Ajda je proizvod, ki ga tako odrasli kot otroci zelo radi.
Ima veliko koristnih vitaminov, in celo ajda je samo okusno. Ajdova kaša se kuha preprosto in hitro. Lahko ga zaužijete z mlekom in sladkorjem, ali pa ga lahko jeste z mesom.
Tako je ajda tudi univerzalen izdelek. Ajdo lahko uporabite s prilogo in kot samostojno posodo.
Odličen je za zajtrk, kosilo ali večerjo.
Še posebej raje ajdove ljubitelje prehrane. Navsezadnje ima ajdova kaša zelo malo kalorij, vendar kljub temu odlično neguje naše telo.
Splošna načela kuhanja ajde v počasnem štedilniku
Ajdo je treba pred kuhanjem vedno dobro oprati. V paketih je pogosto ajdov prah in smeti, ki ne bodo okrasile vaše jedi.
Če kuhate ajdovo kašo brez mesa, je najbolje, da v njem položite kos masla, potem bo kaša postajala tanjša in okusnejša.
Če v multicookerju ni ajdove kaše, uporabite funkcijo Pilaf.
Ajda se zelo dobro ujame z zelenjavo in mesom. Zato je idealen za kotleta, golaž, zelenjavo ali meso.
Najbolje je jesti ajdo vroče in je ne pustite za jutri.
Pripravljen ajda mora imeti razvaristy videz, glavna stvar je, da ne pretiravajte in ga ne hranite v počasnem štedilniku.
Ne pozabite, da ne smete preveč napolniti z ajdjo z vodo, pazite, da uporabite merilno skodelico.
Ajdo lahko uporabite v piteh in solatah, predkuhate v počasnem štedilniku.
Če kuhate ajdo z zelenjavo, je bolje, da korenje in čebulo popražite vnaprej.
Ajda dobro absorbira sol, zato ne poskušajte pretiravati.
Ajdova v počasnem štedilniku se zelo hitro pripravi, pazite na časovnik.
Kako kuhati ajdo v počasnem štedilniku: mleto meso in ajdovino na kraljevski način
Ta recept je dober, ker je pripravljen zelo hitro, vendar okus tega ne trpi. V strukturi je nekoliko podoben pilau, sestava sestavin je skoraj enaka, namesto riža se uporablja samo ajda in mleto meso namesto celih kosov mesa.
Sestavine:
• kozarec ajde
• pol kilograma mletega mesa
• par kozarcev vode
• sol
• začimbe
• poper
• rastlinsko olje
• eno čebulo
• eno korenček
• zelenice
Kuhanje:
Sperite korenje in čebulo, jih olupite.
Na ne zelo grobo Rende, naribamo korenje, jih postavite v multicooker skledo. Dodamo tudi zelo drobno narezane čebule. Dodajte rastlinsko olje in ga nastavite na pet minut.
Ko so korenje in čebula podzol, jim dodajte mleto meso. Lahko uporabite svinjsko, goveje ali piščančje meso in lahko vzamete mešano goveje meso, od tega pa bo tudi ajde še bolj sočno.
Dodamo sol in dodamo začimbe ter prepražimo pol ure.
Medtem pa operemo in razvrstimo ajdo, odstranimo smeti in školjke.
Ajdovo peno razmažite v počasnem štedilniku z mletim mesom in ocvrte. Dodajte vodo in zaprite pokrov. Na multicooker nastavite program Plovili ajdove kaše.
Ko je ajda pripravljena, jo zmešajte in jo položite na mizo.
Ajda na vodi: kako kuhati ajdo v počasnem štedilniku
Ajdova kaša za ta recept je odlična za zajtrk. Njena prednost je, da je mogoče potrebne izdelke pripraviti zvečer, prednost počasnega štedilnika pa je, da se bo vnaprej nastavljen časovnik vklopil. Ko se vaša družina zbudi, bo ajdova kaša pripravljena.
Sestavine:
• kozarec ajde
• sol • par kozarcev vode
• kos masla
Kuhanje:
Ajdo operite in znova sestavite. Odstranite črna zrna, lupine in ostanke. Bolje je pranje ajde večkrat.
Ajdovo vlijte v skledo z več kuhalnikom, dodajte vodo in sol.
V načinu za pripravo ajdove kaše z večnamensko kuhalnico podaljšajte čas na eno uro.
Po kuhanju ajde dodamo kos masla.
Kako kuhati ajdo v počasnem štedilniku: meso za okras
Mnoge gospodinje raje kuhajo ajdo v počasnem štedilniku, ne z mletim mesom, ampak s kosi belega mesa. To je težje in dlje, toda več bo privlačilo vašim moškim.
Sestavine:
• par kozarcev ajde
• tri in pol kozarca vode
• četrt kg piščančjega fileja
• eno čebulo
• en strok česna
• eno korenček
• rastlinsko olje
• sol
• začimbe
Kuhanje:
Piščančji file speremo in narežemo na majhne koščke. Položite jih v skledo z večnamensko kuhinjo in za pol ure prepražite v načinu peke.
Operite korenje in drobno vtrite, čebulo zashinkyte na majhne pol obroče. Dodajte jih na kose mesa.
Solite in potresite z začimbami. Kuhajte približno 10 minut.
Umijte in ponovno sestavite ajdo, odstranite črna zrna in lupine. Nalijte ga v meso in zelenjavo.
Napolnite vse z vodo, premešajte in nastavite ajdovo kašo. Ko je ajda pripravljena, jo lahko potresemo s svežim peteršiljem ali koprom.
Piščanec z ajdo: kako kuhati ajdo v počasnem štedilniku
Ta recept uporablja ne tradicionalni piščančji file, ampak koščke piščanca: krače, stegna, prsi in hrbet. Uporabite lahko katerikoli del piščanca, iz te ajde pa postane bolj kot pilaf, in zahvaljujoč dejstvu, da je piščančje meso, za razliko od filetov, bolj sočno, bo ajda postala bolj bogata.
