Sladica je neverjetno uporabna, okusna in zelo preprosta. Večina instant receptov in procesov ne traja več kot deset minut. Če še vedno upoštevate razpoložljivost sestavin, za takšne prigrizke preprosto ni cene.
Poskusite!
Snack za domači sir - splošna načela kuhanja
Glavne značilnosti skute - vlage in maščobe. Večina receptov je zasnovanih za srednje konsistenčne izdelke. Ne sme biti suha ali preveč mokra. Če je veliko zrn in grudic, se sesirjeno maso pretrga skozi sito ali mletje s kombajnom ali mešalnikom. Če je masa mehka, lahko le zmešate z žlico ali vilico.
Kaj je kombinirana skuta:
• kumare, paradižnik in druga zelenjava;
• zelenice, česen;
• ribe, rakovice;
• oreški, suho sadje.
Ponavadi za prigrizke pripraviti homogene mase, to je, samo vse mešano. Poleg tega se uporabljajo poleg kruha, pita kruha, palačinke, tartlet. Pogosto s skuto maso polnjene različne zelenjave, na primer, paradižnik ali paprika. Obstaja več možnosti za prehransko zelje iz solate ali kitajskega zelja, ki je eden od spodnjih receptov.
Predjed iz skute s česnom za sendviče
Možnost čudovito in veliko znanih prigrizkov in skute. Uporablja se lahko za različne sendviče, okusne s takšnim polnjenjem tartlets in pita kruhov.
Sestavine
• 200 g skute;
• 50-100 g kisle smetane;
• 2 stroka česna;
• sol in poper;
• 0,5 kosov kopra.
Kuhanje
1. Sladica se lahko prekine z mešalnikom, vendar je bolje zmleti. Ta prigrizek bo bolj razpisan. 2. Česen zmeljemo, dodamo v skuto, sol in poper.
3. Koper narežemo, dodamo k skupni teži.
4. Napolnite s kislo smetano. Ampak ne takoj dodajte vse, je bolje v delih, doseganje želene doslednosti. Masa ne sme odteči iz sendvičev, ampak suha in ne potrebuje.
5. Uporabite takoj ali perekalyvayem v posodo in dal pravočasno v hladilnik. V topli sobi, da masa ne more.
Snack s sirom iz rakovice
Da bi tako prigrizek iz skute, morate vzeti palice, ki se razvijejo v ravno krpo. To je mogoče opaziti pri nakupu prek embalaže.
Sestavine
• 8 palic;
• 100 g skute;
• dve veji kopra;
• strok česna;
• majhne kumare;
• Žličko kisle smetane.
Kuhanje
1. Izvlecite palice, pustite jih za zdaj odtajati.
2. Z žlico zmeljemo skuto, dodamo nasekljan česen in zelenjavo, dodamo kislo smetano in dobro premešamo.
3. Sperite majhno kumare, naribajte ali narežite na tanke in majhne kocke, dodajte kremo.
4. Razširite vse palice naenkrat, razprostrite se pred seboj.
5. Nanesite polnilo med vse plošče tako, da dobite enako število, končni zvitki pa se ne razlikujejo po velikosti.
6. Nežno razmažite skuto. Ni treba pohiteti, da ne bi prekinil palice.
7. Zavrtite palico nazaj.
8. Tako lahko zvitke raztapljate na posodo, vendar je bolje, da ga pol ure držite v hladilniku, tako da je polnilo močno. Nato lahko vsako palico prerežete na polovico ali 3-4 dele.
Predjed iz skute in kumaric
Soljene kumare in skuta? Zelo čudna, a presenetljivo slastna kombinacija. To je velik namaz za sendviče, dip za krekerje, meso, krekerje. Če dodamo več jogurta v prigrizek skute, dobite čudovito ptičjo omako. Sestavine
• 120 g skute;
• 60 g soljenih kumar;
• 2 vejici zelenja;
• jogurt.
Kuhanje
1. Kumare narežite na rezine, jih zlijte v posodo z mešalnikom ali preprosto v katero koli drugo posodo, ki jo boste lahko zmeli.
2. Dodamo skuto.
3. Vse skupaj pretepite, dokler ne postane gladka.
4. Odprite, ocenite gostoto. Dodajte nekaj jogurta.
5. Ponovno utripaj. Poskusite sol. Če je dovolj kumar, ne morete dodati. Na zahtevo nalijte malo popra.
6. Zelenjajte zelo fino, zmešajte z maso. Nezaželeno je, da ga sekljate z mešalnikom, saj barva skute ne bo lepa.
7. Snack je pripravljen! Uporabljamo takoj, kot v sestavi sveže zelenjave.
Prigrizek iz skute z orehi
Druga možnost je kremna malica skute z orehi. Je zelo dišeča, ima globok okus. Ta masa se lahko uporablja tudi za različne namene. Orehi se uporabljajo kot oreški, druge vrste okusa pa bodo drugačne.
Sestavine
• 200 g skute;
• 2 žlici. l matice;
• 1 majhen strok česna;
• 1,5 žlice majoneze.
Kuhanje
1. Začnite bolje z maticami. Nalijte v ponvi, prepražimo, ohladimo in narežemo. Lahko zmeljemo na drobne drobtine ali pustimo majhne koščke, stvar okusa.
2. Kombinirajte skuto s majonezo, položite strok česna, sol in zmeljemo, dokler ni homogena.
3. Dodajte nasekljane matice.
4. Mešajte maso in jo pripravite! Podmažite toast, napolnite tartelet, uporabite kot polnilo za zvitke pite, palačinke, rakovice.
