Splošna načela kuhanja kuhane piščančje solate
Iščete nizkokalorični, vendar hranljivi obrok? Ponujamo vam pozornost na solate iz kuhanega piščanca. Težko je preceniti prednosti kuhanega piščančjega mesa. Oskrba z beljakovinami, vitamini, minerali in lahko prebavljivimi živili omogoča uporabo kuhanega piščančjega mesa tudi med dieto. To se lahko vidi, če upoštevamo tudi najbolj znane prehrane, katerih cilj je hujšanje. Zato je posebna potreba po kuhanih piščančjih solatah.
Vsaka gospodinja se lahko strinja, da ni veliko okusnih in zanimivih receptov, še posebej, če te jedi pomagajo ohraniti svojo obliko. Seveda ima vsaka ženska nekaj receptov, ki temeljijo na dietetičnem piščančjem mesu, vendar nikoli ni prepozno za izboljšanje. Kdo ve, morda tukaj lahko najdete nekaj zanimivih, koristnih, okusnih solat, ki bodo na večerni mizi zaslužile mesto.
Priprava hrane
Ko kuhamo solate na osnovi kuhanega piščančjega mesa, v večji meri govorimo o belem mesu, slanini ali, kot pravijo tudi mesu, fileti. Pomembno je, da piščančje meso pravilno kuhamo v slani vodi in ne več kot 25 minut, sicer obstaja nevarnost izgube koristnih sestavin prehranskega izdelka. Kot dodatne sestavine, vključene v solatni recept, so lahko gobe, riž, zelenjava, siri, oreški, hruške, jabolka in še veliko več. Glavna stvar je, da morajo sestavine koristiti tudi telesu, opremiti ga s pomembnimi sestavinami. Majoneza služi kot preliv v številnih solatah. Lahko pa ga zamenjamo s kislo smetano. Če se kljub temu odloči za uporabo majoneze, potem je ne-mastna, lahka in v zmernih količinah. Recepti za kuhano piščančjo solato.
Recept 1. Kuhana piščančja solata s svežo zelenjavo
Kaj bi lahko bilo bolj okusne naravne proizvode. Pravilna prehrana vam omogoča, da se zbudite s polno energijo in aktivno preživite svoj dan. Vendar pa čez dan ne pozabite jesti zdrave hrane, ki vključuje seveda naslednjo solato.
Potrebne sestavine:
• piščančje prsi - 300 - 400 g;
• bolgarski poper - 100 g;
• koruzni storž - 100 g;
• Pekinško zelje - 200;
• kumare - 2 kos;
• paradižnik - 2 kosi;
• limona;
• gorčica - 1 čajna žlička;
• oljčno olje;
• sol, zelenice.
Priprava:
Po ohladitvi piščančje prsi narežemo na kocke.
Paradižnik in papriko narežite na slamice. Koruzni mladi cob razreže v kroge. Vse sestavine položimo v globoko skledo, tako da lahko dobro premešamo.
Začnemo kuhati omako - to naredimo, zmešamo gorčico, olje, kis in sol. Nastala oblačilna solata. Dober tek!
Recept 2. Kuhana piščančja solata s paradižnikom
V tradicionalnem receptu cezarjeve solate se uporabljajo krekerji. Vendar pa naj to solato malo popestrimo z dietnim mesom. Poskusimo, kaj bo iz tega izšlo.
Potrebne sestavine:
• kuhano piščančje meso - 300 g;
• češnjev paradižnik - 150 g;
• listi solate - 200 g;
• Parmezan - 100 g;
• jajce - 2 kom.
• sol in zelenice.
Za preliv - limonin sok, česen 2 klinčki, jogurt, ne-masten in sol.
Postopek kuhanja:
Preden nadaljujemo z opisom recepta, želimo opozoriti, da v tem primeru ni pomembno, da uporabljate samo kuhano piščančjo prsi, vse piščančje meso je koristno. Polnjenje.
Prvi korak je priprava bencinske črpalke. Če želite to narediti, narežite česen v česen, dajte v skledo. Dodajte ščepec soli in vse dobro obrišite. V mešalnik, premagati jogurt, tukaj dodamo liste zelenja. V skledi zmešajte nastalo kašo in pasto za česen. Kdo ima izrazit okus, lahko doda malo limoninega soka. Omako shranjujte v hladilniku.
Kako do solate.
Že oprane in posušene liste rvem roke in položi v ploščo. Kuhano meso narežemo s slamo in položimo na vrh listov. Bilo je na vrsti paradižnik. Razrežejo se na dva dela in položita v isto ploščo kot listi z mesom. Parmezan, narezan na kocke, po paradižniku. Potem obrišite kuhana jajca z drobnim rancem. Jajca gredo na vrh sira.
Ko so vsi izdelki pripravljeni, lahko solato začinite z omako. Sestavine se nežno mešajo.
Recept 3. Solata s kuhanim piščancem in rezanci
Kuhinja je kraj, kjer lahko varno eksperimentirate. Ponujamo precej izjemen recept, ki vas bo navdušil z novimi odkritji.
Potrebne sestavine:
• kuhano piščančje meso - 400 g;
• korenje - 1 kos;
• rezanci - 200 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• redkev - 5 kosov;
• majoneza;
• zelena - 1 kos.
Priprava:
1. Pripravite vse sestavine. Kuhano piščančje meso narežemo na kocke, redkev narežemo na tanke vzglavnike. Korenje zavremo in narežemo na kocke, poper narežemo na slamice.
2. Kuhani rezanci. Za ta recept je bolje vzeti testenine z originalnimi kalupi. Cool
3. V globoki posodi zmešajte narezane sestavine in rezance.
4. Dodajte majhno količino majoneze, premešajte solato. Sol po okusu, okrasite z zelenjem.
Recept 4. Okusna kuhana piščančja solata.
Opisani recept je kot nalašč za počitniško mizo. Solata je sestavljena iz zadostnega števila sestavin, ki zagotavljajo bogat in bogat okus.
Potrebne sestavine:
• feta sir - 200 g;
• file - 300 g;
• čebula;
• oranžna;
• listi solate - 3-4 kos;
• vinski kis;
• vrelo vodo - 250 ml.
Polnjenje:
• gorčica - 1 čajna žlička;
• oljčno olje;
• vinski kis - 1 žlica.
Priprava:
Prvi korak je lupina čebule. Če želite to narediti, ga razrežite v pol-obročke, dajte v skledo, dodajte vinski kis in vrelo vodo - čebulo je treba povsem prekriti s tekočino.
Nato kuhamo meso - sol, poper in prepražimo v rastlinskem olju. Pečeno slanino narežemo na trakove. Orange zmeljemo v srednje kosov. Fet sir na kocke.
Pojdi na oblikovanje. Listi solate so postavljeni v a la carte plošče, kjer se piščančje meso namesti. Na vrhu mesa so kisle čebule, sir in rezine pomaranče.
Zadnji dotik - polnjenje. Zmešajte gorčico, vinski kis in oljčno olje. Rahlo zalijte solato.
Slastna in nenavadna solata je pripravljena!
Skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev
Koristno - to ne pomeni drago. Tudi iz vsakodnevnih izdelkov lahko pripravite vitamine bogate solate in tople jedi. Upamo, da vam bodo naši preprosti recepti omogočili uživanje v novih okusih.
