Solata z rakovci s sirom - splošno načelo kuhanja
Rakasta solata je jed, ki se je z lahkoto ukoreninila v kuharici mnogih gospodinj in okrasila počitniške mize skoraj v vsakem domu. To je bilo pričakovati. Konec koncev, solata iz rakovice - to je primer, ko lahko kombinirate različne zelenjave in celo sadje z glavno sestavino - rakovimi palicami. To je okusna in odlična solata z nenavadnim okusom. Prav tako lahko poskusite z okrasitev jed - lahko preprosto napolnite solato z majonezo in premešamo, ali pa lahko uredite puff jed. Samo prvotno oblikovana hrana z neverjetnim okusom lahko navduši goste.
Salata za rakovice s sirom - priprava hrane in jedi
Rakovice - glavna sestavina, ki daje solati značilen okus, ki je tako znan in prijeten mnogim navdušenim kuharjem. S tem okusom se poosebljajo tako pomembni datumi kot so novo leto, rojstni dnevi in družinske počitnice.
Glavna prednost rakovice - kombinacija z različnimi sestavinami - meso, zelenjavo in celo sočno sadje, na primer solata iz rakovice s sirom in jabolki - fantazija okusa in sveže arome.
Pogosto v receptih za pripravo rakovice uporabimo solato s sirom - sestavine iz koruze in graha. V tem primeru se tekočina odceja, izdelki pa se dodatno sperejo.
Recepti za solato z raki in sirom:
Recept 1: Salata z raki in sirom
Ta metoda kuhanja rakovice v solati ne zagotavlja bogatega nabora izdelkov, večplastne solate in večji poudarek je namenjen oblikovanju jedi. Solata je pakirana v plasteh in bolje je uporabiti poseben prstan, ki vam omogoča pripravo tovrstnih solat. Uporabite lahko tudi okroglo pekač, ki bo povečal videz solate. Potrebne sestavine:
- 100 g - sir;
- 4 kos. - jajce;
- 3 kos. - korenje;
- 50 ml majoneze.
200 g - rakovice;
Metoda priprave:
Skrivnost rakovske solate s sirom je majoneza - mora biti dober in kakovosten izdelek z naravnimi sestavinami. Bodite pozorni tudi na rakovice, preden jih razrežete v solato, palčke naj se temeljito odmrznejo pri sobni temperaturi. Začnimo kuhati rakovico s sirom z vrelo jajca in korenje. Izdelke napolnite z vročo vodo in dokler ni pripravljena. Ko očistimo, pobijemo korenje z jajci na grobo Rende, vendar v ločenih posodah.
Odmrznjene rakovice se narežemo na kocke, durum sir pa naribamo - tu lahko izkoristite majhno in veliko stran - po presoji kuharskega kuharja.
Torej, vzemite prstan in razporedite sestavine - rakovice, majoneza, korenje, spet malo majoneze. Tretji sloj gre k sirovim čipsom, sir lahko prihranite in postavite precej gosto plast, ki izboljša samo okus rakovice s sirom. Mlečna jajca položimo na vrh sira, ponovno predelamo z majonezo. Odstranite obroč tik pred serviranjem. Za impregnacijo pa jo je treba najprej hraniti v hladilniku 3 do 4 ure.
Recept 2: Salata z rakovci s sirom in jabolki
Sir in jabolka so zanimiva kombinacija, ki pravi, da bodo danes vaši gostje uživali v izjemno okusni jedi. Pri izbiri jabolk, dajo prednost sladko in kislo sadje, so bolj sočno in bo lahko okrasite okus solate.
Potrebne sestavine:
- 2 kos. - jabolka;
- 5 kosov. - jajce;
- 150 g - sir;
- 1 kos. - čebulo;
- 200 ml majoneze.
300 g - rakovice;
Metoda priprave:
Medtem, ko se palice raka odmrznejo, jih zavremo. Po čiščenju in drgnjenju. Upoštevajte, da so rumenjak in belo pobarvani v ločene plošče.
Jabolko lahko olupimo in pustimo. Glavna stvar je, da odstranite jedro in rešetko na veliki strani Rende. V nasprotnem primeru bodo jabolka naredila veliko soka, ki lahko pokvari videz salate z rakom in sirom.
