Ženske in moški, ki so spremenili prehrano v korist svojega zdravja in telesne oblike, pogosto trpijo zaradi pomanjkanja znanih sladkarij ali različnih dobrot za čaj. Vprašanje nas zanima vsakdo: kako se lahko uživa, da ta izdelek ne vpliva na težo in ne škoduje telesu? Primerna možnost je samoprehranjen piškotek z ovseno kašo.
Koristi ovsene kaše. Splošna načela kuhanja piškotov iz ovsenih kosov
Ni priporočljivo kupiti piškotkov iz ovsenih kosov, ker jih lahko polnimo s škodljivimi snovmi. Da bi dobili varen izdelek, je najbolje, da ga kuhamo osebno.
Kakšna je razlika med navadnim slaščičarskim proizvodom, kupljenim iz prehranskega supermarketa? Vsebuje veliko sladkorja, moke in nezdravih maščob. V domačih ovsenih kosmih uporabljamo sladilo ali med. Osnova za peko so narezane ali cele kosmiči, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate in vlakna. Ovsena kaša je lahko prebavljiva, obogatena z magnezijem, fluorom, jodom, železom, fosforjem, žveplom. Vsebuje vitamine A, PP, K, E, B, niacin s piroksenom in organskimi kislinami (malonsko, pantotensko, oksalno, nikotinsko, eručno).
Za pripravo dietnih piškotov iz ovsene kaše je bolje uporabiti jajčne beljake, ker imajo rumenjaki visoko vsebnost maščob. Priporočljivo je tudi omejiti količino oreškov in suhega sadja v izdelku, da ne bi povečali njegove kalorične vsebnosti.
Za oblikovanje testa primerne kosmiči sort “Extra” ali “Hercules”, z gosto strukturo. Mešanica se pri kuhanju ne razgradi in ohrani obliko. Po želji se kosmiči zmeljejo v moko. Iz zdrobljene zmesi dobimo mehkejše in drobljive izdelke. V testo lahko dodamo soda, gaščeno s kisom ali pecilni praškom. Sladice se pečejo približno 20 minut. Peka prihrani hrepenenje po škodljivih sladkarijah in prispeva k dolgotrajni nasičenosti. Uporablja se za prigrizek, po napornem delovnem dnevu, izboljšanem treningu.
Priporočamo uporabo preprostih in hitrih receptov za peko iz ovsenih kosmičev.
Recept številka 1. Piškoti iz medu z zobeno kašo
Nizko kalorična sladkost vsebuje najmanj preprostih ogljikovih hidratov, zato je nemogoče pridobiti odvečno težo. Enostaven recept, ki bo obvladal tudi začetnike v kuhanju.
Sestavine:
• fasetirano steklo žit;
• 150 ml vrele vode;
• 2 žlici medu.
Metoda priprave
1. Ovseno kašo zlijemo z vodo in pustimo, da se infundira 10 minut.
2. Med se raztopi do tekoče konsistence z vodno kopeljo in nato doda ovseni kaši.
3. Sestavine se mešajo in oblikujejo kroglice. Da bi olajšali proces oblikovanja roke bolje omočimo s hladno vodo.
4. Pečemo zmes 25 minut in segrejemo na 150 ° C.
Pomembno je vedeti!
Poraba ovsene kaše vam omogoča, da odstranite toksine in žlindre iz telesa, pomaga povečati imuniteto.
Recept št. 2 Piškotki o prehrani z ovseno kašo iz prehrane Pierre Ducane
Peko iz ovsene kaše popolnoma zadovolji lakoto. Za sladkanje testa lahko uporabite fruktozo. Ta dietna jed je primerna za diabetike.
Sestavine:
• 30 g ovsene kaše;
• 3 velike žlice jogurta;
• jajce;
• tableto sladila;
• pol majhno žličko pecilnega praška.
Kuhanje
1. Nadomestek sladkorja se raztopi v žlički vode.
2. V rezervoarju zmešajte zgornje komponente.
3. Naredijo majhne kroglice, jih izravnajo in položijo na pekač, na katerega je predpakiran papir za peko. 4. Pečemo 15 minut pri 180 °.
Zanimivo dejstvo!
Izdelki iz ovsene kaše prispevajo k normalizaciji presnovnih procesov v telesu. Krupa je polna koristnih elementov, ki pomagajo v boju proti prebavnem traktu, kolitisu, zaprtju, napihnjenosti.
Recept številka 3. Piškotki za prehrano z ovseno kašo na kefirju
Nekaj slaščic nadomesti dele ovsene kaše in oskrbi telo s hranilnimi snovmi.
Osnovne sestavine:
• 2 kozarcu nizko vsebnosti maščobnega kefirja (dovoljena je vsebnost maščobe 1 - 2,5%);
• 50 g suhega sadja;
• 400 g ovsenih kosmičev in moke;
• 60 ml medu (1/4 skodelice);
• cimet in vanilija.
Kuhanje
1. Priporočeno razmerje žit in moke je enako. Ampak za mehko peko, je bolje vzeti več ovsenih kosmov, in za hrustljavo pecivo - več.
2. Suho mešanico nalijte s kefirjem in pustite, da se pari pol ure.
3. Suho sadje na pari.
4. Naslednje zmleto suho sadje se zmelje in doda gnojevki. Testo dopolnite z vanilijo, cimetom, medom.
5. Testo zmešamo z rokami, navlaženimi s hladno vodo.
6. Izdelajte kroglice in jih poravnajte.
7. Pokrijte pekač s posebnim papirjem, postavite predmete in ga postavite v pečico, segreto na 190º. Peko se pripravi pol ure.
V receptu, lahko storite brez suhega sadja. Struktura izdelka je podobna muesliju.
