Squash torta - neverjetno nežen, okusen, dietni prigrizek.
Takšno pecivo lahko postrežemo za zajtrk, večerjo, po cesti.
Izbira recepta!
Zufi s klobaso - splošna načela kuhanja
Za piškote ni potrebno uporabljati mladih bučk. Lahko vzamete zrelo zelenjavo, vendar morate odstraniti kožo iz nje, semena so odstranjena. Nato se bučke zdrobijo. Najlažji način, da to storite, je, da uporabite Rende. Ostružke se vržejo v skledo in dodajo preostale sestavine.
Kaj dajati v testo:
• moka;
• jajca;
• začimbe;
• zelenice;
• različne zelenjave;
• riper.
Že pripravljeno in mešano testo dodamo klobaso. Izdelek narežemo na trakove, kocke in druge kose. Če je kuhano, potem lahko uporabite ribec, vendar boljši od velikega. Klobasa je kuhana, prekajena, utrujena, napol dimljena. Vse vrste izdelkov so primerne za piškote. Obstajajo recepti s šunko, slanino, piščancem, klobasami.
Oblike za pecivo običajno uporabljajo kovine ali silikon. V vsakem primeru je zaželeno, da se posodo namaže z maslom. To bo prispevalo k pojavu rjave skorje na straneh izdelkov. Če ni porcij, lahko uporabite eno veliko skledo, na primer za peko peciva ali ponev brez ročaja.
Piškoti z bučkami s prekajeno klobaso
Recept za preproste squash muffine s klobaso, ki je vsekakor treba kaditi. V tem primeru bo pecivo postalo neverjetno dišeče.
Sestavine
• 100 g klobase;
• 300 g bučk;
• 70 g moke;
• 2 jajci;
• 4 g riperja;
• začimbe. Kuhanje
1. squash tri velike, smo premik v priročno za gnetenje testo skledo.
2. Razdelite jajca v drugo skledo, dajte sol, poper, dodajte nekaj suhega ali svežega, a narezanega zelenja.
3. Na minuto pretepite jajca, dokler ne dobite svetle kože.
4. Nalijte na naribano zelenjavo.
5. Nato morate moko izliti, dodajte riper. Mešamo testo, dokler ni gladko.
6. Klobasa se narežemo na majhne kocke do 5 milimetrov, ki jih položimo v že kuhano testo. Maso mešamo.
7. Zdaj morate testo razširiti v kalupe. V procesu peke se piškoti rahlo dvignejo, zato ne izpolnjujemo obrazca na vrh.
8. Pošljemo pečeno. Pri temperaturi 190 stopinj bodo kolački kuhali približno 25 minut. Natančen čas je odvisen od sočnosti bučk.
Pecivo iz bučke s klobaso in sirom
Recept neverjetno kolački iz bučke s klobaso, ki prav tako gre malo sira. Bolje je uporabiti trdne sorte. V testo lahko dodamo različne začimbe, ki jim je všeč.
Sestavine
• 300 g bučk;
• 2 jajci;
• moka 70 g;
• 100 g klobase;
• 140 g sira;
• 1 čajna žlička. riper;
• 4-5 delcev kopra;
• poper, sladka paprika, sol.
Kuhanje
1. Če so bučke majhne, s tankim brusnim papirjem, se preprosto operejo in podrgnejo. Vrzi v skledo.
2. Tudi sir raztresemo, takoj ga dodamo bučkam.
3. Klobaso razrežite na majhne kocke. Dodajte testo v prihodnost.
4. Nato vrzite koromač, drobno narezan.
5. Lomimo jajca, prelijemo riper, takoj pomešamo z moko.
6. Testo je treba temeljito zmešati, poper ali druge začimbe dodati na svoj okus. Na samem koncu solimo, da bučke niso pustile veliko tekočine. Dodajte tretjino čajne žličke. 7. Zmešano testo vstavimo v namazane kalupe za standardne kolački.
8. Vstavite pečico na 200 stopinj. Pečeno pecivo za 15 do 20 minut.
Prehranske muffine z bučkami s klobaso in skuto
Možnost prehrane pecivo, ki se doda kuhani klobasi brez slanine. Uporabite lahko mlečne izdelke ali druge klobase. Fat skuta samovoljna.
Sestavine
• 200 g skute;
• 150 gramov klobase;
• 250 g bučk;
• 2 jajci;
• nepopolno steklo moke;
• začimbe;
• 1 čajna žlička. riper;
• olje za oblike;
• koper, česen po okusu.
Kuhanje
1. Takoj drgnite bučke, potresite s soljo, pustite za čas priprave preostalih sestavin.
2. V skledi razbijte jajca, potopite jo, utripite za minuto.
3. Razdelimo pakiranje skute na jajca, pretepimo skupaj. Če je proizvod suh in z zrni, je bolje, da ga najprej zmeljemo skozi sito ali prebijemo skozi kombajn.
4. Slanim bučkam dodamo jajca in skuto, ki naj bi že proizvedel sok.
5. Zdaj damo vse druge začimbe, zelišča in česen, to naredimo po vašem okusu.
6. Nalijte riper.
7. Dodajte moko, da dosežete želeno konsistenco. Testo mora biti viskozno, ne tekoče in ne debelo, kot za izdelavo palačink.
8. Rezano klobaso ali drgnite. Zmešamo z testom.
9. Razlite maso v premazanih kalupih, ne da bi posodo napolnili.
10. Pečene skute iz kolačev s bučkami 40-50 minut. Nastavimo in kuhamo pri temperaturi 180 ° C.
Piškoti kolački s klobaso in koruzno moko
Recept je zelo okusen prigrizek, ki se pripravi z dodatkom koruzne moke. Pulpa izkaže zelo lepo, svetlo barvo. Tem kolačkom je dodan tudi nekaj sira, vendar ga lahko zamenjate brez njega. Sestavine
• 2 majhni bučki;
• 3 jajca;
• 150 gramov klobase;
• 60 g pšenične moke;
• 100 g koruzne moke;
• 0,5 žličke. soda;
• 70 gramov sira;
• začimbe, olje.