Sir, lahko je ruski ali druga vrsta trdega sira, nariban. Ljubitelji topljenega sira lahko uporabijo svojo najljubšo sestavino v tej solati. To naredite tako, da sir postavite v zamrzovalnik in ga čez nekaj časa obrišete. Tako kot prejšnja solata z rakovci s sirom, je ta jed tudi zložen s plasti - beljaki, rakovice, čebula, drobno sesekljani, jabolčni, sirni in jajčni rumenjaki. Kdor ljubi dobro namočene solate, lahko vsak sloj zmeša z majonezo, ki raje manj kalorične solate, lahko sloje razmastimo le 2-krat. Torej je zadnji sloj dan jajčnemu rumenjaku. Ne sme se namazati z majonezo, lahko pa se uporablja kot zaključna plast rakovice in kot dekoracija pripravljene jedi.
Recept 3: Salata z rakovci s sirom in cvetačo
Še ena edinstvena solata iz sodobnih sestavin. Na primer, estonski sir - začimbe tega izdelka lahko drastično spremenijo okus salate z rakovico s sirom, še posebej, če recept še vedno uporablja cvetačo. Na splošno, zanimiv nabor izdelkov, nadaljujte s kuhanjem. Potrebne sestavine:
- 100 g - rakovice;
- 100 ml majoneze;
- 2 kos. - jajce;
- 150 g - estonski sir.
300 g - cvetača;
Metoda priprave:
Pri tem potrebujemo predelovalec hrane. Res je, da se sestavine lahko rezajo in ročno, vendar je bolje, da tehniki malo dela. Torej, odmrznjene palice in cvetača rahlo sesekljajo na kombajnu. Uporabite lahko različne nože in šobe. Ampak ne zmeljemo preveč hrane.
Vzamemo estonski sir, če pa ga ni, lahko vzamemo vse druge vrste. Sir je nariban, kot tudi kuhana olupljena jajca. Sestava solatne mešanice. Polnimo z majonezo in postrežemo na praznično mizo. Druga značilnost te solate je, da jo lahko ponovno napolnimo z oljčnim oljem.
Recept 4: Salata z rakovci s sirom in češnjevim paradižnikom
Za to solato je priporočljivo vzeti solato s sladoledom, lahko pa jo zlahka zamenjamo z drugimi svežimi solatnimi listi, npr. Lahko vzamete Pekingovo zelje.
Potrebne sestavine:
- 10 kosov. - češnjev paradižnik;
- 150 ml majoneze;
- 1 kos. - kumare;
- 70 g - sir;
- 1 čajna žlička. - gorčica;
- 1 žlica. l - ketchup;
- 150 g - solata Iceberg.
250 g - rakovice;
Metoda priprave:
Takoj ugotavljamo, da so izdelki za to solato bolj grobi kot v drugih primerih. Rakovice - plošče, kumare v velikih kockah, paradižniki se delijo na četrtine. Vzemimo sveže liste solate in jih raztrgamo z rokami. Zmešajte nasekljane izdelke in sir pomrdite. Nato lahko naredite majhne kroglice sira, ki bodo služile več za okrasitev solate, in lahko dodate skupne sestavine v gobasto obliko. Ločeno pripravite omako - zmešajte gorčico, ketchup in majonezo. Polnimo solato in lahko uživate v najbolj občutljivem okusu salate z rakovico s sirom.
Recept 5: Salata z rakovci s sirom in koruzo
Recept 5: Crabna solata s sirom in koruzo
Seznanitev s solato z rakovico zaključimo s sirom iz najpreprostejšega recepta, ki bo potreboval minimalno časa za pripravo. Vpeljite ga v službo, predvsem pa vam bo pomagalo, če bodo prišli nepričakovani gostje.
Potrebne sestavine:
- 1 banka - konzervirana koruza;
- 1 žarek - zelena čebula;
- 300 g - rakovice;
- 100 g - sir;
- 100 ml majoneze.
Metoda priprave:
Vse je zelo preprosto - rezimo rakovice, cepimo čebulo, raztrgamo sir in iz koruze pobrežemo koruzo. Zmešajte in napolnite z majonezo. Lahko okrasite s koprom.
Solata z rakovci s sirom - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Rakovasto solato s sirom lahko primerjamo z rusko solato, ki je že postala sestavni del novoletnih praznikov. Samo v primeru salate z rakovci je manj kalorična, a bolj okusna solata.
