Solata s čipi - splošna načela kuhanja
Krompirjevi čipi so tako okusni, da imajo radi skoraj vse na tem planetu. Vendar le nekdo, ki sploh ne gleda televizije ali ne bere časopisov, morda ne ve o nevarnostih žetonov. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano nas aktivno opozarjajo, da so čipi škodljivi za zdravje, vendar pa ta priljubljeni prigrizek ni manj priljubljen. Vsi so tudi oglaševani in izdani celo v še večjih variacijah. Seveda so krompirjevi čipi škodljivi, včasih pa lahko naredite solato s čipi za počitnice zase. Poleg tega so prazniki redki, telo bo neprijetno, vendar ljudje uživajo najbolj občutljive solate s svojo najljubšo sestavino - čipi.
Solata s čipsom - priprava hrane in jedilni pribor
Če ste še vedno zaskrbljeni zaradi varnosti svojega zdravja in ste v dvomih, ali boste pripravili solato s čipi ali ne, lahko ta recept varno vključite v praznični meni. Vse razložite tistim, ki med prazniki redko pripravljajo zdrave obroke - mastno meso, vse solate so bogato napolnjene z majonezo, zato se kopičijo neskončne kalorije in čipom bo zelo težko dodatno poslabšati stanje. Obstaja veliko solat s čipi. Najprej je to znana solata "Sončnica". Čips se lahko uporablja v solati ali samo kot okras ali pa kot ena od sestavin. Običajno je solata s čipi oblečena z majonezo. Poleg tega lahko naredite isto najljubšo solato iz rakovice in vse na vrhu poškropite z rezinami čipsa - to je že nova solata z novim okusom. Recepti za solato s čipsom:
Recept 1: solata s čipi
Solata s čipsom lahko vsebuje katero koli vrsto mesa v njegovi sestavi, ne glede na način kuhanja - prekajeno ali kuhano, toda nič manj zanimivega okusa se oblikuje z rakovastimi palicami.
Potrebne sestavine:
- 100 g čipov;
- 200 g koruze;
- 3 žlice. l - majoneza.
100 g - rakovice;
Metoda priprave:
Enostavno je izdelati solato s čipsom in rakovimi palicami. Najprej rahlo paličice počasi odmrznite in jih nato razrežite na kvadrate. Vzemimo čipe, izberemo nekaj kosov lepih in celih čipov, uporabili jih bomo pri okraševanju jedi. Preostali delci se z roko rahlo zdrobijo v vrečki, nato pa jih združimo s paličicami. Z njimi pošljemo pločevinasto koruzo, dve žlici pa bomo pustili tudi za dekoracijo. Polnimo z majonezo in potisnemo v skledo za solato. Na vrh solate z žetvami, ki so posute s preostalo koruzo, okoli solate pa prekrivajo predhodno izbrane čips.
Recept 2: solata s čipsom in morsko ohrovt
Nadaljujmo z morsko temo - morski ohrovt je vsem že znano s svojimi koristnimi lastnostmi in ne morete več skrbeti, kako se telo odziva na čips, zelje kompenzira vse. Solata ostra in nežna. Poleg tega, pripravo ni pripravljena iz majoneze, ampak z kisom, ki še dodatno zmanjšuje število kalorij v posodo.
Potrebne sestavine:
- 1 pakiranje. - čipi z okusom čilija;
- 1 žlica. l - sojino omako;
- 3 žlice. l - vinski kis;
- 1 žlica. l - olje;
- 1 čajna žlička. - sladkor;
- 1 čajna žlička. - zemeljski sezam.
300 g - morsko ohrovt;
Metoda priprave:
Malo zmehčajte morsko ohrovt, ga napolnite s toplo vodo za 5-7 minut. Po metanju alg v cedilo, položite na papirnato brisačo. Lahko zrežemo malo zelje. Pripravite preliv - zmešajte sladkor, sezam, kis in omako, dobro premočite, sladkor mora biti popolnoma raztopljen. Po raztapljanju sladkorja v povoj dodajte oljčno olje. Ostanki mešanja čipov z zeljem, prelijemo na vrh. Za nadaljevanje pomorske teme lahko na solato dodate žlico kaviarja!
