčni sadni bonboni v sušilniku (z bučo)
Še ena varianta svetlih past, za katere potrebujete dobro, zrelo, svetlo bučno. Lahko vzamete malo počasno zelenjavo, ki ni našla nobene druge uporabe. Recept s pečeno tehnologijo, lahko pa kuhate izdelke.
Sestavine
• 400 g buče;
• 600 g jabolk;
• 1-2 žlici sladkorja;
• ščepec cimeta.
Kuhanje
1. Narežite na kocke buče, prepognite na pekač.
2. Jabolka narežite na rezine, jih pošljite v bučo.
3. Vstavite pečico. Pečemo pri 200 stopinjah približno 15 minut ali pa samo pogledamo barvo. Jabolka jabolk morajo biti malo rjave. 4. Odstranite posodo iz pečice, ohladite.
5. Zmešajte v kombinaciji ali zavijte, začinite s sladkorjem in cimetom, premešajte.
6. Dišeče kašo namažite na pladnje ali posteljnino v posodo za sušenje.
7. Pripravite se, odstranite liste, zložite in pošljite v skladišče.
Domači jabolčni sadni bonboni v sušilniku - namigi in triki
• Za pastile je najbolje uporabiti kisla jabolka. Vsebujejo več naravne želirne snovi - pektin. To bo prispevalo k hitremu sušenju jabolk.
• Če se je izkazalo, da je masa za pasto tekoča, jo lahko zmanjšamo z ognjem. Ali oddeknite odvečni sok, da maso položite v platneno vrečko.
• Če se pastila ne odstrani pravilno iz palete, se slabo osuši. Držite pladnje v sušilniku še malo več.
• Če pire razmaščete tanko in dobro posušite, dobite čips.
• Je jabolčna omaka ostala? Lahko ga damo v hladilnik, nekaj dni lepo shranimo in počakamo, da se palete sprostijo. Ali razmažite plast na pekač in jo položite v pečico, posušite pri temperaturi do 70 stopinj, rahlo odprite vrata.
• Za pripravo paste iz jabolk lahko uporabite torto, ki ostane iz soka, če je brez škrbine in semena.
