Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

Z vami bom delil recept za sočno goveje meso z gobami v pečici z uporabo folije. Zdi se, da je lažje kuhati meso v pečici. V receptu je ena pomembna skrivnost - zahvaljujoč dodatku vinskega kisa in grozdnega olja bo meso sočno, jed pa bo poln posebnega okusa in vonja. Jed se pripravlja precej enostavno, vendar bo zelo okusna in se bo odlično prilegala praznični mizi, kot ena od vročih jedi.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

Kuhanje sočne govedine z gobami v pečici

Za kuhanje bomo potrebovali naslednje izdelke:

• Šampinjoni 400 g;

• govedina 600 g;

• čebula;

• majoneza;

• vinski kis;

• črni poper;

• mešanica začimb;

• sol;

• grozdno olje in folijsko hrano.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

Moja priporočila za proizvode za jed

  • Najpomembnejša točka je dobro sveže meso. Priporočam, da se na trgu, ali v specializiranih trgovinah. Meso izbere malo z maščobo, vendar v zmernih količinah lahko vzamete polovico mesa in drugi del mesa.
  • Za gobe - šampinjoni bodo vsestranske gobe dobro delovale, vedno boste našli in kupili sveže gobe. Poleti kuham govedino z gozdnimi gobami, okus je bolj gobast, aromatičen.
  • V posodo dodajte vinski kis in grozdno olje.

Recept kuhanja govejega mesa z gobami, po kosih:

1. Goveje meso razrežite na srednje velike kose.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

2. Čebula narežemo na obročke in dodamo mesu.

3. Nato razrežite in dodajte gobe. Vsaka goba se razreže na pol ali na 3 dele.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

4. Meso napolnite z gobami s soljo, začimbami, oljem in vinskim kisom.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

    Kis bo potreboval približno 3 žlice. Vinski kis bo meso mehkejši in jed bo dodal rahel kisli okus.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

5. Vse dobro premešajte in meso in gobe položite v hladilnik 1, 5 ur, tako da bodo sestavine vložene.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

6. Po mariniranju - gobe in meso razvaljamo na folijo, z njo previdno zapremo celo posodo.

7. Pečemo goveje meso z gobami v pečici približno 1 uro na 180 stopinj. Običajno je dovolj 45 do 50 minut.

Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo

8. Kot prilogo sem uporabil kuhani krompir, ki ga lahko zamenjamo s pečeno ali kuhano zelenjavo.

  • Jed se res izkaže zelo okusno, poskusite ga kuhati - vam in vaši družini bo všeč.
Pečena v foliji sočno goveje meso z gobami - recept za okusno jed s skrivnostjo
Komentarjev (0)
Priljubljeni članki
Iskanje