Zdrava - stara ruska kaša.
Zelo lahko kuhamo v počasnem štedilniku.
Tam ne gori, ne pobegne in vedno se izkaže slastno.
Kaša recepti ogromen, tukaj je izbor najboljših in dokazano.
Uvesti sorodnike z grahom?
Poprova meta v počasnem štedilniku - splošna načela priprave
Lahko vzamete poljuben grah, vendar je bolje, da uporabite olupljen in zdrobljen fižol. Od teh, kaša kuhana veliko hitreje. Prav tako pospešite postopek predhodnega namakanja fižola. Vedno se napolnijo s hladno vodo in hranijo do otekanja. Če je čas kratek, potem preprosto oprani fižol zaspite v multicookerju in dodajte vodo. V povprečju kozarec izdelka je 2-2,5 kozarca tekočine. Če so fižol otečeni, zmanjšajte količino.
Kaj pomeni grah:
• samo z začimbami, maslom;
• z mesom, perutnino;
• z različnimi gobami, vključno s konzervami;
• z zelenjavo;
• z ribjimi proizvodi.
Za jed lahko uporabljate predelano hrano: enolončnice, klobase, konzervirane izdelke. Dodajanje vseh vrst začimb, omak, sira je dobrodošlo. Če jih ne želite dodati neposredno kaši, lahko kuhate ločeno in jo med serviranjem položite na krožnik.
Za kuhanje kaše v počasnem štedilniku običajno uporabljajo program »Juha« ali »Quenching«. Čas ni odvisen samo od recepta, ampak tudi od samega fižola. Včasih se grah kuhajo zelo dolgo in potrebujejo več vode. V tem primeru lahko v ponvi vedno dodate dodatno vrelo vodo. Hladna voda ni dodana.
Preprost grah v počasnem štedilniku
Recipe navadnega graha v počasnem štedilniku, v katerem ni dodano ničesar razen masla in začimb. Posoda lahko služi kot okras za vsako meso, perutnino, se dobro ujema z ribami in gobami. Sestavine
• kozarec graha;
• 2,5 kozarca vode;
• 30 gramov olja;
• sol, paprika, poper, strok česna.
Kuhanje
1. Zrna zlijte v priročno posodo in izberite poškodovana zrna. Sperimo z mrzlo vodo in prestavimo na počasen štedilnik.
2. Dodajte tekočino za recept. Ni potrebno jemati vode. Yummy kaša graha je pridobljena v juhi ali zelenjavni juhi.
3. Zaprite, nastavite na enourno obarjanje z izbiro načina »Kaljenje«.
4. Odprite, posolite, začinite z vsemi začinskimi začimbami, ki jih želite, vrgajte strok česna.
5. Dodajte olje. Če jed ni mršav, potem vrzite kos masla.
6. Zmešajte grah, kuhajte še dvajset minut.
Poprova meta v počasnem štedilniku s dimljeno svinjino
Za dišeči grah v počasnem štedilniku boste potrebovali vsak kos dimljene svinjine. Lahko vzamete dimljeno slanino, če ne zastrašujete kalorij.
Sestavine
• 0,5 kg graha;
• liter vode;
• čebula 200 gramov;
• 200 gramov svinjine;
• 30 ml olja.
Kuhanje
1. Za to kašo je bolje vzeti razrezan grah. Mi ga speremo in pošljemo v skodelico iz multicookerja.
2. Dodajte vodo po receptu, zaprite in pripravite juho do konca.
3. Medtem ko grah vre, na ponev nalijte olje in narežite rezine svinjine. Če se uporablja maščoba, lahko to storite brez olja.
4. Svinjsko pečemo na minuto, nato dodamo čebulo, narezano na majhne kocke. Prešli smo na rožnato barvo.
5. Preverite grah. Če je kuhan, se zdrobimo in zmešamo. Solna kaša.
6. Če je grah še vedno trden, končajte s kuhanjem.
