Imamo nezahtevne rastline - radič. Živi ob cestah, na gozdnih jasah, na travnikih, po vaških ulicah, na pridelke pa se pojavlja nepovabljeni gost. Svetlo modri cvetovi cikorije na koncih vej so zbrani v košare in od julija do pozne jeseni postanejo modri.
Skupni cikorij (Cichorium intybus) je vrsta trajnih zelnatih rastlin rodu Chicory (Cichorium) iz družine Astrovae (Asteraceae). Cikorija je pogosta kot plevelna rastlina. Prepoznavna je po socvetjih - košarah, ki so sestavljene iz rdečega cvetja. Te košare so odprte v zgodnjih jutranjih urah in v oblačnem vremenu. Ljudska imena: obcestna trava, modra roža, Petrov Bathoi, Shcherbak.
Mnogi so seveda slišali za to, vedo, da se radič uporablja kot okus in aromatični dodatek k različnim živilskim proizvodom: kavi in kavnim napitkom, slaščicam. Tukaj, morda, to je vse. Medtem pa radič ni samo koristen, ampak resnično čudežna rastlina, in ljudje so o njem vedeli že v starih časih. Egipčani in Rimljani so radič uporabljali kot solato, kot tudi sestavni del priprave številnih zdravilnih zmesi. V Rusiji se cikorija prideluje od leta 1800, začela se je v okrožju Rostov v provinci Yaroslavl. In zdaj v Rostov-Yaroslavsky se nahaja v državi največji kava-tsikorny rastlin.
Koristne lastnosti cikorije
Kaj je uporabna cikorija za človeka? Da, veliko! Zdravila iz nje imajo antimikrobno, protivnetno, pomirjevalno, adstrigentno, diuretično, choleretic in apetit stimulativno delovanje. Povečajo srčno aktivnost, zmanjšajo znojenje in ugodno vplivajo na presnovo.
Pri vnetnih boleznih sluznice želodca, majhnih in velikih črevesja, jeter, ledvic, žolčnika, kot tudi holelitiaze in ledvičnih kamnov, pomaga cikorija. In zmanjšuje živčno razburljivost, dobro kot splošni tonik.
Uporaba cikorije
Tukaj je, kako kuhati decoction iz cikorije: 2 žlici. l mešanica zdrobljenih korenin in nadzemnih delov rastline, vzete enako, se vlije s kozarcem tople vode, kuhamo pol ure, ohladimo, filtriramo. Vzemite 1/3 skodelice trikrat na dan pred obroki.
In če ste pripravili močnejši decoction (4 žlice. L. Na skodelico vrele vode), dobite zelo učinkovito zdravilo za zdravljenje kožnih izpuščajev, akne, vre, gnojnih ran in ekcem. Če imajo otroci diatezo, se okus cikorije uporablja za kopeli, kot tudi v obliki losjonov in drgnjenja. Ti postopki se ponavljajo 2-3 krat dnevno, kopel pa je zaželena ponoči. Z dodatkom radiča kavici se zmanjša srčni utrip, ki je posledica izpostavljenosti kofeinu.
Cikorija je priporočljiva za diabetike, saj injekcija cikorije, ki se spremeni v fruktozo, olajša delo jeter in hitro odstrani toksine iz telesa.
Znanstveniki so ugotovili, da prisotnost grenkih elementov - intibina, okusa in aromatičnih snovi v cikoriji - vpliva na sproščanje želodčnih sokov, ki stimulirajo želodec, preprečujejo zaprtje, preprečujejo nastanek dizenterije.
Cikorija stimulira živčni sistem, in ker ne vsebuje narkotičnih snovi, to počne brez škode. Odpravlja nespečnost in zjutraj spodbuja dobro razpoloženje.
Dodate lahko tudi, da ima radič osvežujoč, antipiretičen učinek na človeško telo.
