Zdravice s česnom - splošna načela priprave
Česenski krompir je odličen predjed za solate, juhe, zelenjavne rezine ali pivo. Česen se lahko uporablja kot osnova za tople ali hladne sendviče. Pripravite take kruhe enostavno. Lahko greš najlažji način in prepražimo v ponev, dokler rdeče rezine kruha, nato pa jih vtrite s česnom. In lahko uporabite drug način: rezane stroke česna na dva ali tri dele in prepražimo v katerem koli rastlinskem olju (po možnosti oljčno olje). Ko je česen pordel in daje olju okus in okus, ga lahko odstranimo. Potem lahko v takem aromatičnem olju popečete rezine kruha.
Po nekaterih receptih se po praženju kruha uporablja tudi česen s česnom. Na primer, vroče rezine kruha lahko prevlečete z mešanico naribanega česna, majoneze in zelenja. Izkazalo se je, da je zelo okusen prigrizek, ki ga lahko dopolnimo s sirom, konzervirano hrano ali drugimi sestavinami. Mimogrede, česen se lahko nareže iz kruha. Primerna in navadna pšenica, rž in peklevanny itd.
Croutoni s česnom - priprava hrane in jedi
Za kuhanje čokoladnih čokoladnih krompirjev potrebujete rezalno desko z ostrim nožem, rdečilom, stiskanjem česna in ponve. Če potrebujete omako po receptu, boste potrebovali tudi skledo. Predhodno je treba razrezati kruh na čiste kose. Česen je treba očistiti in sesekljati z nožem ali preskočiti s stiskalnikom česna (lahko ga tudi naribamo na drobnem ribniku). V ponvi segrejte maslo ali rastlinsko olje ali margarino.
Recepti toastov s česnom:
Recept 1: kremeni česen
Najlažji recept za pikantne česnene toaste. Za njihovo pripravo potrebujete zelo malo sestavin. Takšni kruh je kot nalašč za prvi in drugi obrok, kot tudi za širjenje sira.
Potrebne sestavine:
- Pšenični kruh;
- Sol;
- Česen - nekaj klinčkov;
- Rastlinsko olje (najboljše oljčno olje).
Metoda priprave:
Kruh narežite na kose (ne predebele in ne tanke). Uporabite lahko tudi včerajšnji kruh. V ponvi segrejte rastlinsko olje, v njem na obeh straneh prepecite kruh. Česen (prave količine) prehaja skozi stiskalnico in premeša s soljo. Vroči hrustljavi kruhovi brusijo s česnom in soljo. Za okrasitev kruhov s česnom, lahko potresemo s svežimi sesekljane zelenice.
Recept 2: krompirji s česnom in majonezo
Neverjetno slastni dišeči krstoni s česnom in majonezo. Postrežemo jih lahko s solatami ali drugimi lahkimi jedmi ali pa samo za jedo. Zelo dobro so ti kruhovi s česnom in prekajeno klobaso ali papalino. Potrebne sestavine:
- Nekaj rezin belega kruha;
- Majoneza - nekaj žlic;
- Dva jajca;
- Par zob česna;
- Sir, trden;
- Peršin svež;
- Maslo.
Metoda priprave:
V skledi razbijte dve jajci in z majhno količino majoneze (približno eno žlico) pretepite. V tej zmesi se namesti rezine kruha. V pečici z maslom prepražimo kruhove na obeh straneh. Hladi se rahlo. Česen prehaja skozi stiskalnico, sesekljan peteršilj, vse skupaj zmešamo s preostalo majonezo. Podmažite krušne mase česna. Naribamo sir in ga potresemo s kockami. Okrepčamo prigrizek z zelenjem.
Recept 3: Croutoni s česnom in čebulo
Takšni kruhovi s česnom in čebulo bodo zagotovo privlačni za moške. Ta navidezno preprost prigrizek je zelo okusen in okusen. Čebulni čebulni kruhki so idealni za solate, zelenjavo, prve jedi in pivo. Če želite, lahko uporabite dodatne začimbe, na primer, mleto rdečo papriko.
Potrebne sestavine:
- Pšenični kruh;
- Glava čebule;
- Nekaj klinčkov česna;
- Maslo ali margarina za cvrtje;
- Sol po okusu;
- Mleta črna ali rdeča paprika;
- Zeleni.
Metoda priprave: Kruh narežemo na rezine želene debeline in oblike. V ponvi stopite margarino ali maslo. Na obeh straneh pečemo kruh s hrustljavo rjavo skorjo. Čebulo narežemo na tanke obročke in prepražimo na maslu do zlato rjave barve. Česna česna preskočila skozi tisk ali nariban. Zeleno sesekljano. Narežite česenove krošnje, na vrhu jih prepražite. Po želji dodamo sol in potresemo s poprom. Potresemo s kostanjami s česnom in čebulo s sesekljanim zelenjem.
Zdravica s česnom - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev
- Da se kruhovi s česnom ne pretiravajo, je bolje, da skorje narežemo na robove kruha, čeprav mnogi ljudje radi uporabljajo česenski krutoni, kot so krekerji za pivo;
- Toast z česnom se lahko solijo po okusu ali začinijo s kakršnimi koli začimbami in začimbami;
- Glavna skrivnost izdelave okusnih krompirjev s česnom je uporaba ne svežega kruha. Prvič, takšen kruh je lažje rezati, in drugič, česenski kruhovi iz njega bodo bolj hrustljavi. Toda to ne pomeni, da lahko vzamete stare, starega kruha.