7. Premestite čebulo porjavljeno s svinjino, premešajte.
8. Dajte grah vztrajati, da je kaša namočena z aromo prekajenega mesa.
Pepermint v Multicookerju "Dva v enem" z rezinami
Čudovit recept za grah v počasnem štedilniku. Kaša se takoj skuha s kotlom, ki vam omogoča, da dobite poln obrok brez težav. Potrebno bo malo mešanega mesa. Dobite tri obroke.
Sestavine
• 300 gramov mletega mesa;
• kozarec graha;
• 1,5 kozarca vode;
• začimbe, olje;
• 0,5 čebule.
Kuhanje
1. Grah izperite, pokrijte s hladno vodo pol ure.
2. Nato nalijte tekočino, prenesite fižol v počasni štedilnik, nalijte vodo iz recepta. Dodajte malo soli, vrzite kos masla.
3. Medtem, ko je grah vztrajal, je bilo treba narezati polovico čebule in združiti z mletim mesom, položiti maso in oblikovati tri kose.
4. Postavite burgerje na koš za paro.
5. Postavite pladenj čez grah.
6. Zaprite počasni štedilnik in na programu za gašenje pripravite dvojno posodo za dve uri.
7. To je to! Ostaja, da dobite mesne kroglice, premešajte okras in položite na krožnik.
Pepermint v multicooker z juho
Za takšno kašo z grahom boste potrebovali pločevinko katerega koli obara, ki tehta 300-400 gramov. Takoj ne mešajte izdelka, najprej odstranite maščobo s površine, saj se bo zelenjava pečena na njej.
Sestavine
• 500 gramov graha;
• obara;
• glave čebulice;
• eno korenček.
Kuhanje
1. Namočite grah v hladno vodo. Priporočljivo je, da zdržijo vsaj tri ure, da se nabreknejo.
2. Oprani grah zaspi v ponvi.
3. Dodajte vodo toliko, da pokrije granat na treh centimetrih.
4. Vklopite kuhanje, redno odstranjujte peno in kuhajte, dokler ni mehka.
5. Odstranite maščobo iz obara in jo prenesite na ponvico. Če je maščoba nizka, lahko dodate katerokoli olje. Vklopite ogenj. 6. Čebulo narežite na kocke, prepražite.
7. Dodajte naribano korenje, kuhajte skupaj.
8. Velike kose razstavimo v enolončnici, lahko jih narežemo z nožem in meso prestavimo na zelenjavo. Dobro segrejte in kuhajte do mehkega čebule s korenjem. Kosi ne smejo krckati.
9. Odpiramo kašo, preverjamo pripravljenost. Če je grah mehak, dodamo zelenjavo s ponevjo obara, sol in premešamo.
10. Pustite, da vre še 10 minut, na koncu pa se grah ponovno napolni z zelenico.
Pepermint v multicooker z gobami
Kuhanje graha ne bo sprejelo hostese več kot četrt ure, počasen štedilnik pa bo vse naredil sam. Edina stvar, ki jo morate poskrbeti je, da grah namočite vnaprej, da se dobro nabrekne.
Sestavine
• kozarec graha;
• 1 čebula;
• 250 gramov gob;
• začimbe;
• 1 korenček;
• 30 gramov olja.
Kuhanje
1. V lonec vrnemo vse maslo in za program peke vklopimo risanko.
2. Gobe razrežite na rezine, vendar ne fino, vgreti v segreto olje. Zelo pomembno je, da gobe ne začnejo pustiti soka.
3. Čebulo narežite na kocke, narežite korenje na rezine. Po začetku cvrtja v gobe vrzimo približno pet minut.
4. Rahlo popražite zelenjavo, nato pa zbežimo do natečenega graha. Voda, v kateri je stal, morate odcediti, je zaželeno, da se fižol opere.
