Kaj je rojstni dan brez torte?
Tako je, ne!
Slavnostna torta naredi dogodek slovesen in slastno konča obrok.
Še posebej, če je domače.
Ta sladica je predvsem pohvala, ampak kako jo pripraviti?
Čokoladna torta doma na rojstni dan z M & M in Kit Cat
Zelo svetla in izrazita rojstnodnevna torta doma. Kljub spektakularnosti in svetlosti je zelo enostavno in enostavno pripraviti. Za dekoracijo potrebujete veliko pakiranje kitov mačk in čokolad. Namesto tega lahko vzamete tudi Twix ali Kinder čokoladne palice.
Sestavine
Za gobice:
• 4 jajca;
• 50 gramov kakava;
• 100 g moke;
• sladkor 200 gramov;
• 1 čaj. žlička ripper.
Za smetano:
• 300 gramov olja;
• 250 gramov kondenziranega mleka;
• 1 čokolada.
Za impregnacijo:
• 120 gramov sladkorja;
• 100 gramov vode.
Kuhanje
1. Kuhanje torto. On bo sam. Jajca prelijte s sladkorjem do puhastih. Prostornina mase naj bi se povečala vsaj dvakrat. Moko preperemo s kakavom in riperjem. Mešalnik odstranimo iz mešanice jajc in dodamo mešanico moke. Mešajte od spodaj navzgor, da se jajca ne oborijo.
2. Testo vlijemo v razcepljen kalup in pečemo na 180 stopinj, dokler se ne posuši. Hlajenje. V najboljšem primeru je bolje pustiti, da torta leži čez noč.
3. Sladkorni sirup zavremo z vodo, dodamo malo vanilije. In če je torta odrasla, potem nalijte žlico žganja ali žgane pijače.
4. Za kremo morate topiti čokolado in jo zmešati s kondenziranim mlekom. Čokoladno kondenzirano mleko lahko uporabite takoj. 5. Zmehčano maslo pretepemo do puhasto in postopoma uvedemo kondenzirano mleko. Krema je pripravljena!
6. Začnemo zbirati torto. V ta namen se ohlajeni piškoti razrežejo na več plasti tort. Bolje je uporabiti velik nož v obliki datoteke. Število peciv ni pomembno, lahko naredite dva ali tri.
7. Vzemite spodnjo torto, jo namočite v sirup, namažite s smetano, nato storite enako z naslednjima dvema.
8. Stranice pogače nanesite s kremo in zalepite palčke za klop. Lahko jih začasno povežete v krog s trakom.
9. Na vrh nalijte sladkarije M & M in pripravite! Pošljimo torto, da se namoči v mrazu. Pred serviranjem odstranite trak.
Piškotka za rožo na domu
Pecilni kolački so idealni za rojstnodnevne zabave. So nežni, zračni, na vse okuse. In tudi gobice so odlično kombinirane z najrazličnejšimi kremami. Lahko jih dopolnimo s sadjem, čokolado, oreški in pripravljenimi sladkarijami. Recept je preprost, a zelo okusen biskvit za rojstni dan.
Sestavine
• 4 jajca;
• 75 gramov moke;
• 1 čajna žlička. pecilni prašek;
• 50 gramov krompirja ali koruznega škroba;
• 125 gramov sladkorja;
• vanilin;
• češnjeve jagode;
• 12 orehov;
• temna čokolada.
Za smetano:
• 5 žlic praška;
• 600 gramov težke kreme.
Kuhanje
1. Združite škrob, moko in riper, presejte.
2. Jajca z sladkornim peskom preteremo 10 minut, takoj ko masa postane lahka, se dobro poveča in se začne zgoščevati, nato pa je pripravljena.
3. Mešanico moke dodamo s škrobom, premešamo in vlijemo v obliko. Testo pošljemo v pečico, segrejemo na 200 stopinj, znižamo temperaturo na 170 ° C. Pečemo do kuhanja. Preverite suho palico. 4. Odstranite iz pečice. Pustite, da se dobro ohladi in šele nato odstranite obliko, narežite na dve torti.
5. Prebite ohlajeno smetano s sladkorjem v prahu. Dodate lahko vanilijo ali katerokoli esenco.
6. Od češenj odstranite kosti, čokolado, tri velike čipe. Oreščke razrežemo na koščke, vendar ne fino. Za bolj izrazit okus, prepražimo v ponvi, ohladimo.
7. Namestitev torte. To naredimo tako, da prvo torto namažemo s smetano, nato jo čez njo raztresemo.
8. Pokrijemo z drugo torto, jo prekrijemo z vseh strani. Boca poškropi z orehi.
9. Položite ostanke maslene smetane v pecivo v vrečko in na kolače nanesite stožce, na vrh vsakega postavite češnjevo jagodičevje, tukaj ne bomo prekinili celovitosti in ga uporabili skupaj s kamnom.
10. Testo poškropite s čokoladnimi čipi in pošljite na impregnacijo.
Medena torta doma za rojstni dan
Medena torta je ena izmed najljubših peciv doma za rojstne dneve in druge praznike. In tako, da ne izgleda dolgočasno, ga okrasite z očarljivimi čebelami. Lahko slepo toliko kosov, kot je pokal fant. In potem ne boste potrebovali sveče! Med vzemite resnično, melasa se ne prilega.
Sestavine
• 500 gramov moke;
• 250 gramov kisle smetane;
• 3 jajca;
• 180 gramov kondenziranega mleka;
• 300 gramov sladkorja;
• 70 gramov medu;
• 200 gramov olja;
• 1 čajna žlička. soda
Za čebele:
• 1 čajna žlička. kakavova žlička;
• 1 čajna žlička. maslo;
• malo kondenziranega mleka;
• listi mandljev ali sadni čips.
Kuhanje
1. V skledi razbijte jajca, dodajte med, nato sladkor in polovico masla. Vstavimo vodno kopel in segrejemo bodoče testo, dokler se vsa zrna popolnoma ne raztopijo.
2. Dodajte pecilni soda in kuhajte še eno minuto. Masa se bo začela pena, povečala se bo količina. To je normalno in takoj vzemite veliko posodo. Odstranite iz toplote. 3. Vozimo moko, zamesimo testo, razdelimo na 8 koloboksov.
4. Iz vsakega kosa razvaljamo okroglo torto, nanesemo pokrov iz ponev primernega premera, odrežemo ves presežek. Ampak ne gremo nikamor, samo ga premaknite nazaj in pustite na pekač skupaj s torto. Pečemo torto z vilicami in pečemo v pečici.
5. Pripravite vse torte na rdečo barvo, ohladite.
6. Za kremo zmešamo maslo s kondenziranim mlekom in dodamo kislo smetano.
7. Mazanje peciva kremo, zlaganje drug drugega. Zgornji del in stranice sta tudi prevlečena.
8. Zdrobite drobtine medu v drobtinico, potresite nekaj stranic pogače in vzemite malo za čebele.
9. V zdrobljene kose dodajte nekaj masla, kakava in kondenzirano mleko. Mešamo plastelinsko maso, kot krompirjevo torto. Oblikujte čebele, pritrdite krila mandljev ali sadnih čipov. Postavili smo jih na torto. Lahko naslikate malo smetane in narišete črtice.
Sadna torta doma brez peke
Izkazalo se je, da za izdelavo tortice doma za rojstnodnevno zabavo ni potrebno izostriti peciva. Vključuje tudi pečico. Obstaja zelo preprosta, vendar ne manj okusna peciva brez peke, na primer želatinasta. Ta recept uporablja eksotično sadje, lahko pa tudi kuhate z našimi jagodami, jabolki, hruškami, slive. Kot tudi pripravljene piškote.
Sestavine
• 2 tanki piškoti;
• 1 skodelico sladkorja;
• 3 pomaranče;
• 3 mandarine;
• 200 gramov konzerviranega ananasa;
• 50 gramov želatine;
• 1-2 banani;
• 1 liter kisle smetane;
• 2 vrečki vanilije.
Potrebna bo tudi deljena oblika.
Kuhanje
1. Poglejte navodila na embalaži želatine in vlijte prašek s pravo količino vode. Rezerva za otekanje. 2. Sadje je olupljeno. Pomaranče morajo rezati kroge čez, tako da so bile kot cvetje. Mandarine preprosto razstavijo rezine, kosti ni treba odstraniti. Banane in ananas narežemo na kocke. Za barvo, lahko dodate kivi, jagode, na splošno, poskusi so dobrodošli, vendar v tem primeru boste morali odšteti nekatere druge sadje.
3. Pečemo piškote in tudi narežemo na kocke.
4. Želatina se segreje in ohladi.
5. Z dodatkom sladkorja prelijte kislo smetano, vnesite želatino in krema je pripravljena!
6. Začnemo sestavljanje pogače. Na dnu obrazca položite kroge pomaranč, prav tako jih potisnite ob straneh. Zložite rezine mandarin. Vključujemo kreativno razmišljanje in to naredimo čudovito, saj bo to vrh tortice.
7. Previdno nalijte sadne sestavine s kislo smetano z želatino, naredite majhen sloj 0,5 cm in odstranite za 15 minut v hladnem.
8. Izvlečemo, raztresemo po delih piškotov in sadja, preostanek prelijemo s kislo smetano.
9. Izpolnite obrazec na vrh in prelijte vso kislo smetano. Odstranimo torto, da se strdi vsaj 5 ur.
10. Nato pokrijemo s ploščato ploščo in jo obrnemo. Odstranite obrazec in lahko svečke!
Sladkorna torta doma za rojstne dneve
Druga možnost za lenjo rojstnodnevno torto doma. Imenuje se tudi kraljeva charlotte ali pa je samo lena. Za pripravo gotovih zvitkov boste potrebovali, lahko uporabite vanilijo ali čokolado, s sadjem, karamelo, smetano.
Sestavine
• 3-4 zvitke;
• 300 gramov skute;
• 300 gramov sadja se lahko konzervira;
• 400 ml težke kreme
• 30 gramov želatine;
• 150 gramov sladkorja.
Kuhanje
1. Takoj zlijte želatino 100 gramov vode. Rezerva za otekanje. 2. Valjane narežite na enake kose 0,5 cm.
3. Sladkorni namaz s sladkorjem dodajte smetano.
4. Položite želatino na peč in jo segrejte, nato jo ohladite v toplo stanje in dodajte skuto.
5. Rezano sadje na majhne kocke. Če uporabljate konzervirano sadje, dobro stisnite sirup.
6. Združite skuto s sadjem, premešajte.
7. Vzemite globoko skledo in jo pokrijte s folijo, tako da robovi visijo.
8. Na celotno površino nalijte rezine zvitkov.
9. Zložite maso skute s sadjem, poravnajte vrh z žlico in ponovno položite plast narezanih zvitkov.
10. Pokrijte torto, ki visi z roba kosov folije, in jo pošljite šest ur. Postavili smo v hladilnik, vendar ne v zamrzovalnik.
11. Odstranimo, premaknemo film, prevrnemo na posodo. Previdno odstranite film in torta je pripravljena!
To so odlične rojstnodnevne torte, ki jih lahko naredite doma! Niti en kupljen analog ni mogoče primerjati z ročno izdelano sladico. In če boste porabili malo več časa in truda za dekoracijo, lahko ustvarite pravo mojstrovino!
