Najlepša hvala ustvarjalcu multicookerja vseh žensk sveta! S takšnim čudežem tehnologije v naši kuhinji je ženska postala veliko bolj udobna. Ne samo, da je olajšala delo, temveč nam je tudi omogočila, da navdušimo naše ljubljene in sorodnike z novimi čudovitimi okusi jedi. Vse jedi, ki se kuhajo v počasnem štedilniku, dobijo nov, nekoliko drugačen okus.
Poleg tega lahko celo otrok kuha v počasnem štedilniku. Glavna stvar je, da izdelke pakirate pravilno in pravočasno, in to samo, če že pripravljate bolj kompleksen recept, ki združuje različne sestavine, to je, kot je sprejeto v zadnjem času - združiti nezdružljivo. Radi bi vam ponudili kuhanje riža s piščancem v počasnem štedilniku. To jed je vsakdo ljubljen, zato bi bilo primerno, da vam ponudimo več možnosti za njegovo pripravo.
Recept 1: Riž s piščancem v počasnem štedilniku
Pravzaprav se riž šteje za najprimernejšo prilogo za piščančje meso. Ta kombinacija izdelkov na poseben način dopolnjuje in dopolnjuje okus in sestavo. Riž postane posebno dišeč, če ga kuhamo skupaj s piščančjim mesom, ko je nasičen s piščančjim sokom in maščobo.
Potrebne sestavine:
- piščančje noge - 2 kom.
- riž - 1-2 merilnih kozarcev;
- voda - 2-4 merilnih stekel;
- kurkuma, mleti česen, poper, sol in druge začimbe po lastni presoji;
- gorčično in rastlinsko olje.
Metoda priprave:
Najprej operemo piščančje noge, jih obrišemo in posesamo z začimbami, soljo in gorčico. Nalijte nekaj olja v skledo multicookerja in piščančje noge potopite v njo. Nastavite način "pečenje" in jih na eni strani za 15-20 minut. Nato obrnite noge in jih napolnite z rižem. Začinite riž z začimbami in nalijte malo vode. Za pripravo te jedi morate uporabiti način "pilaf" in pripraviti posodo pred signalom - to je približno 1 uro. Vse, naša jed je pripravljena in jo lahko ponosno razdelite po porcijah. Okusite jed s sesekljanim zeliščem, da bo videti bolj praznično in okusno. Bon appetit !!!
Recept 2: Riž s piščancem v počasnem štedilniku v kitajščini.
Za kuhanje te jedi se prepričajte, da uporabite dolg riž.
Potrebne sestavine:
- dolgozrnati riž - 2 volumetrična stekla;
- piščančji file - 0,5 kg;
- sezamovo olje - 2 žlici.
- sojina omaka - 4 žlice.
- česen - 2-3 klinčke;
- zelena čebula;
- ingver, nariban ali posušen - 1 žlička; med - 1 žlička.
Priprava:
Piščančje prsi operite in dobro posušite. Narežite na majhne kocke in spustite multicooker v skledo. Sedaj dodamo sezamovo olje, sojino omako, rezane stroke česna, nariban ingver, med in sesekljano zeleno čebulo. Mešamo in dodamo riž.
V skledo dodamo 4 izmerjene kozarce vode in vključimo plovni način. Takoj, ko se oglasi signal za več jedilnikov, bo vaš kokoš z rižem v kitajščini pripravljen. Oglejte si, kako preprosto in kar je najpomembnejše - okusno!
Recept 3: Riž s piščancem v počasnem štedilniku z zelenjavo
Nimate dovolj časa za ločeno kuhanje riža z mesom in solato. Počasen štedilnik vam bo v kratkem času pomagal kuhati.
Potrebne sestavine:
- piščančje prsi;
- zamrznjena mehiška mešanica zelenjave;
- mešanica belega in divjega riža - 1 merilna skodelica;
- poper in sol - po okusu.