Kuhanje
1. Raztrgamo bučke. Lahko uporabite bučke, z njimi tudi pridobite peko.
2. Razstavimo jajca v ločeno skledo, vržemo jim začimbe, ki jih nameravate dati v testo. Takoj dodajte tretjino čajne žličke soli. Če je klobasa slana, potem lahko daš malo manj.
3. Jajca prelijte z začimbami, nalijte na bučke.
4. Sesek na drobno naribamo, če ga dodate.
5. Zdaj je na vrsti moka. Če ni koruzne moke, potem zmeljemo žito za kašo, presejemo. V testo nalijte obe vrsti moke.
6. Soda je treba pogasiti z ocetno kislino. Pošljite skupno maso.
7. Izrežite klobaso. Če je kuhano in brez maščobe, potem lahko drgnejo, vendar samo z velikimi čipi.
8. Klobaso združite s testom, premešajte.
9. Premikamo v obliki, pečemo.
10. Kuhanje piškote bo pol ure, temperatura 180 stopinj.
Piškotki z bučkami s klobaso na testo s zdrobom
Možnost piškotov, ki so pripravljeni z zdrobom. Peka postane bolj krhka, zračna. Doda se tudi moka, vendar v majhnih količinah. Vse klobase, lahko vzamete šunko.
Sestavine
• 250 g bučk;
• 100 g klobase;
• 3 jajca;
• 4 žlice zdroba;
• 2 žlici moke;
• 1 strok česna;
• 1 ščepec riper;
• sol s poprom;
• majhen peteršilj, koper.
Kuhanje
1. Soljene bučke, naribane z velikimi ostružki, posolite, pustite, da zelenjava teče.
2. Dodajte jajca, začimbe, strok česna, ki ste ga predhodno zdrobili.
3. Moko zmešajte z zdrobom, dodajte ščepec riperja. Maso je treba mešati, pustiti 15 minut. Krup naj bi se nabreknil. 4. Klobaso razrežite v majhne kocke, položite v končno testo.
5. Ostaja, da se vse porazdeli v kalupe, pečemo v pečici, dokler se ne zmeša. Trajalo bo približno pol ure. Kuhanje pri 180 stopinjah.
Piškoti kolački s klobaso, slanino in česnom
Možnost ni prehrana, ampak neverjetno okusna, sočna. Bacon za njih, lahko vzamejo prekajene ali soljene, boste potrebovali, da ni zelo veliko. V receptu je česen, lahko vzamete svež ali suh prah.
Sestavine
• 100 g klobase;
• 70 g slanine;
• 250 g bučk;
• 2 jajci;
• 80 g moke;
• strok, zelenjava;
• 0,5 žličke. riper;
• 1 merica kisle smetane.
Kuhanje
1. Slanino narežite na zelo majhne kocke. Najprej ga lahko držite v zamrzovalniku, lažje bo.
2. Klobaso narežemo tudi na kocke, v slanino pošljemo skledo.
3. Raztrgajte bučke, narežite na česen, zelene.
4. Dodajte jajca z riperjem v zelenjavo, vlijte moko z začimbami, vrgnite kislo smetano, premešajte.
5. Slanino premikamo s klobaso, testo je pripravljeno!
6. Distribuiramo po delih.
7. Pecite muffine pol ure pri 180. Po potrebi lahko dodate čas.
Piškoti z bučkami s klobaso, korenjem in čebulo
Možnost korenčka kolački z bučkami in čebulo. Končni izdelki so zelo svetli, okusni, za njih klobaso, lahko jih uporabite.
Sestavine
• 150 g korenja;
• 200 g bučk;
• 50 g čebule;
• 150 gramov klobase;
• 3 jajca;
• začimbe;
• 120 g moke.
Kuhanje
1. Nanesite korenček in bučke. Uporabite lahko kombinacijo. Vse takoj vrže v veliko skledo.
2. Dodajte jajca.
3. Čebula narežemo na drobno, dodamo tudi česen. Premaknemo se v testo.
4. Nalijte začimbe, moko, premešajte. Ne pozabite dodati riperja, da so piškoti mehki. 5. Izrežite klobaso, lahko naredite fino slamo.
6. Mešamo testo, porazdelimo na namazane oblike.
7. Postavili smo pečeno. Temperatura v območju 190 stopinj, čas približno 35-40 minut.
Piškotki z bučkami s klobaso - namigi in triki
• Na piškotih bo rdeč in hrustljav, če se po razmazanju oblikuje škropivo. Uporabite lahko tudi drobtine, vendar morajo biti bele.
• Lahko naredite kolački ne samo z navadnimi bučkami, ampak tudi bučke. Obnašajo se odlično v testu, v kombinaciji s klobaso in peko se izkaže zelo razpisano.
• Pecivo s prigrizki bo še bolj okusno, če namesto klobase uporabite slanino, dimljene prsi ali šunko, šunko in druge izdelke. Surovo mleto meso lahko dodate neposredno v testo.
• Želite narediti polnjen kolač? Ne dodajajte klobase k skupni masi. Izdelek razrežite na kocke, vsak kos vstavite v sredino plesni in pecite na običajen način.
• Pecivo lahko pečete ne le v pečici, ampak tudi v počasnem štedilniku. Res je, v tem primeru dobiš samo eno, a veliko. Uporabljen je način »Peka«. Običajno je dovolj poln cikel 50-60 minut.