Recept št. 4 Piškotki za prehrano z ovseno kašo za strogo prehrano
Prehranski piškoti iz ovsenih kosmičev - reševanje za ljudi, ki sedijo na strogi prehrani. Nič več vam ni treba omejiti sebe na sladko, glavna stvar je vedeti, kdaj se ustaviti!
Sestavni deli:
• 200 g kosmičev;
• ščepec vanilije, sol, cimet;
• 3 tableti sladila;
• 50 g suhega sadja;
• 2 beljaka.
Kuhanje
1. Za beljakovine dodamo sol in vanilijo, premagamo. 2. V žlički vode raztopite nadomestek za sladkor.
3. Raztopljeno sladilo, cimet, kosmiči, pari in sesekljane suhe sadje postavite v skledo.
4. Dobljeno mešanico združite s stepanimi beljakovinami.
5. Na pekač, obložen z pergamentom, položite pripravljene torte.
6. Če je testo preveč tanko, ga vlijemo v silikonske kalupe.
7. Pečica se segreje na 200 ° in peče 20 minut.
Hercules piškoti hitro napolniti, čutite val moči, razpoloženje dvigne. Med obroki si lahko privoščijo prigrizek, da ne bi občutili lakote.
Recept številka 5. Ovseni piškotki s skuto
\ t
Peko iz ovsene kaše izboljša stanje cirkulacijskega sistema: pomaga odpraviti škodljiv holesterol in vzdrževati elastičnost krvnih žil. Pecivo z ovseno kašo se priporoča ljudem s težavami s srčno-žilnimi boleznimi.
Sestavni deli:
• 100 g nemastne skute;
• 100 g kosmičev;
• 30 gramov suhega sadja;
• 2 beljaki jajc;
• vanilija in cimet;
• žlička medu.
Kuhanje
1. Sir se mora zdrobiti z vilicami.
2. Beljakovinski bič s soljo.
3. Zmešajte kosmiči, beljakovine, skuto, med, paro in razrezane suhe sadje.
4. Naredite kroglice iz testa in jih poravnajte.
5. Pokrijte pekač s posebnim papirjem, nanesite izdelke in pecite 20 minut, nastavite temperaturo na 200 °
6. Za hrustljavo ovseno pecivo z hrustljavo skorjo pustite, da se ohladi v pečici.
Minerali, ki jih vsebuje pekač, podpirajo zdravo mišično-skeletni sistem in prispevajo k normalnemu delovanju mišic. Ovsena vlakna vsebujejo antioksidante, ki zmanjšujejo škodljive učinke prostih radikalov na telo.
Recept št. 6 Piškotki s kajenjem iz ovsenih kosmičev v počasnem štedilniku
Uživanje živil iz žit pomaga normalizirati delovanje jeter, ledvic in ščitnice. Peka je dobra za ljudi z alergijami in dermatitisom. Eden od koristnih receptov.
Sestavine:
• 100 g ovsene kaše;
• 100 g žitnih ovsenih otrobov;
• jabolko in korenje;
• 30 ml medu;
• peščica rozin, oreščkov;
• pecilni prašek za žlico;
• vanilija.
Kuhanje
1. Oprano jabolko si umijte iz kože, izrežite in znebite semen. Mletje z drobno ribec pulpe.
2. Operite korenček in odstranite kožo z obraza;
3. Zdrobljeno jabolko in korenje, med in kosmiči položite v posodo. Dodajte pol skodelice tople vode in premešajte. Naj se pusti pol ure.
4. Rozine in paro sperite v vroči vodi.
5. Sušite matice v kuhinjskem strojniku ali mešalniku.
6. V mešanico dodajte rozine, suho sadje, otrobi in pecilni prašek. Mešajte.
7. Nanesite maslo z maščobo.
8. Okrogle piškote oblikujte z rokami, navlaženimi z vodo, in položite na dno posode.
9. V meniju Multicooker izberite program »Peka« in pecite 40 minut.
10. Po 20 minutah obrnite izdelek in pecite še 20 minut. Ohladi. Razbijte na kose.
Kalorična vsebnost končnega izdelka bo 178 kcal.
Recept št. 7 Ovsni kosmiči z vlakninami in otrobi
Ovseni piškotki očistijo prebavni trakt, obnavljajo rezerve kalcija v telesu.
Sestavni deli:
• 200 g nizko vsebnosti maščobe skute;
• 3 žlice oljčnega ali rastlinskega olja;
• ščepec morske soli in vanilijevega sladkorja;
• 2 žlici sorbitola (fruktoza);
• 14 žlic ovsenih otrobov;
• 3 žlice vlaken;
• „Herkul“ naredi kosme, da se testo razširi.
Kuhanje 1. S skuto zmešajte skuto z rijetko. Zmešajte z oljem, otrobi, raztopljenim sladkorjem, vlakninami, soljo in vanilijo.
2. Zmešamo testo in postopoma dodamo kosmiči.
3. Oblikujte kroglice končne mešanice, jih položite na pekač z pergamentom.
4. Pečenje traja 25 minut pri 200 °.
Prehranska jed je pripravljena.
Zobne kreme dietetični piškoti: namigi in triki
Za kuhanje ovsene moke z mešalnikom. Od kosmičev, zdrobljenih v prah, bolj občutljive slaščice.
Pečenje bo veliko bolj hranljivo, če dodate več oreškov in suhega sadja. Priporočamo, da ne motite razmerij receptov.
Suhe slive, suhe marelice in druge posušene sadeže so najbolje narezane.
Ne priporočamo, da testo razvaljamo in kuhamo kulinarične izdelke idealne oblike. Mešanico nanesite z žlico ali uporabite kalup za peko.
V prehrani dietetičnih je priporočljivo, da uvedete dietne piškote iz ovsenih kosmičev, ki imajo prijeten okus in so koristni!
