Bi radi kuhali nekaj novega za zajtrk ali za prigrizek? Nato poskusite pripraviti prigrizke iz skute iz topljenega sira. Ima okus, ni povsem podoben pecivom v običajnem pomenu besede, okus je bližje omletu, toda le zaradi tega so privlačnejši in nežnejši.
Vsakdo, ki je kdaj poskusil te piškote. Zaljubite se v njih iz prvega dela. Otroci in odrasli z veseljem jih preizkusijo in uživajo v okusu. Še posebej, ker lahko dodate različne dodatke, in okus bo drugačen. Ponudili vam bomo osnovno verzijo priprave prigrizkov iz topljenega sira in lahko boste svoje razpoloženje spremenili po svojih željah.
Čas kuhanja - 40 min
Število odmerkov - 4
Sestavine:
- Predelani sir - 2 kosi.
- Jajca - 2 kos.
- Moka - 4 žlice. l
- Majoneza ali kisla smetana - 4 žlice. l
- Pecilni prašek - 0,5 žličke.
- Zeleni po volji
Recept:
Nariban sir. Da bi vam olajšali ta postopek, sirno skuto zmešajte v zamrzovalnik za 20 minut, nato pa ga nemudoma obrusite. Ne bodo se sesuli ali zdrobili v vaših rokah.
Dodajte jajca. V receptu sta navedeni dve jajci kategorije C0. Če so jajca manjša. Na primer, C2, lahko dodate tri jajca. Ker je teža jajc zelo različna. Takoj dodamo presejano moko s pekočim praškom.
Dodajte majonezo ali kislo smetano.
Seckajte zelenice in dodajte testu. Kaj lahko še dodam? Klobase, klobase, česen.
Zmešamo testo, da dobimo homogeno maso.
Testo raztresemo v kalupih za piškote, da izpolnimo 2/3. Dvignejo se, toda ko jih izvlečete iz pečice, bodo malo padli.
Dostavite kolače v pečici, segreti na 200 stopinj za 25-30 minut. Osredotočite se na pečico. Preverite, ali je pripravljenost piškotka preprosta - če gorilnik izhaja iz suhega peciva, je pripravljen.
Vzemi malo kolačkov in jih malo ohladi. So vroče vroče, ker je takrat okus sira čim bolj občutljiv.
Ko se ohladijo, bodo postali bolj gosto, pa tudi okusno. Lahko in je treba vzeti s seboj na delo ali na piknik. Za zajtrk lahko otroke pripeljete v šolo.
Uživajte v obroku!