Snack s sirom iz avokada v solati
Varianta nenavadnega prigrizka iz skute v listnati solati. Posebni zeljni zvitki bodo privlačni za ljudi, ki se držijo zdrave prehrane ali prehrane. Če bo predjed pripravljen za zajtrk, ne morete dodati česna. Sestavine
• zrel avokado;
• 250 gramov skute;
• 0,5 grozdov peteršilja;
• en strok česna;
• listi solate;
• 0,5 limone;
• sol in druge začimbe.
Kuhanje
1. Priporočljivo je, da izberete zrel avokado. Izrežite sadje, odstranite kost in odstranite kašo z žlico, zmešajte v skledi z vilicami. Če avokado ni zrel, potem samo meso sesekljite v kocke. Nalivamo se.
2. Dodajte skuto, lahko uporabite izdelek z nizko vsebnostjo maščob, saj avokado popolno gladi okus.
3. Odrežite malo lupine iz limone, jo na drobno nasekljajte in dodajte predjedi. Stisnite sok v to. Ampak, če je skuta kisla, potem je mogoče omejiti le na polet, ki daje neprekosljivo okus.
4. Narežite majhno rezino česna, narežite zelenice, pošljite v skledo z avokadom in skuto, rahlo solite in vse skupaj temeljito premešajte. Če je sadje avokada trdo in je teža suha, lahko vlijemo nekaj jogurta ali položimo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob.
5. Zelena solata se opere, posuši. V vsaki dve čajni žlički polnila in jih zavijemo v ovoj, kot so polnjene zelje ali palačinke. Ampak lahko narediš zvitke.
6. Prenesite prigrizek na krožnike, ki jih morate takoj servirati, saj bodo v procesu skladiščenja listi solate izginili.
Snack s sirom iz rdeče ribe
Izvirni recept uporablja nasoljen losos. Ampak to ni potrebno. Vzemite rožnati losos in druge podobne vrste. Čeprav nekateri raje kuhajo s soljeno skušo in celo s sledom. Zakaj ne? Velika vsakodnevna možnost.
Sestavine
• 200 g skute;
• 80 g soljene ribe;
• 1 čajna žlička. limonin sok;
• majhne kumare;
• zelenice kopra;
• malo kisle smetane.
Kuhanje 1. Skuto zmešajte z žlico kisle smetane, vendar ne delajte tekoče mase. Če je mehka, dodamo malo kisle smetane.
2. Cut kumare in zelenice, nalijemo na skuto.
3. Narežite tudi soljene ribe, potresite z limoninim sokom. Premakne v večji del.
4. Mešajte, okusite, če je potrebno, dodajte začimbe v prigrizek skute.
5. Maso razpršite v majhne silikonske pločevinke in jo 40 minut pošljite v zamrzovalnik.
6. Odstranimo na krožnik, okrasimo ga z zelenico.
Prigrizek s paradižnikom
Recept za omamljanje polnjenih paradižnikov s skuto in sirom. Izberite majhne paradižnike enake velikosti, tako da bo lepši.
Sestavine
• 200 g skute;
• 100 g sira (poljubnega);
• kislo smetano ali majonezo;
• kup zelenja;
• začimbe in česen po okusu.
Kuhanje
1. Mletje skute dokler ni gladko. Če izdelek ni suh in brez grudic, se lahko dobro pregnetete.
2. Dodajte nariban sir. Lahko uporabite mehki sir, v tem primeru preprosto položite kozarec.
3. Dodamo česen, zelišča, sol in poper, premešamo.
4. Napolnite s kislo smetano ali majonezo. Količina po lastni presoji ne potrebuje tekoče polnjenje.
5. Za vsak paradižnik odrežite pokrovček na strani stebla. Majhno žličko izberite celoto s semeni.
6. Pripravljeno zelenjavo napolnite z maso skute, obrnite hrbtno stran žličke, da bo lep. Na vrh lahko postavite majhno ščetko.
7. Položite polnjene paradižnike eno uro v hladilnik.
Prigrizek za čokoladni sir
Elegantna različica čokoladnih prigrizkov, ki je kot nalašč za sladico, pa se tudi zelo hitro pripravi. Kot rezultat, po okusu masa je zelo podobna glazirana skuta. Sestavine
• 200 g skute;
• 30 g kisle smetane;
• 1 žlica. l sladkor;
• 1 čajna žlička. kakav;
• 40 g čokolade;
• tartelet.
Kuhanje
1. Zmleli skuto, dodamo kakav in granulirani sladkor, napolnimo s kislo smetano.
2. Čokolado ali rešetko narežite.
3. Maso skute razporedite v tartlets, pokrijte s čokoladnimi čipi na vrhu.
4. Čokolado lahko topite v mikrovalovni pečici z dodatkom 1 čajne žličke. maslo in nalijemo skuto.
Prigrizki iz domačega sira - Nasveti in triki
• Sladki skutni prigrizki so dejansko ogromna količina. Glavnemu produktu kuhanja, jagodičja in sadja, oreščkov, marmelade, majhnih bonbonov in samostojnih izumov lahko dodate glavnega proizvoda.
• Če je skuta suha, jo vedno zmečkamo in dodamo maščobno kremo ali kremo, da gladi okus.
• Kmečki sir ni zelo svež, ali obstaja skrb? Pri dodajanju drugih proizvodov se bo rast bakterij pospešila, tveganje za zastrupitev se bo povečalo. Bolje je, da kuhamo izdelek, na primer, da ga naredimo na pari, sirovih piškotkih, brušenih kruhkih.
