Surova solata iz korenja - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno pripraviti solato iz surovega korenja.

Surova solata iz korenja - najboljši recepti. Kako pravilno in okusno pripraviti solato iz surovega korenja.

Korenje - najbolj uporabna korenina, ki je vključena v nešteto jedi. Najbolj obsežna kategorija, v kateri bi mladi korenci lahko prinesli največ koristi človeštvu, so solate. Ta zelenjava se dobro ujema z mesnimi sestavinami, morskimi sadeži in ostalimi zelenjavami, ki so aktivno vključene v solatne recepte.

Malo od medicinske industrije - korenje se priporoča za vsakodnevno uporabo s šibko imunostjo, hipertenzijo, aterosklerozo, pomanjkanjem vitaminov, anemijo in številnimi drugimi boleznimi. Vse to zahvaljujoč skupini vitaminov E, B, D, C, kot tudi neskončni seznam elementov v sledovih.

Pri kuhanju solat iz svežega korenja je poudarek na uporabnosti jedi, a okus solate nikakor ni slabši. Za polnjenje solat iz svežega korenja je bolje z rastlinskim oljem, ki bo pomagalo telesu absorbirati karoten - ta element je tudi precej veliko v korenju.

Surove solate iz korenja. Priprava izdelka

Tako se je zgodilo, da se v naši državi pri kuhanju solate pogosteje uporabljajo kuhane korenje. Morda je to posledica dejstva, da v kuhanih korenjeh število koristnih elementov v sledovih izgine. Surove solate korenja so bolj okusne. To so najbolj zanimivi recepti iz surovega korenja, ki jih danes obravnavamo. Okus teh solat je lahko drugačen - slani, pikantni, sladki, pikantni itd. Vse to je posledica sestavin, s katerimi so surove korenje dobro kombinirane - oreški, rozine, arašidi in tako naprej. Dobra kombinacija se lahko doseže tudi s kombinacijo korenja z zelenjavo, na primer z brusnicami, kosmuljami itd. Surovi korenski recepti

Recept 1. Surova solata iz korenja in banan

Okusna in zdrava - lahko naredite tako solato iz minimalnega nabora izdelkov. Na splošno je treba omeniti, da skoraj vse surove solate korenja sestavljajo 2 do 3 glavne sestavine, vendar to ne osiromaši okusa jedi.

Potrebne sestavine:

• 350 g - korenje;

• 3 kom. - banane;

• 3 žlice. l - kisla smetana;

• 1 grozd peteršilja;

• 1 limona - za sok.

Priprava:

Solata ni znana le po minimalnem naboru sestavin, temveč tudi po hitrem postopku kuhanja. Torej, korenček je podrgnil na Rende, lahko vzamete s katero koli zanimivo vzorec, in plast je postavljena v skledo za solato. Banane se olupijo in narežemo na polkrog. Na vrhu naribane korenje so banane. Pripravite omako in za to potrebujete kislo smetano, limonin sok. Takoj dodamo malo soli in popra v omako - ima okus kot kuhanje. Zmešajte in položite omako na sestavine. Na vrh bela hriba potresemo narezano zelenico. Lahka in originalna solata.

Recept 2. Surova solata korenja in svinjine

Kot že omenjeno, sveže korenje ustvarja zanimivo kombinacijo ne samo s sadjem in zelenjavo, ampak tudi z mesnimi sestavinami. Torej naredimo neverjetno okusno svinjsko solato.

Potrebne sestavine:

• 500 g - korenje;

• 2 kom. - čebulo;

• 150 g - svinjina;

• 3 žlice. l - rastlinsko olje;

• 1 žlica. l - sezam;

• sladkor, sol, rdeči in črni poper po okusu;

• 1 žlica. l - sojino omako.

Priprava:

Najprej bomo pobrisali korenje, saj mora zelenjava absorbirati začimbe, poper. Torej, naribana korenje in rahlo začinjena z obema vrstama popra. Vse zmešamo, korenje pustimo ob strani. Druga faza je priprava sirupa. Zmešajte žličko sladkorja z žlico vode in skuhajte malo sirupa.

Tretja faza je priprava mesa. Svinjino narežite na majhne kocke, čebulo pa na pol obročke. V vročem olju, dokler se ne skuha, jih prepražimo. Po pripravi solate dajte mesu, da se ohladi. Torej, pošljite meso korenju s prepraženo čebulo, dodajte sladkorni sirup in potresite s sezamom. Izvirno in neverjetno lepo.

Recept 3. Puhasta solata s surovim korenjem in pesa

Mnogi kulinarični strokovnjaki so prepričani, da za prave jedi ni dovolj imeti le čudovit okus, ampak tudi neprekosljivo lep. Prav ta indikacija sledimo, ko kuhamo naslednjo solato iz surove korenčke.

Potrebne sestavine:

• 3 kom. - korenje;

• 1 kos. - pesa;

• 200 g - sir;

• 50 g - orehi;

• 3 zob. - česen;

• 50 g - rozine;

• 100 ml majoneze.

Priprava:

Še ena pomembna prednost surovih sestavin je, da vam ni treba porabiti časa za pripravo hrane. Poleg tega veliko zelenjave med kuhanjem, vključno s pesa, izgubijo večjo ponudbo koristnih sestavin.

Torej, korenje, česen, sir, pesa se podrgne na grobo Rende. Orehi se lahko sesekljajo ročno. Drobljene sestavine damo v ločene plošče, nato pa akumulirani sok previdno izpraznimo iz pese. Pivo mešamo z orehi, rozinami s korenjem in česnom s trdim sirom.

Solata je zložena. Če želite to narediti, lahko vzamete globoko skledo s solato, navlažite z vodo in položite plastično folijo na dno do roba. Čas je, da položimo vse plasti v naslednjem vrstnem redu: prvo pesa z orehi, nato korenje in nato sir, pomešan s česnom. Prosimo, upoštevajte, da naj vsaka plast ne presega 3 cm. Vsak sloj sestavin prekrijemo z majonezo. Temeljito stisnite plasti. Zdaj moramo obrniti našo solato. Če želite to narediti, postavite ploščo na vrhu skledo za solato, jo držite in hitro obrnite plovilo. Previdno vzemite skledo s solatami, odstranite folijo in se izkaže, da je lep listek. Okrasite jed po vaši presoji!

Recept 4. Surova solata iz korenja s suhim sadjem

Lahko neskončno seznam ne le koristne lastnosti korenja, ampak tudi suho sadje. Ti izdelki omogočajo v zimskem času, da zagotovijo dobavo bistvenih elementov v sledovih v telesu. Kombinacija korenja s suhim sadjem ustvarja zdravilni koktajl za zakol.

Potrebne sestavine:

• 300 g - korenje;

• 200 g suhega sadja (suhe slive, rozine, suhe marelice);

• 2 kom. - jabolka;

• 50 ml - tekoči med.

Metoda priprave:

Naribana korenček se zmeša in nato zmeša z medom. Rozine je bolje, da pour nad vrelo vodo, in suhe slive in suhe marelice fino sesekljane. Jabolka so tudi naribana. Vse sestavine so pripravljene, ostaneta mešati in servirati solato na mizo.

Surove solate iz korenja - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev

Torej, veliko solat iz korenja. Ker je glavna sestavina tukaj korenje, bi morala biti sočna in okusna korenina, ki bo v večji meri okrasila jed. Pozimi je še posebej težko najti okusno zelenjavo, zato najprej poiščite vredne sestavine, ki lahko sodelujejo v zanimivi in ​​koristni kulinarični kreaciji.

Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje