Večerja mora biti lahka in dobro prebavljena, vendar to ni dovolj. Prav tako je potrebno okusiti in razveseliti gospodinjstvo, saj je to pogosto edini običajni obrok dneva. Ampak to še ni vse. Večerja naj bo sestavljena iz jedi, ki so dokaj enostavne in hitre za pripravo, ker hostesa običajno prihaja iz dela utrujena, nima niti moči niti časa za kuhanje kaj zapletenega.
Torej, skuta pečenka z zdrobom v počasnem štedilniku je ena najboljših možnosti za večerjo. Vsekakor je koristen in vsebuje potrebne elemente v sledovih, je lahko prebavljiv in ne zahteva posebnih stroškov.
Poleg tega je skuta pečenka z zdrob v počasi štedilnik kuhana zelo enostavno in ne zahteva prisotnost hostesa in njeno pozorno pozornost. Sestavine je potrebno le zmešati in jih postaviti v skledo z večnamensko pečico. Priročna naprava, ki močno olajša delo žensk v kuhinji, bo sledila času.
Splošna načela kuhanja skrinjice s skuto v počasnem štedilniku
Sladice za pecivo z zdrobom ali brez zdroba v počasnem štedilniku lahko pripravite z različnimi dodatki, ki vam bodo omogočili, da pripravite zdravo jed po potrebi nekajkrat na teden, ne da bi se ponavljali.
Katere sestavine se lahko razlikujejo? Skoraj vse (razen, seveda, skuto): lahko naredite skuto za skuto z zdrob v multicooker brez jajc, ne morete dodati kefir, lahko naredite slano jed. Lahko celo brez žit in kuhamo skuto za pečenje skute brez domišljajev v počasnem štedilniku. Različne dobrote se uporabljajo tudi kot dodatki: rozine, suhe marelice, suhe, zamrznjene, konzervirane in sveže jagode in sadje, čokolada, kondenzirano mleko ter sir in zelenice v okusni peči. Priporočljivo je, da se pripravi za peko na žaru, brez mamil v počasnem štedilniku, za tiste, ki želijo izgubiti težo ali zaradi zdravstvenih razlogov omejiti porabo škroba. Toda jed se še vedno izkaže bujne in okusne, če jih pravilno pečemo.
Upoštevati morate nekaj preprostih pravil.
Prvič, da ne kršijo navodil za multicooker.
Drugič, da končna pečenka stane, ne da bi odprla pokrov multicookerja. Nato se posoda ne umiri.
Tretjič, okrasite bledi vrh posode s sadjem, marmelado, čokolado, smetano in tako naprej.
Mnogi ljudje radi služijo ta okus z omako, ki je lahko narejena iz marmelade ali sadja z dodatkom škroba (morate ga vzeti po okusu, vendar več kot žele). Vendar pa je v tem primeru bolje počastiti skuto s skuto brez mamil v počasnem štedilniku: posoda bo vseeno zelo zadovoljna.
Recept 1 Hrana za kruh iz kravjega sira z zdrobom v večnamenskem kuhalniku »Lažje kot preprosto«
Sestavine
- Sir - 400 g
- Jajca - 2 kosa
- Sladkor in zdrob - žličke z jahanjem
- Sol je ščepec
- vanilin sladkor - žlica
- Mazalno olje
Metoda kuhanja
- Sir, če je potrebno, skozi sito ali mlinček za meso premešamo z mešalnikom (ali samo z vilicami) z jajci.
- Zmešajte zdrob, sol, sladkor in vanilijev sladkor in pustite stati 5 - 7 minut.
- Posodo z več koklicami namažite z maslom in v njej položite testo. Rahlo poravnajte zgornji del polizdelka in vklopite počasni štedilnik tako, da nastavite način peke in čas 45 minut.
- Ko je pripravljeno pečenje, ga pustite stati še 10 minut, nato ga previdno položite na vrh posode in ga obrnite navzdol s čudovito skorjo.
- Lahko ga okrasimo z jagodami ali prelijemo po čokoladi.
Recept 2 Sladoled s sirom brez vabe v štedilniku Polosatik
Sestavine
- Jajca - 2 kosa
- Surova skuta 9% - pol kilograma
- Kakav - 2 žlici
- Čokolada 70% - 50 g
- Kisla smetana - 3 žlice
- Krema 20% - 1 žlica
- Olje za mazanje
- Sladkor - pol skodelice
Metoda kuhanja
- Jajca premešamo z mešalom, dodamo jim zrnat sladkor in ponovno premešamo.
- Sir, mešan s kislo smetano, nato dodamo mešanico jajc. Dobro zgnetemo.
- Testo razdelimo na dva dela in zmešamo v enem kakavu.
- Posodo z multivarijatno mazivo namažite z maslom in testo razporedite izmenično z nekaj žlicami belega ali kakava.
- Ko oba testa zmanjka, rahlo poravnajte površino. Vstavite dolgo svetilko navpično na dno v sredini in z njo narišite spiralo od središča do roba.
- Omogočite način peke tri četrt ure. Dajte končnemu pečenku, da malo stoji v zaprtem multikvalniku.
- Medtem pa čokolado topite v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici. Zmešajte z žlico kreme.
- Odstranite pečenko na krožniku in okrasite s kroglicami ali spiralami s čokolado. Lahko samo podmažete.
Recept 3 Sladoled s sirom brez zdroba v štedilniku z več jedmi
Ta skuta v prahu brez vabe v počasnem štedilniku lahko kuhate ne samo z borovnicami, ampak tudi s črnim ribezom, češnjami, češnjami in drugimi jagodami. Z borovnicami pa je videti najbolj dekorativno in ne smete zamuditi dodatnega razloga za uživanje koristnih jagod v sezoni. Sestavine
- Sladki sir - 400 g (smiselno je vzeti mehko, 5-9% maščobe)
- Sladkor sladkor - steklo
- Borovnice - ena in pol skodelica
- Jajca - 3 kose
- Škrob - 2 žlici brez vrha
- olje za mazanje posode
- Sol je ščepec
- Kisla smetana (po potrebi) - nekaj žlic
- Vanilin sladkor - žlička
Metoda kuhanja
- Dobro pretepite beljake, postopoma nalijte prah.
- Mešajte rumenjake s skuto, dodajte sol, škrob in vanilijev sladkor. Če je preveč hladno, dodamo malo kisle smetane in dobro pregnetemo.
- Združite z beljakovinami in previdno premešajte (po možnosti z roko).
- Pripravite borovnice: operite, razvrstite, odstranite liste in vejice, če jih ujamejo.
- Nežno premešajte polovico jagod v testo.
- Polovico testa položite v namaščeno skodelico večnamenske kuhalne plošče, jo gladite. S preostalimi borovnicami enakomerno potresemo. Vrh s preostalim testom.
- Nivo vrh. Pečemo za “pečenje” za približno 45 minut, pustite stati.
- Odstranite pečenko in postrezite s kondenziranim mlekom in svežimi borovnicami.
Recept 4 Sladice s sirom v polaganem štedilniku s kondenziranim mlekom
Sestavine
- Jajca - 5 kosov
- Srednje maščobna skuta (5–9%) - pol kilograma
- Munk - pol skodelice
- Kuhano kondenzirano mleko - polbanke
- Sladkor - po želji
- Kefir - steklo
- Pecilni prašek - žlička
- Rozine - steklo
Metoda kuhanja
- Manku prelijemo s kefirjem in pol ure nabreknemo v hladilniku.
- Pomešajte beljake z mešalnikom.
- Kravji sir z rumenjaki, pecilni prašek in kondenzirano mleko, mešano ločeno. Dodajte zdrob s kefirjem, zmešajte rozine in poskusite nastalo testo. Če po vašem okusu ni dovolj sladka, dodajte žlico sladkorja, lahko dva.
