Kuhanje jedi s počasnim štedilnikom je najlažje. Potrebno je le skrbno pregledati njegovo napravo, funkcije in nato - ne zamenjati z načinom. Kuhinja pomočnik bo naredil ostalo na svoje.
Multicooker bo pomagal kuhati jedi in krompir z bučkami. Skoraj nikoli se ne naveličajo, vendar jih morajo še vedno diverzificirati. To je lahko poleti, saj je na voljo veliko sveže zelenjave.
Recepti so presenetljivo preprosti. Dovolj je, da se zelenjavo seseklja, da jih pošljete na počasen štedilnik, prepražimo in zalijemo z vodo ali v lastnem soku.
Kombinacija krompirja in bučk je skoraj popolna, jed pa se zdi okusna. Težko ga je pokvariti.
Zelenjava, kuhana v počasnem štedilniku, se ne razpade in se ne spremeni v kašo. Ohranijo svoje koristne lastnosti in svež okus.
Krompir z bučkami v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja
Ko se odločite za recept jed, morate pripraviti vse sestavine. Zelenjavo je treba oprati in olupiti. Nato razrežite z nožem ali predelovalcem hrane. Mladi squash ni potrebno čistiti.
Multicookers skodelico razmažemo z rastlinskim oljem ali pa le zlijemo v notranjost.
Praviloma se kuhanje začne z načinom "cvrtja", nato pa lahko preklopite na "Stewing" ali "Baking".
Okus krompirja in bučk bo dopolnil drugo zelenjavo: korenje, sladko papriko, paradižnik, zelje, čebulo in česen.
Poleg soli in popra je primerno dodati rožmarin, origano, baziliko. Zeleni, odvisno od letnega časa in osebnih preferenc, se lahko posušijo ali sveže.
Pripravljen obrok je preprost in dietetičen. Postrežemo ga lahko ločeno in kot prigrizek ali prilogo.
Recept 1. Krompir z bučkami v počasnem štedilniku s slanino
Sestavine:
• štirje krompir;
• eno bučko;
• eno papriko in čebulo;
• 150 gr. Slanina;
• 70 gr. trdi sir;
• 1/2 čajne žličke sušenega komarčka in peteršilja;
• sveže zelenice;
• en l. vključno s soljo;
• 50 gr. mastna olja.
Priprava:
Bučke in krompir narežemo na majhne krožnike. Vsako zelenjavo postavimo v ločeno ploščo.
Krompir potresemo s koprom in peteršiljem. Sol in premešamo.
Sladka paprika in čebula sesekljite v kocke.
Slanina narežemo na majhne in tanke rezine.
Grizemo sir. Za to fit velik Rende.
Vso olje nalijte v skodelico kuhinjskega pomočnika. Razširjamo jo na dnu in na straneh.
Približno polovica krompirja je ležala na dnu posode. Popolnoma ga mora zapreti.
Top položite bučke, rdečo papriko, čebulo in slanino.
Na koncu dodajte krompirjeve kose. Dodajte še nekaj soli.
Potresemo z naribanim sirom.
Način »Peka« namestimo na kuhinjskega pomočnika za štirideset minut. Začnemo z delom multicooker.
Pripravljeno posodo potresemo s svežimi zelišči v krožnik.
Recept 2. Krompir z bučkami v počasnem štedilniku s svinjino
Sestavine:
• 400 gr. svinjska kaša;
• dve bučki;
• trije krompir;
• korenček;
• čebula;
• en l. desertne začimbe za svinjino;
• en članek l rastlinska olja;
• mešanica črne in rdeče paprike, soli;
• dve čl. žlice moke;
• Lavrushka;
• eno in pol skodelico tople vode.
Priprava:
Svinjski kos na srednji kos.
Čebulo narežemo na polobročke, krompir, korenje in squash - na majhne kocke.
Nalijte olje v počasni štedilnik.
Najprej razkrojite kose mesa, nato - korenje in čebulo. Sol, sezono in poper.
Dodajte Lavrushko in premešajte.
Mi ne zapremo pokrova multicookerja, ampak ga samo pokrijemo.
Vklopite funkcijo »Pečenje« za dvajset minut.
Nalijte v rezine krompirja in bučk.
Dodajte moko in nekaj soli. Nežno premešajte.
Napolnite vročo vodo. Pomembno je, da pokriva vse sestavine.
Pokrov popolnoma zaprite.
Funkcijo »Kaljenje« smo nastavili za eno uro.
Po šestdesetih minutah je kuhanje krompirja z bučkami v počasnem štedilniku popolnoma končano.
Vaše najljubše krožnike lahko napolnite z dišečo posodo. Priporočljivo je, da so globoke, ker je v jedi veliko okusnega omaka.
Recept 3. Krompir z bučkami v poletnem meniju »Poletni meni«
Sestavine:
• deset srednjih krompirjev;
• dve bučki;
• polpuchka zeleni česen;
• čebula večja;
• korenček;
• tri l. menze rastlinskega olja;
• pet kosov grah;
• eno čajno žličko, hmelj-suneli;
• mešanica soli in popra.
Priprava:
Čebulo narežemo na majhne kocke in narežemo na slamo.
Kuhinjska enota je nastavljena na dvajset minut v načinu, ki se imenuje "Frying".
V skodelico nalijte rastlinsko olje in dodajte čebulo in korenje.
Zelenjavo prepražimo, ne da bi pozabili občasno premešati. Ne zapirajte pokrova.
Bučke, narezane na kocke, krompir - tanke plošče. Pošljite jih na preostalo zelenjavo. Sol, poper, potresemo hop-suneli in sladki grah.
Zeleni česen zmeljemo in ga položimo v počasni štedilnik. Pokrijemo pokrov in še približno četrt ure popražimo zelenjavo.
