Solate s hruškami - splošna načela kuhanja
Kakšna hostesa ne sanja, da bi goste presenetila z nenavadnimi jedmi. Navsezadnje si želimo videti čudovite in navdušene poglede v zameno za več ur v kuhinji. To je najbolj hvalevna hostesa hiše. In če prav tako prosijo za recept ... V upanju, da bi našli najzanimivejša naročila, se uporabljajo različne metode - recepti babice, jedi iz televizijskih programov, internetni viri in tako naprej. Pogosto pomaga lastnim kulinaričnim talentom, ko se gostiteljica odloči za eksperimentiranje in ustvarja posamezne mojstrovine. Torej, če se boste odločili presenetiti goste s slastnimi solatami - kuhajte čudovite solate s hruškami.
Praktično vsak kulinarist ima izdelek, ki ga vključuje v svojo najljubšo jed. Nekateri imajo kumare, nekatere pa gobe, korenje, paradižnik in še več. In nekateri si ne morejo predstavljati praznične mize brez solate s hruško. Ali moram govoriti o uporabnosti hruška. To sadje je koncentrirana zaloga vitaminov C, P in tako naprej.
Solate s hruškami - priprava hrane in jedi
V procesu kuhanja solate s hruško boste morda potrebovali drugačen nabor sestavin, nekatere lahko najdete v hladilniku, nekatere pa lahko kupite v najbližji trgovini. Običajno hruškaste solate ne vključujejo uporabe eksotičnih sestavin, kar le poenostavlja postopek kuhanja, vendar to sploh ne vpliva na okus hrane. V nekaterih receptih mora biti hruška luščena, v nekaterih pa je mogoče ta pogoj izpustiti. Hruška se odlično ne združuje samo s skupino sadja, temveč lahko oblikuje tudi čudovit spoj z zelenjavo in celo z mesnimi sestavinami. V primeru mesa se pogosto uporablja piščanec, lahko kuhano meso ali prekajene prsi.
Pear Salad Recepti:
Recept 1: Solata s hruško.
Ta recept se osredotoča na začimbe in začimbe. Med izdelki bodo potrebne le hruške, preostanek okusa pa bo zagotovil klinček. Prav tako bodite pozorni na zanimiv način kuhanja solatnega preliva, morda bo še vedno koristen v prihodnosti.
Potrebne sestavine:
- 5 čl. l - sladkor;
- 7 kosov. - hruška;
- 2 brsti suhih klinčkov;
- 1 žlica. - voda;
- 2 žlici. l - kis;
- 1 čajna žlička. - citronska kislina.
Metoda priprave:
Za solate, poskusite izbrati majhne plodove, so bolj okusne in sočne. Narežite jih na četrtine, odstranite kožo in jedro. Da bi preprečili, da bi plodovi izgubili barvo, je priporočljivo, da jih damo v vodo za nekaj minut, potem ko dodamo malo citronske kisline.
Nato nadaljujte z dolivanjem goriva. Na ogenj damo vodo, tu dodamo kis, sladkor in začimbe. Kuhamo, dokler ne nastane sirup. Nato na isto posodo dodamo hruške in kuhamo 3-5 minut. Ko ostane le, da pour sirup iz hruške, in sadje sami dal v kozarcu. Po ohladitvi lahko hruške položite na mizo.
Recept 2: solata s hruško in sirom
Bolj zanimiva in bogata solata z bogatim naborom izdelkov. Ta jed bo resnično presenetila tiste, ki so se zbrali za mizo, sama gostiteljica pa bo dobila veliko izkušenj pri pripravi čudovite solate s hruškami in drugim sadjem. Potrebne sestavine:
- 5 kosov. - hruške;
- 1 kos. - Paradižnik;
- 1 kos. - poper;
- 100 ml majoneze;
- 50 ml - kisla smetana.
300 g - sir;
Metoda priprave:
V tej solati hruške ne smete lupiti, dovolj je, da jih narežete na srednje rezine. Sir, kot vedno, je nariban, velikost je lahko katera koli. V finalu ostane pripraviti preliv. Zmešajte majonezo s kislo smetano, nadomestite lahko tudi majonezo z naravnim klasičnim jogurtom. Zmešajte sestavine, prelivajte z majonezo. Zakaj potrebujemo papriko in paradižnik? Uporabljamo jih za dekoracijo. Paradižnik razrežemo na rezine, poper (naj bo rdeč) narežemo na dolge trakove. Okrasite solato s hruško.