5. Napolnite čisto vrelo vodo, približno 1,5 skodelice.
6. Zaprite počasni štedilnik, nastavite grah na gasilni program.
7. Odprite, vrzite v kakršen koli začin. Mešamo, ocenimo gostoto kaše. Dodate lahko malo vrele vode.
8. Zaprite in pripravite še dvajset minut, programa ni treba spreminjati.
Pepermint v multicookerju s piščančjim filejem in adygheskim sirom
Druga možnost je okusen grah, ki je pripravljen z dodatkom piščančjega fileja. Čeprav lahko uporabite druge dele piščanca, ki se bodo spremenili v drobno narezano. Sestavine
• 0,1 kg fileta;
• 0,2 kg graha;
• 0,1 kg sira Adyghe;
• glavica čebule;
• začimbe, olje ali maščoba.
Kuhanje
1. Izperite grah z vodo in pustite šest ur. Ali pa v hladilnik za noč. Voda mora biti vsaj trikrat večja kot fižol.
2. Izlijte to vodo, nalijte novo in jo v počasnem štedilniku postavite v vrelo kašo. Način juhe, pripravite uro.
3. Čebulo narežemo na kocke, narezemo tudi na kocke narezan file in Adyghe sir.
4. Piščančji file na ponvi z maslom in prepražimo približno deset minut, potresemo čebulo in kuhamo, dokler ni zlato rjave barve.
5. Zadnji je položen Adygei sir, ki je dovolj porumenel za nekaj minut.
6. Piščancu in siru dajte začimbe, dodamo lahko nekaj klinčkov česna, zelenice.
7. Odprite kašo, sol, po želji zmešajte malo tolkushkoy, ni več treba sezono s čimerkoli.
8. grah položite na krožnike, potresemo s ocvrtim piščancem in sirom na vrhu.
Poprova meta v počasnem štedilniku s klobaso
Preprost, a zelo hranljiv in dišeč grah. Vrsta in sorta klobase ni pomembna. Kaša se izkaže, da je enako okusna, tako z dimljenimi, kot tudi s kuhanimi klobasami.
Sestavine
• 0,2 kg klobase;
• 1 skodelico graha;
• 30 gramov olja;
• 2,5 kozarca vode.
Kuhanje
1. Grah lahko namočite vnaprej, v tem primeru zadostuje 1-1,5 skodelice vode. Če so fižol suhi, jim dodajte tekočino po receptu.
2. Postavite fižol, nalijte ode, zaprite in kuhajte eno uro. Uporabljamo jušni program.
3. Klobaso razrežite na kocke, rahlo prepražite na maslu. Uporabi rešetko. Po okusu lahko klobaso prepražimo z zelenjavo, na primer s čebulo, papriko.
4. Odprite počasni štedilnik in preverite kašo. Grah bi moral postati mehak, razpadati, ko ga stisnemo. 5. Solite in dodajte ocvrto klobaso.
6. Mešajte, kuhajte še deset minut. Grah je pripravljen!
Poprova meta v počasnem štedilniku - namigi in triki
• Kaša graha bo veliko bolj okusna, če uporabite juho namesto običajne vode. Lahko si vzamete izmet gobe ali zelenjave. Okusna, čeprav ne zelo uporabna, je pridobljena z dodatkom kocke bujona.
• Grah se ne bo nikoli razpadel, če se bo uporabljala trda voda, bodo kuhali zelo dolgo. Če je kaša že kuhana že dolgo časa, potem lahko dodate majhno ščepec sode, ki bo nevtralizirala trdoto vode in pomagala jedi hitreje kuhati.
• Namočenih fižolov ne shranjujte dolgo časa pri sobni temperaturi, lahko se kislo, pojavi se neprijeten vonj. Če ni časa za pripravo jedi, potem morate zamenjati vodo in izdelek položiti v hladilnik.
• Če se grah kuha brez mesa, lahko izboljšate okus žitaric s sirom. V vročo posodo dodamo nekaj naribanega proizvoda, premešamo.
