Juha z gobjo - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhamo juho v gobovi juhi.

Juha z gobjo - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhamo juho v gobovi juhi.

Juhe z gobjo juho - splošna načela kuhanja

Ne, morda, jedi so bolj zaželene v »hladni zimski sezoni« kot vroča juha z okusom. Okusno prvo jed lahko pripravite hitro in brez porabe veliko denarja. Gobova juha je idealna podlaga za juho. Prvič, beljakovine so pomembni elementi dobre prehrane, gobe pa so rastlinski vir beljakovin. Drugič, juho v gobovi juhi lahko kuhamo brez sestavin mesa z minimalnimi sestavinami - juha bo vseeno okusna in ima neverjeten okus.

Juha v gobovi juhi - priprava hrane in jedi

Katere sestavine potrebujemo za okusno in hranljivo jed? Pravzaprav ne potrebujete veliko komponent. Vzemite krompir, korenje, čebulo - in juha je pripravljena.

Seveda, če imate meso ali piščanca, potem bodo te sestavine naredile jed samo okusnejše. Seveda, najbolj slastna kombinacija vam bo dala piščančje prsi z gobami, čeprav nekatere gospodinje uporabljajo svinjska rebra ali govejega fileja.

Raztaljena torta vam bo pomagala ustvariti francosko poslastico, sesekljane gobe in brokoli pa bo naredila navadno juho z vročo juho.

Potrebovali boste samo eno posodo, v kateri bo juha kuhana v gobji juhi.

Recepti za juhe iz gob:

Recept 1: Krompirjeva juha

Juha z gobjo - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhamo juho v gobovi juhi.

Če ste v izdelkih omejeni, pripravite najpreprostejšo krompirjevo juho v gobovi juhi. Majhna skrivnost - ščepec sesekljanih zelišč - bazilika, mladi peteršilj ali špinača - bo pomagal okrepiti okus gob. Potrebne sestavine:

  • juha iz gob 2.1 litrov
  • Krompir 2 kosi
  • Svež peteršilj

Metoda priprave:

  1. Govejo juho je treba požariti.
  2. Gomolje krompirja olupite, narežite jih na majhne kocke in jih postavite v vodo deset do petnajst minut, tako da škodljivi škrob pusti krompir.
  3. Potopite kocke krompirja v kuhano juho iz gobe, sol.
  4. Juhe z gobjo juho s krompirjem je treba kuhati približno deset minut. Nekaj ​​minut, preden je juha pripravljena, narezano zelenjavo v ponvi.

Recept 2: Juha v bujonki iz vitaminske gobe

Juha z gobjo - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno kuhamo juho v gobovi juhi.

Poskusite narediti neverjetno zdravo juho z zeleno (gomoljem) in jabolko. Okus bo zelo bogat in nenavaden. Mimogrede, v vročo posodo lahko dodate tudi narezano zeleno zeleno.

Potrebne sestavine:

  • 2,2 litra gobje juhe
  • Gomolj iz zelene
  • Jabolčno zelena (sedemrenka ali babica smith) 1 kos
  • Korenček 1 kos
  • Bruseljske kaše 150 gramov
  • Sol

Metoda priprave:

  1. Na ogenj postavimo posodo z juho in zavremo.
  2. Medtem ko juha vre, je treba pripraviti druge sestavine.
  3. Odrežite zeleno, operite pod tekočo vodo in narežite na majhne kocke.
  4. Korenje je treba tudi olupiti in narezati na majhne kocke.
  5. Odstranite kožo z jabolka, očistite srednji del in ga razrežite.
  6. Operite zelje in narežite vsak kos na štiri dele.
  7. V juho spustite kocke zelene, korenja in zelja, solite in kuhajte deset minut.
  8. Dodajte jabolko v juho, kuhajte še pet minut pod zaprtim pokrovom in izklopite toploto.

Recept 3: Piščančja juha

Juha s piščancem je okusna, in če je tudi z gobami, potem pričakujte okus fantazmagorije! Pripravite jed, ki bo po svoji doslednosti precej nenavadna.

