Če prideš domov utrujen in lačen, in doma ni ničesar pripravljenega, bo naš recept vaša rešitev. Piščančja stegna lahko kupite v vsaki trgovini na poti domov (ali pa imate meso v zamrzovalniku), v hiši pa je vedno krompir (no, razen v izjemnih primerih).
Torej začnite čarobno v kuhinji in kuhajte pečen piščanec s krompirjem v pečici. In boste polni in vaša denarnica ne bo veliko trpela. Morda mislite, da je recept preprost za grdoto, vendar ne tukaj. Našli smo v rezervnih gobah, ki jih dodajamo tudi krompirju, prav tako pa poznamo skrivnost, kako kuhati to jed kot okusno.
Če ste že poskusili kuhati pečen krompir, ali ste kdaj vedeli, da je krompir ostal surov? Da bi se temu izognili, vam priporočamo, da pred nekaj minutami kuhate krompir.
Recept:
Piščanca operite in posušite s papirnato brisačo. Piščanca začinite z začimbami in marinirajte v majonezi. Prav tako dobra v tej jedi bodo tudi noge in krila. Poskusite z marinado - dodajte sojino omako, česen in vaša najljubša zelišča. Posoda bo igrala novo pot.
Gobe razrežite na 4 dele in dodajte piščancu. Dobro premešamo in pustimo.
Medtem ko so kokoši in gobe marinirani, krompir očistite. Narežite ga na 4 kose skupaj. Če je krompir velik, jih na drobno nasekljajte. Krompir napolnite z vodo in požarite. Takoj, ko začne voda zavre, dodamo sol in prekrijemo 3 minute.
Odcedite vodo iz krompirja in v pekač položite še eno vročo zelenjavo.
Vrh s piščancem in gobami.
Peper kosom dodamo svetlost in poseben okus. Za ljubitelje česna vam svetujemo, da na piščanca položite 4-5 klinov neoluščenega česna. Aroma bo odlična.
Pečemo jed za 40 minut pri 200-220 stopinjah. Če ima pečica funkcijo žara, jo obrnite 5 minut pred kuhanjem. Slastna skorja vam je na voljo.
To je to, obrok je pripravljen. Uživate lahko sami ali pa jo delite s svojo družino.
Čas kuhanja - 50 minut
Obroki - 4
Na 100 g
Kcal - 114,13
Maščobe - 2,12
Beljakovine - 7,54
Ogljikovi hidrati - 9,45
Sestavine:
Krompir - 1 kg
Piščančja stegna - 4-5 kosov;
Šampinjoni - 300 g;
Sladka paprika po želji - 1 kos;
Kisla smetana ali majoneza - 200 g;
Sol, poper in druge začimbe.
