Vsak od vas, drage matere in žene, ste morali doživeti situacije, v katerih morate narediti nekaj "neumnega" iz majhnega asortimana izdelkov, ampak bolj okusno! Navsezadnje si vsi želimo biti skrbni in odlične hostese. In tukaj bi bila ena najboljših možnosti kuhanje domače pice. In bomo porabili malo časa, izdelki pa bodo ustrezali tistim, ki so pogosto pri roki, in ljubljeni bodo uživali v okusnih užitkih.
Danes vam bomo povedali, kako kuhati mesne pice!
Glavna stvar pri pici je seveda polnjenje in testo. Osnovo, seveda, lahko kupite v trgovini, danes pa bomo usposobljene hostese in poskusite sami zamesiti testo.
1. Izberite večjo embalažo, saj bo z malimi posodami neprijetno - vse pade ven in ni udobno gnetiti.
2. Vzemite kozarec mlačne vode, mu dodajte žlico sladkorja, dodajte čajno žličko kvasa, vse to zmešajte in počakajte 5-7 minut, dokler se sestavine ne raztopijo.
3. V tem času v veliko posodo nalijte dve skodelici moke, dodajte žličko soli, zmešajte in začnite postopoma (!) Dodajte našo vodo iz kozarca, medtem ko moko intenzivno mešajte moko. 4. Nato dodamo 2 žlici sončničnega olja.
5. Razvaljamo testo. Idealno bi bilo, da je testo preveč tekoče in se ne drži za roke.
6. Pustite naše testo pri sobni temperaturi 15-20 minut.
7. Potegnite testo na površini ponve.
8. Nato pride na vrsto paradižnikovo omako ali paradižnikovo pasto, ki je lepo porazdeljena po vseh površinah pekača. Seveda lahko svojo domačo paradižnikovo omako zamenjate s paradižnikovimi pastami ali celo ketchupom, vendar pravi Italijani tega koraka ne bodo zadovoljili.
9. Naribajte sir. Lahko vzamete poljuben hladilnik, najbolj slastno pico pa dobite z mozzarello.
10. Sledi plast slanine. Italijani imajo tukaj svojo majhno skrivnost - svetujejo vam, da slanino dobro razrežete. Dejstvo je, da je včasih slanino težko žvečiti in v fino narezani obliki - to ni problem! (Slanina se lahko nadomesti z mletim mesom ali piščančjim filejem).
11. Po tem položite plast šunke, narežite na majhne rezine.
12. Seveda mora biti v dobri italijanski pici zelenjava. V našem primeru gre za oljke in svež paradižnik. Rezano zelenjavo zelo tanko, pico, najprej rafinirano, ne sme vsebovati velikih rezin sestavin polnila. 13. Ne ljubimo ljubiteljev klobas in postavimo zgornjo plast tanke rezine salame, ki bo končnemu pizzi dala odličen, dokončan videz.
14. Čas je za pečico! Pico pustite v pečici 15 minut pri temperaturi približno 200 stopinj.
15. Naribajte še nekaj sira, ki bo lepo razporejen po zgornji plasti pice. To je zagotovljeno, da je sir mehak in popolnoma raztegnjen! Tako smo kuhali veliko pico! Okusno, hitro in enostavno!
Pokažite svojo domišljijo in zamenjajte predlagane sestavine z vašim najdenim v hladilniku. Seveda se bo pica pokazala slastna in zadovoljiva, izdelkov pa ne bo treba zavreči.
Vendar pa obstajajo situacije, ko sploh nimaš prostega časa in želiš zadovoljiti svoje ljubljene in ljubljene, ali jih ne pustiš lačnih? Navsezadnje nihče ne želi biti slaba hostesa! Za to priložnost lahko vedno naročite pripravljeno pico iz kavarne. Poiščite najboljše popuste v piceriji in dostavo hrane na spletni strani Disconti.
Toda izdelava pizza je mnogo cenejša, zanimiva in donosnejša!
Vse dobro apetit in dobro razpoloženje!
Vaš Tony popust,
Disconti.ru