Potrebne sestavine:

  • 2.3 litra gobova juha
  • Gobe iz bujona 200 gramov
  • Piščančji file 1 prsi
  • Svež peteršilj

Metoda priprave:

  1. Na ogenj položite juho.
  2. Piščančji file si umijte, odstranite folijo in jo položite v juho kot celoto.
  3. Deset ali dvanajst minut kasneje odstranite filete, pustite, da se ohladijo, nato jih z rokami razdelite v vlakna in jih vrnite v juho. Dodajte gobe, ki so bile kuhane v juhi.
  4. Juho za piščančjo juho kuhajte še osem ali deset minut, nato dodajte narezano zeleno, pokrijte in izklopite toploto.

Recept 4: juha z gobastim mesom s topljenim sirom

Sir, gobe in piščanca so jedi zelo okusne in zadovoljive, ne glede na to, ali gre za pico, Julien ali juho. Skrivnost te združljivosti komponent je neznana, vendar je dejstvo, da so gastronomsko združeni za sto odstotkov, dejstvo. Kuhajte juho v gobovi juhi z rezinami piščančjega fileja in topljenega sira.

Potrebne sestavine:

  • 2.2 litra gobova juha
  • Gobe iz juhe 150-200 gramov
  • Piščančji file 1 prsi
  • Krem sir, predelan 2 kosa (200 gramov)

Metoda priprave:

  1. Govejo juho je treba ogreti.
  2. Piščančji file je treba oprati, filmi vzeti iz njega in narezati na kocke.
  3. V vreli juhi spustite filete in gobe, solite, pokrijte s pokrovom. Kuhajte na srednjem ognju približno deset minut.
  4. Dodajte sir v lonec. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, pokrov pa pokrijte s pokrovom. Juho kuhamo v gobovi juhi še pet minut in izklopimo peč.

Recept 5: Juha v goveji pireji

Okusna jed, ki spominja na dobro mešanico prvega in drugega tečaja. Potrebovali boste brokoli in krompir, čeprav lahko poberete tudi zelenjavo, ki jo želite.

Potrebne sestavine:

  • 1,5-litrska juha z gobami
  • Brokoli 250 gramov
  • Krompir
  • Sol

Metoda priprave:

  1. Naj se juha segreje.
  2. Operite brokoli in lupine krompirja. Takoj, ko juha zavre, pošljite nazaj zelenjavo in sol. Deset minut kasneje odstranite zelje in krompir, ohladite.
  3. Mešalnik zelenjavo sekajte in postopoma dodajte juho. Masa se mora izkazati kot redki pire krompir.
  4. Kremno juho damo na ogenj, zavremo in odstranimo iz peči.

Juha z gobicami - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

  1. V kremni juhi lahko dodamo kremni sir ali smetano - samo dodamo v ohlajeno posodo, da se ne zvijajo.
  2. Juha bo dovolj okusna, če naredite mladice. Če želite to narediti, preprosto prepražimo drobno narezano čebulo in zanikrno korenje v ponvi na svetlo zlato barvo in dodamo vrelo juho.
  3. Da bi juha postala svetlo nasičena barva, dodajte nekaj sesekljane špinače. Ta zelena barva ni le zdrava, temveč tudi prva jed nenavadne okusne barve. Bazilika (suha ali sveža) je prav tako odgovorna za aromo, kot tudi lovorov list, ki ga je treba položiti v še hladno juho.
  4. Ali še imate gobjo juho? Odlično, prišel bo v pomoč za prihodnje obroke - samo ga zamrznite. Najlažji način je, da juho polijete v ledene posode, nato pa v juho za kuhanje vržete nekaj dišečih ledenih kock.
  5. Katera zelenjava bo jušno gobovo juho okusila? Vzemite čebulo (čebulo, por), zelje (cvetača, brokoli, brstični ohrovt), modro, krompir, korenje. Ni treba dodajati navadnega zelja, popra, paradižnika v juho - te zelenjave imajo svetel okus in aromo, ki lahko vstopijo v nesklad z gobami.
  6. Preizkusite to obliko serviranja juhe v gobovi juhi. V glineno posodo nalijte bolj gosto, na vrhu si nazdravite, na žlico potresite nariban sir in kuhajte v pečici štiri do pet minut pri temperaturi šestdeset stopinj.
Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje