Tudi neizkušen najstnik ali mlada hostesa, ki je šele začela obvladovati kulinariko, lahko ustvari tako velik kolač, saj je ta recept »mešanega in pripravljenega« tipa. Komponente za veliko torto so zelo preproste in poceni, tako da lahko pečete tako pecivo ne samo za počitnice, ampak tudi ob delavnikih, za zajtrk ali za sladico.
Uporabite lahko katerikoli skutni izdelek: lahko je masten domači sir ali maščoba z nizko vsebnostjo maščob (če se odločite, da boste izgubili nekaj dodatnih centimetrov v pasu).
Jabolka za sircakes, je zaželeno, da izberejo sočno, z rahlo kislost, tako da lahko senco okus peko, da bo še bolj okusna. Namesto rozin lahko v tem receptu uporabite suho sadje ali kandirano sadje.
Sestavine za sira z jabolki in rozinami
- skuto ali skutni izdelek (400 gramov);
- pecilni prašek (1 žlička).
- zdrob (4-5 žlic.);
- jabolko (1-2 koščki);
- jajce (2 kosa);
- rozine (peščica);
- sladkor (0, 5 žlice.).
Kuhanje sira z jabolki in rozinami
Postavite jajca v zabojnik za razsuti tovor, dodajte sladkor, zmešajte maso s pomočjo kulinarične halo.
V mešanico jajc vnesite skuto, mešanico temeljito premešajte.
Rozine izperite in posušite, dodajte skupni masi.
Začnite dodajati zdrob in pecilni prašek v skuto.
S spatulo napravite maso homogeno in jo po obdelavi z oljem za kuhanje prenesite v ognjevarno posodo.
Okrasite površino sira s rezanimi jabolki, pošljite v pečico (180 stopinj) in kuhajte 27-35 minut. V ohlajenem kolaču z jabolkom in rozinami postrežemo z močno kavo, sladkim kakavom ali zeliščnimi napitki.
Dober tek! Ne bodite leni kuhati okusne domače pecivo, saj obstajajo recepti, ki so zelo enostavni za pripravo.