Recept 3: Solata s čipsom in piščancem.
Na splošno je to ista solata "Sončnica", ki se aktivno oglašuje na številnih kulinaričnih blogih. Priprava solate je preprosta, sledite priporočilom.
Potrebne sestavine:
- 200 g - sir;
- 4 kos. - jajce;
- 50 g - oljk;
- 250 ml majoneze;
- 300 g - piščančji file
- 1 pakiranje. - čipi.
- 3 žlice. l - rast. olje
250 g - gobe;
Metoda priprave:
Najprej smo se odločili za kuhanje mesa in šele potem bomo obravnavali ostale izdelke. V lonec z vodo lahko vržete nekaj zrna popra. Ko je meso kuhano, naredimo gobe. V tem receptu se gobe pečejo, lahko pa vzamete kisle gobe - to je za tiste, ki želijo v kuhinji preživeti manj časa. Torej, segrejte maslo in prepražite šampinjone, narežite na krožnike, dokler niste pripravljeni. Po kuhanju jajc in zmeljemo kocke. Ko je meso kuhano, je tudi narezano na kocke. Sir raztresemo v ločeno posodo. Torej, na dnu posode za solato s prvo plastjo razporedite kuhano piščančje meso, rahlo ga razširite z majonezo. Nato pojdite ocvrte ali marinirane gobe, rahlo dajte majonezo. Po tem so jajca, in na vrhu so jih postavili sir. Spet sloj majoneze. S čipi vzamemo - z nami bodo postale sončnične cvetlice, solato okrasite s čipi. Vzamemo oljke, naj bodo brez semen, narežemo na četrti in na vrh potresemo celo posodo - to so namišljena semena kulinaričnega sončnice.
Recept 4: solata s čipsom in korenjem
Nazaj na rakovice, tokrat pa je solata s čipi nekoliko drugačna - tako po okusu kot po obliki. Ne bomo razkrili vrhunca jedi ...
Potrebne sestavine:
- 2 kos. - korenje;
- 100 ml majoneze;
- 1 pakiranje. - čipi;
- 1 kos. - Paradižnik;
- 4 kos. - jajca.
100 g - rakovice;
Metoda priprave:
S samo solato je vse jasno: kuhajte jajca in korenje, potem ko na kocke razsekamo palice, jajca in korenje. Polnimo z majonezo. Ne dotikamo se paradižnika. Iz nje bomo naredili središče solate. Lahko naredite lepo vrtnico, ali zarezo vrč - po presoji hostesa. Vzemite ravno skledo s solato in na sredino plošče položite narezan paradižnik. Po pakiranju čipov izberite največjo in enako obliko škrtanja. Salata je na žetonih, kot so čolni, vsi čipi zloženi okoli paradižnika.
Recept 5: Solata s čipsom in koruzo.
Solata s čipsom pripravimo po vrsti solate "Sail" - žetone položimo na posodo v pokončnem položaju, kar je posebna jadra.
Potrebne sestavine:
- 1 kos. - šunka;
- 3 kos. - jajce;
- 100 g korejskega korenja;
- 1 kos. - kumare;
- 100 g čipov.
200 g - koruza;
Metoda priprave:
Rezimo trdo kuhana jajca, pršut in kumare. S tekočino za odvajanje koruze. Še vedno je treba zmešati vse in napolniti z majonezo. Razprodamo solato in jo potresemo z debelo plastjo sesekljanih čipov. 4 - 5 kosov postavite v solato pokonci.
Solata s čipi - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Ko gre za solato s čipi, kjer se za okraševanje jedi uporabljajo pečene krompirjeve rezine, sploh ni potrebno kuhati odlične solate, ki je prej niste poskusili. Lahko je katera koli solata s koruzo, rakovice, znana solata Mimosa z ribami v pločevinkah. Edina stvar, ki večino solat združuje s čipi, je ta, da je jed okrog čipov. Poleg tega lahko solato popestrite s sesekljanimi čipi.