Recept 3: Solata s hruškami in orehi.
Če pomislimo na solate s hruško, lahko sklepamo, da večina receptov ne zahteva velikih stroškov, in postopek kuhanja ni težaven, lahko se soočite s solato v nekaj minutah.
Potrebne sestavine:
- 4 kos. - hruška;
- 150 g - orehi;
- 2 kos. - kisle kumare;
- 50 ml - kefir.
Metoda priprave:
Torej, tokrat ne smete rezati hrušk. Odrežite jih na pol in odstranite jedro. Ko potrebujemo orehe. Ni jih treba mletje. Če želite odstraniti film iz njih, jih lahko pošljete v mikrovalovno pečico za nekaj minut, ali pa vlijemo vrelo vodo za 15 minut. Po tem, ko napolnimo srce hrušk z orehi, ga napolnimo s kefirjem, hruške pa dopolnimo s soljenimi kumaricami, ki jih predhodno narežemo na kocke.
Recept 4: Solata s hruškami in kuhanim jezikom
Če poznate malo okusa solate s hruško in veste, kako se ta sestavina obnaša pri kuhanju, potem lahko naredite resnejše recepte za solato s hruško. Ta recept je bolj zapleten in zahteva koncentracijo in izkušnje.
Potrebne sestavine:
- 200 g - sir;
- 4 kos. - hruška;
- 1 grozd - sveža solata;
- 5 kosov. - češnjev paradižnik;
- 2 zoba. - česen;
- 3 ugriz - štruca.
150 g - kuhan jezik;
Druga skupina sestavin za pripravo solat s hruško:
- 2 žlici. l - rast. olje;
- 1 žlica. l - gorčica;
- 200 ml majoneze;
- poper.
Metoda priprave:
Česen v tem receptu je treba prepražiti. Če želite to narediti, dodajte malo rastlinskega olja v ponvi, prepražite česen v njem, razdeljen na več kosov. Ko dobimo praženi česen iz masla. V isti maslu vzamemo tri rezine štruce in prepražimo, kruh pa vpije okus česna. Rahlo rjava štruca.
Po pripravi oblog, za to, zmešamo vse zgoraj navedene sestavine. Sama solata je razporejena v plasti, vsaka plast mora biti obdelana z nastalo oblogo.
Cut hruške na kocke, jezik, lahko vzamete goveje meso, tudi narežemo na kocke. Sveže liste solate lahko zdrobimo ročno, drobno narezano rezano z nožem.
Prvi koraki. Prvi sloj je solatni list. Sledi hruška, nato jezik, za paradižnikom. Na vrhu paradižnika se položijo rezine štruce, ki jih lahko narežemo na kocke ali slamice. Vsi ne pozabite, da prelijemo oblačenje. Tik pred postrežbo solato s hruškami posujemo s slojem naribanega trdega sira.
Recept 5: Solata s hruško in piščancem
Receptni set smo zaključili s pripravo solate s hruškami in mesom. Piščančje meso se dobro ujema s sadjem. Za bolj okusen okus je bolje jemati dimljeno meso.
Potrebne sestavine:
- 100 g - orehov;
- 2 bund. - listna solata;
- 1 sveženj. - peteršilj;
- 300 g - prekajeno meso;
- 2 žlici. l - oljčno olje;
- 150 g - sir.
100 g - rozine;
Metoda priprave:
Salata se začne z omako. Zmešajte olje, dodajte žlico kisa. Sir in peteršilj sta fino narezana. Nastala omaka se postavi na sredino solate, jed pa se namesti v a la carte plošče.
Drobno prekajeno meso in hruške sesekljite, vse zmešajte z rozinami in orehi.
Na krožniku najprej položite list zelene solate, okrog krožnika postavite solato, v sredini pa pripravite že pripravljeno omako.
Solate s hruško - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Kljub temu, da so recepti za pripravo solate s hruško nešteto, lahko vsakdo najde isti recept, ki vam bo omogočil, da naredite solato z edinstvenim okusom!