Sestavine: • stegna, noge, hrbet, piščančje prsi
• sol
• začimbe
• kozarec ajde
• eno čebulo
• eno korenček
• maslo
Kuhanje:
Piščančje meso se opere, odstrani koža in odvečna maščoba. Narežite na zelo velike kose.
V skledi lonca z lonci potopimo maslo in mu dodamo piščanca. Po približno 20 minutah zapečemo rezine, ne pozabimo soliti in potresemo z začimbami.
Moja korenček, zrgajte ga na grobo. Čebula očistimo in narežemo na polobročke. Vse pošljemo mesu. Mešajte in prepražite še 15 minut.
Ajda je oprana in prstana. Odstranite smeti in slaba semena. Nalijte v meso in zelenjavo, zalijte z vodo in obarajte v načinu ajdove kaše.
Kako kuhati ajdo v počasnem štedilniku: buče in piščanca
Pumpkin je izdelek, ki ni nič manj koristen kot sama ajda. Njihova kombinacija daje jedi zelo občutljiv okus, piščanec jo hrani, ajda in buča bogatijo telo z minerali in vitamini, poleg buče pa je zelo uporabna za prebavo.
Sestavine:
• eno in pol skodelice ajde
• kg piščanca
• pol buče
• pol kozarca mleka
• polovica čebule
• sol
• rastlinsko olje
• poper
Kuhanje:
Meso speremo in narežemo na majhne koščke, odstranimo kožo in vene. Razširili smo se v skledi multicooker. Napolnite z rastlinskim oljem in pecite približno 10 minut v načinu peke.
Čebulo očistimo in jih narežemo na majhne obročke, dodamo mesu.
Bučino se olupi, seme se olupi, narežemo na majhne koščke, dodamo mesu, sol in poper, zalijemo z mlekom, kuhamo v počasnem štedilniku 40 minut.
Mešajte in nalijte v bučno in ajdovo meso. V načinu Ajde pripravimo jed za še eno uro. Buča se skuhajo in dajo sok, ki dobro absorbira ajdo.
Ajdovi in paradižniki so zadovoljni
Kako kuhati ajdo v multicooker za ta recept, že poznamo veliko hostes. Skrivnost jedi je, da se namesto vode uporablja piščančja ali zelenjavna juha, v njej pa so praktično dušene ajde in paradižnikova omaka. Ko kuhate juho, lahko dodate nageljnove žbice in poper, nato bo juha postala dišeča. Ne pozabite, da je juha bolje uporabiti sveže.
Sestavine:
• zelenice
• eno korenček
• sol
• eno in pol kozarček juhe
• maslo
• poper
• dva velika paradižnika
• nekaj žarnic
• kozarec konzerviranih gob
• eno in pol skodelice ajde
• kozarec rjavih paradižnikov
Kuhanje:
Če uporabljate sveže, ne konzervirane gobe, jih najprej očistite, odstranite vso umazanijo z nog in pokrovčkov ter vsako gobico dobro sperite. Po tem jih narežemo na majhne polovične obroče. Rezane gobe postavite v počasni štedilnik.
Sperite korenček, ga obrišite na ne preveč grobo Rende, lupino čebule in rezano, kot tudi gobe v pol obročke. V gobe dodajte zelenjavo.
Moji paradižniki, odstranite kožo iz njih, jih razrežite na velike kocke.
Napolnite vse z zelenjavo in maslom ter pecite približno 20 minut.
Ajdo speremo in recikliramo, odstranimo smeti in školjke. V počasni štedilnik nalijemo ajdo, sol in prelijemo juho, dodamo paradižnik. Vse dobro premešamo in pustimo, da se pol ure hrani v ajdovi kaši.
Ko je kaša pripravljena, jo okrasite z zelenico.
Namigi in napitki za kuhanje ajde v počasnem štedilniku
- Bolje je pražiti zelenjavo in meso z odprtim pokrovom za večnamensko kuhanje, potem pa bodo imeli rdeč in pečen videz.
- Če uporabljate paradižnik pri kuhanju ajde, ne pozabite odstraniti skorje iz njih, potem, ko boste jedli, ne boste dobili nobenih delov.
- Popecite meso, veliko gospodinjam svetujemo v maslu, nato ajdo, da bi dobili manj maščobe, in okus posode postane mehkejši.
- Ajdovo kašo okrasite z zelenimi. Za to sta najboljša peteršilj, koper ali bazilika.
- Končana ajdova kaša se lahko namesti na sveže liste solate, če ste pri kuhanju uporabljali meso ali mleto meso.
- Najbolje je pranje ajde pod tekočo vodo in večkrat sprati ves prah.
- Če želite, da ajda v počasnem štedilniku postane dišeča in dišeča, uporabite začimbe. Popoln curry.
- Če kuhate ajdo z mesom ali zelenjavo, vedno dodajte ajdo.
- Ajda se kuha na vodi ali buji v razmerju 1: 2.
- Verjetno je, da bo ajda bolj nežna in sočna, če boste v vroči ponvi pred kuhanjem pečkali malo toplote.
- Kuhajte ajdo v počasnem štedilniku v posebnem načinu: Ajdova kaša, toda čas, ki ga izberete sami, je odvisen od tega, kako kompleksna je sestava vaše jedi.
Bolje je, da ajdo kuhamo na juhi, še več, kar koli izberete.
Ajdovo peno je treba skrbno pobrati, tako da v končnem krožniku ne najdemo črnih jedrc ali školjk. Od njega je odvisna ne le vrsta jedi, ampak tudi okus.