Priprava:
Oprane in posušene piščančje prsi bomo razrezali na kocke in jih dali v skledo vašega večžigalnika. Samo prvo zlijte nekaj žlic sezamovega olja. Top z mesom, prelijemo mehiško zelenjavno solato, ne da bi jo odmrznili. Ravno si umijte riž in ga nalijte na zelenjavo. Zmešajte sestavine v skledi ni potrebno! Vse napolnite z dvema kozarcema vode (merilno steklo, ki je vkljuceno v kompletu vašega multicookerja). Posodamo sol in poper.
Nastavimo način "plov" in počakamo na ustrezen signal, ki nas bo obvestil, da je naša jed pripravljena. Nežno premešajte s silikonsko lopatico in posodo poravnajte! Prosimo, uživajte v čudovitem okusu vaše pripravljene jedi.
Mimogrede, če želite, lahko k jedi dodate nekaj curryja, ki bo rižu dodal lepo rumenkasto barvo.
Recept 4: Riž s piščancem v počasnem štedilniku
Potrebne sestavine:
- piščanca - 1 kos. (1,2 kg);
- Čebula - 1 kos;
- korenček - 1 kos;
- kozarec paradižnika v lastnem soku;
- riž - 2 skodelici merjenja;
- zeleni - po lastni presoji; poper in sol.
Priprava:
Piščanec ga operite in narežite na majhne porcije. Meso začinite s soljo in začimbami, dobro premešajte. Položite počasni štedilnik v način "pečenje" in meso položite v posodo. Nato nalijte riž v košarico in ga postavite v skledo. Zaprite pokrov.
Korenje in čebulo olupite, narežite na kocke in dodajte piščančjemu mesu. Po 15 minutah dodajte v posodo paradižnik v lastnem soku in sesekljane zelenice. V košari mešamo riž in nastavimo program "visok tlak". Po 13 minutah po začetku postopka moramo sprostiti paro. Končno posodo dajte na veliko ploščo za serviranje, okrasite jo z zelenjavo in postrezite.
Recept 5: Riž s piščancem v počasnem štedilniku - na pari
Potrebne sestavine:
- piščanca - 700 g;
- riž - 200 g;
- čili - 5 g;
- paprika - 5 g;
- kurkuma - 5 g;
- sol - po okusu;
- sezamovo ali koruzno olje - 4 žlice. - rastlinska mešanica - 300 g
Metoda priprave:
Najprej namažemo dno sklede multicookerja s sezamovim oljem. Piščančje meso narežemo na koščke, začinimo z začimbami, solimo in popopimo ter potopimo v ponvi. V posebni posodi (parnik) razporedimo narezane na kocke in mešano zelenjavo, riž in sol.
Vklopimo "pekovski" multicooker in skupaj kuhamo 45 minut. Zdaj morate preklopiti v način "več ogrevanja" na "ogrevanje" in kuhati še 20 minut.
V počasnem štedilniku poteka naslednji postopek: meso v skledi počasnega štedilnika je lepo in enakomerno pečeno, zaradi česar dobavlja paro.
Pravzaprav je na tem paru naš riž kuhan z zelenjavo. Zato je riž, kuhan po tej metodi, nasičen z aromo mesa, zaradi česar je nežen, drobljiv in dišeč.
Pripravljeno posodo dajte na porcije, okrasite z rezinami kuhanega korenja in sesekljanim zelenjem.
Riž s piščancem v počasnem štedilniku - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
- Ko kuhate v počasnem štedilniku, najprej podmažite dno in stranice posode z oljem in šele nato napolnite z ustreznimi sestavinami. Upoštevajte, da je skleda v tesnem stiku z grelniki.
- Za kuhanje mesa v počasnem štedilniku ni priporočljivo uporabljati mocno ali zamrznjeno meso.
- Pri zapiranju pokrova večnamenskega kuhalnika pazite, da se zaskoči. Samo v tem primeru bo pokrov večnamenskega kuhalnika pravilno zaprt.