Vsakih pet minut je treba pokrov odpreti in vsebino mešalnika mešati.
Ni treba dodajati vode, saj se iz bučk pridobiva veliko soka.
Recept 4. Krompir z bučkami v mešanici "Delicious vegetables"
Sestavine:
• tri bučke;
• štirje krompir;
• štiri čebulice;
• korenček;
• pol žličke. morska sol;
• 50 gr. oljčno olje;
• eno in pol str. čajne začimbe za jedi iz zelenjave.
Priprava:
Previdno operite in očistite krompir in bučke. Rezano zelenjavo v srednje kosov, lahko na kocke.
Korenje in čebulo narežite na majhne koščke.
Izberite funkcijo večnamenskega kuhalnika "Cvrtje".
V posodo nalijte oljčno olje.
Pokrijte koščke čebule, korenja in prepražimo približno tri minute in nenehno mešajte zelenjavo.
Vstavljamo krompir in bučke. Potresemo s soljo in začimbami za zelenjavo.
Kuhinjski pomočnik blizu. Za 40 minut nastavite funkcijo "Kaljenje" in pritisnite gumb za zagon.
Zelo kmalu lahko povabite na mizo in uživate v številnih dišečih in blagih živilih.
Recept 5. Krompir z bučkami v škatli za zelenjavo "Vinaigrette"
Sestavine:
• deset majhnih krompirjev;
• 150 gr. cvetača;
• velike bučke;
• paprika;
• dva paradižnika;
• korenček;
• čebula;
• pet klinčkov česna;
• kup peteršilja;
• eno in pol žličke. Začimbe za zelenjavo;
• skodelico tople vode;
• rastlinsko olje;
• Mešanica popra in sol.
Priprava:
Dno skodelice multicookerja se obilno razširi z rastlinskim oljem.
Krompir se olupi in razreže na dva dela. Polaganje v počasni štedilnik.
Na velike koščke narežite bučke, korenje, papriko, paradižnik in cvetačo.
Polovica obroči čebulo, česen pritisnite česen pritisnite.
Vso zelenjavo naložimo v posodo za večnamensko kuhanje.
V vroči vodi raztopite začimbe za zelenjavo in jo vlijte v posodo.
Sol in prah s poprom.
Način “Kaljenje” je nastavljen na 45 minut, pritisnite gumb za zagon. Posodo prestavimo na krožnike in okrasimo s svežim peteršiljem.
Recept 6. Krompir z bučkami v počasnem štedilniku s piščančjimi prsi
Sestavine:
• pol kilograma piščančje prsi;
• bučke;
• šest krompirja;
• 600 gr. zelje;
• pol skodelice paradižnikove omake;
• dve žarnici;
• štiri stroke česna;
• sončnično olje;
• pol žličke. sladka paprika;
• eno čajno žličko. origano;
• sol.
Priprava:
Pripravljeno meso narežite tako, da dobite sredinske kose.
Namažite stranice in dno rezervoarja z oljem. Vrzi koščke mesa.
Naključno narezemo čebulo in zelje.
Počasen štedilnik vklopimo četrt ure, tako da izberemo način "cvrtje".
Ne zapirajte pokrova.
Mešajte, prepražite koščke mesa in zelenjave.
Na kocke zelje in krompir - na štiri dele. Nalagamo jih v skledo z večnamensko kuhinjo.
Česen rezine pritisnite ravno del nož in sesekljan ekstra. Pošljemo ga na zelenjavo.
Paradižnikovo pasto razredčimo z vodo in vlijemo v posodo.
Nalijte origano, papriko in sol.
Tesno zaprite pokrov. V načinu »Quenching« (Kaljenje), mora večnamenski kuhalnik kuhati posodo v eni uri.
Recept 7. Krompir z bučkami v počasnem štedilniku s kislo smetano
Sestavine:
• 0,7 kg krompirja;
• tri srednje velike bučke;
• skodelico kisle smetane;
• rastlinsko olje;
• dve čl. žlice moke;
• tri stroke česna;
• TSP. sol.
Priprava:
Zucchini operite in očistite kožo. Razsekamo jih v krogih na centimeter.
Vsako rezino bučk na obeh straneh zavijemo v moko.
V počasnem štedilniku nalijte olje in prepražite bučke. Daj jih na ploščo.
Krompir olupite in tudi narežite na centimetre.
V vlogi multicookerja naložimo plast krompirja. Top pražene bučke položite. Posolite.
Daj na bučke nekaj žlic kisle smetane. Nato ponovno nanesite krompir, bučke, kislo smetano itd. Na vrhu mora biti skleda krompirja.
Napolnite eno večstransko vodo in zaprite pokrov.
Način »Kaljenje« nastavimo za eno uro. Za približno deset minut pred koncem kuhanja dodajte zdrobljen česen v posodo.
Krompir z bučkami v počasnem štedilniku - triki in nasveti
- Če ni dovolj časa za kuhanje, lahko takoj pošljete vse sestavine počasnemu štedilniku in vklopite program »Kaljenje« za 50 minut. Toda jed bo veliko okusnejša, če zelenjavo redno nalagate in malo popražite čebulo in korenje.
- Lahko eksperimentirate z začimbami in začimbami. To bo spremenilo okus hrane. Vendar pa je treba dodati nove začimbe, kljub temu, skrbno, tako da ne oversalt in ne peperchik hrane. Dejansko je v večini med njimi sol in poper.
- Čas kuhanja je odvisen od modela kuhinjskega pomočnika in njegove moči. Običajno je za hrano brez mesa dovolj 40 minut, meso - uro. Ampak še vedno, je vredno redno preverjanje jed za pripravljenost. To še posebej velja na začetku, dokler vse značilnosti domačega multicookerja ne bodo znane in v celoti raziskane.