- Če je vse v redu, nežno vmešajte beljake.
- Maso položite v oljno skledo in pecite 50 minut v načinu "Pečenje".
- Pečeno puding pustite stati vsaj 15 minut in šele nato ga vzemite.
Recept 5 Sladoled s sirom v krogi Tropic
Sestavine
- Semolina - pol skodelice
- Banana je ena velika
- Sir - 400 g
- Naravni jogurt (lahko ga vzamete s kakšnim "tropskim" okusom, nato pa še malo manj sladkorja) - 250 ml
- Jajca - 4 kose
- Ananas v pločevinkah - 4-5 ploščkov
- Kokosovi čipi - peščica
- Pecilni prašek - žlička
- Vanilin sladkor - vrečka
- Sol je ščepec
- Sladkor - pol skodelice
- Olje - kos za mazanje posode
Metoda kuhanja
- Z jogurtom nalijte zdrob in kokosov čips. Če je debela, dodajte nekaj žlic ananasovega sirupa.
- Ananas seseklja mešalnik v pire krompir.
- Rumeni rumenjak zmeljemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, dodamo ananas, sol, pecilni prašek. Nato zmešamo nabreklo zdrob in vse dobro premešamo.
- V peno pretepite beljake in premešajte kos po kosu.
- Banane olupite in razrežite v kroge.
- Polovico mase položite v namazano posodo, pokrijte z rezinami banane, pokrijte z drugo plastjo skute in jo 45 minut pošljite v počasni štedilnik z načinom pečenja.
- Končno pečenko vzemite približno četrt ure, nato odstranite in postrezite s sadjem ali stepeno smetano.
Recept 6 Kocka s sirom brez vabe v "Spicy" multicooker
Sestavine
- Sir - 300 g
- Jajca - 3 kose
- Kostromski sir - 250 g
- Koper - pol-snop
- Kumina - žlica (lahko je brez njega)
- Česen - 1 mali klinček
- Kisla smetana - žličke
- Olje, drobtine
Metoda kuhanja
- Ločite beljake od rumenjakov in premešajte v peno.
- Zmešajte rumenjake s fino naribanim sirom in skrtino, ki ste jo prebrali skozi cedilo. Zelenice zelo dobro usitnite, česen preskočite s stiskalnico, zmešajte s kislo smetano in združite s skuto.
- Kumino zdrobimo v malto ali zmeljemo v mlinu in dodamo testu.
- Testo za to pečenje je bolje, da ne solimo: sir in tako slano. Če vam je res všeč sol, dodajte malo in poskusite.
- Previdno premešajte stepene veverice.
- Posodo zmešajte z oljem in poškropite z drobtinami (če ni krekerjev, uporabite zdrob). Postavite skuto.
- Posodo postavite v počasni štedilnik in kuhajte 45 minut (način pečenja). Pustite stati 15 minut, ko je pokrov zaprt in šele nato.
- Po želji poškropite vrh gotovega peciva s sirom in zelišči.
Lonec za sirotke na Multicookerju - triki in nasveti
- Da bi bil izdelek bolj veličasten, je treba jajca zmešati z mešalnikom in porabiti 5 minut pri postopku. Ni slabo in ločite beljake in ga nato zmešajte v testo z lopatico.
- Dodate lahko tudi sodo, gašeno limono.
- V katerokoli skuto lahko dodamo nasekljano lupino citrusov: pomarančno ali limono v sladki pečenki in limeto v sladki.
- Če se odločite za zamrznjene jagode v testo, jih predhodno odmrznite tako, da jih položite v cedilo nad posodo. Grossed sok lahko nato uporabite v kompot ali omako, in pour jagode s sladkorjem v prahu in šele nato dal v skuto maso, ki je po tem le rahlo pomešana z lopatico, tako da ne drobijo.
