Brezalkoholni novoletni koktajli: TOP-5 receptov in variacij

Novoletna zabava bo nepozabna, če namesto soka ali limonade pripravite koktajle za goste. Ker alkohol v njih ne bo sodeloval, so pijače možne za otroke, nosečnice in odgovorne voznike. Čeprav drugi gostje ne bodo motili žeje z zanimivim koktajlom.

Brezalkoholni koktajl "Egg Foot"

Ta pijača je pogosto pripravljena za božične počitnice v angleško govorečih državah. Koktajl se odlikuje ne le z zanimivim okusom, ampak tudi s svojim videzom. Sestoji iz surovih jajc. Ker bodo morali biti dobro stisnjeni, ne delajte brez mešalnika. To lahko storite in običajno halo, vendar se lahko postopek odloži.

Sestavine

200 g češnjevega soka;

• 200 g grozdnega soka;
• 2 jajca;
• limona;
• sladkor po okusu;
• meta za dekoracijo.

Metoda kuhanja

1. Ločite jajčne rumenjake iz beljakovin v različnih posodah. Takoj vzemite jedi velikih velikosti. Ker se jajca uporabljajo v surovi obliki, bodite pozorni na njihovo svežino.
2. Z mešalnikom pobijemo belo do puhaste pene. Dodajte jim češnjev sok, premešajte. Če je pijača kisla, dodajte sladkor ali med na okus.
3. Prenesite mešalnik na rumenjake in pretepite do pene. Nanesite jim ananasov sok. Sladkor tudi po okusu.
4. Ogulite limono in jo narežite na kocke, odstranite kosti. Razporedite agrume v kozarce. Priporočljivo je, da uporabljate prozorna kozarca za vino, koktajl izgleda zelo lepo.
5. Nanesite limone na češnjevo mešanico z beljakovinami in nato z rumenjaki z ananasom. Previdno razporedijo z žlico. Okrasimo kovnico koktejlov.

Novoletni koktajl lahko pripravite z drugimi vrstami sokov, poskušamo pa združiti lahke in svetle pijače.

Novoletni koktajl “Oranžno razpoloženje”

Ta pijača ni le zelo okusna in dišeča, ampak tudi uporabna. Vsebuje veliko vitaminov. Lahko ga zaužijete v hladni ali topli obliki. Če želite iztisniti korenčkov sok, izberite svežo korenasto zelenjavo.

Sestavine

8 mandarin;

• 3 korenje;
• 7 bonbonov;
• rezine pomaranče;
• led po izbiri.

Metoda kuhanja

1. Iz etiket izpraznite tablete, jih položite v ponev in nanesite pol kozarca vrele vode. Pustite, da se raztopi. Če je čas kratek ali pa samo želimo pospešiti postopek, ga ogrejemo.
2. Očistite mandarine, stisnite sok. Tudi očistite korenček. Mi greva skozi sokovnik. Vse lahko zmešate naenkrat.
3. Sokom dodajte sirup iz bonbonov, premešajte in poskusite. Po želji lahko dodamo kisline (limonin sok) ali sladkarije (med, sladkor).
4. V kozarce nalijte koktajl. Za osvežilni koktajl dodajte led. Okrasite z rezino oranžne barve.

Če ne bi mogli kupiti žerjavic bonbonov, lahko uporabite druge podobne vrste, vendar brez polnjenja, je priporočljivo, da se seznanijo s sestavo bonbonov.

Cocktail s sladoledom "Dance"

Za takšno pijačo potrebujete čokoladni sladoled, lahko pa uporabite tudi sladoled. Koktajl se enostavno in hitro pripravi z mešalnikom. Za registracijo potrebujete kokosov čips, je bolje, da belo. Imitacija snega bo izginila.

Sestavine

400 g sladoleda;

• 20 g kokosovih ostružkov;
• 30 ml pomarančnega soka;
• 100 g naribane čokolade;
• 250 ml mleka.

Metoda kuhanja

1. Začnemo kuhati z očali. V eno skledo nalijte pomarančni sok ali katero koli drugo pijačo. V drugo plovilo pošljite kokosove žetone. Obrišemo robove kozarcev, potresemo s čipi, pustimo.
2. Potopite naribano čokolado, sesekljani sladoled in mleko v mešalnik. Vse skupaj pretepite 30-40 sekund. Preverite homogenost, poskusite.
3. Pijačo rahlo nalijemo v kozarce, pri tem pa skušamo vplivati ​​na okrašen rob. Vstavimo široko koktajlno cev in takoj služimo mizi.

Za dekoracijo kozarcev lahko uporabite ne samo kokosov čips, ampak tudi redni sladkor. Samo izberite grob pesek.

Brezalkoholno kuhano vino "Novoletni čudež"

Kuhano vino je čudovit koktajl, ki se lahko naredi v brezalkoholni obliki. Ta recept uporablja grozdni sok. Včasih ga nadomestijo druge vrste. Dobro se ujema s citrusnim jabolkom in sokom granatnega jabolka. Bistvene sestavine so začimbe. Iz te količine izdelkov dobite štiri velike porcije pijače.

Sestavine

1,5 litra grozdnega soka;

• 2 klinčka;
• 1 limona;
• 2 kos. janeža;
• 1 oranžna;
• 2 kos. cimet;
• 1 ščepec muškatnega oreščka.

Metoda kuhanja

1. Grozdni sok vlijte v ponev, ga segrejte, vendar ga v nobenem primeru ne pustite, da ga zavre, pozorno se ne premikajte.
2. Operemo agrume. Oranžo in limono narežite na rezine. Priporočljivo je, da takoj odstranite kosti. Dodajte kose v vroči sok. Dodamo ogenj.
3. Takoj odložite vse začimbe, palice cimeta se lahko razbijejo ali vržejo v celoto.

Takoj, ko začne sok izhlapeti, vendar še ni začel vreti, zmanjšajte toploto na minimum. Pokrijte posodo.

4. Brezalkoholno kuhano vino Tomim na majhnem ognju 20 do 40 minut. Včasih se lahko odprete, mešajte.
5. Lonec vzemite iz štedilnika in pijačo pustite še pol ure. Lahko ga zavijete tako, da se ne ohladi. Nalijte v skodelice.

Če nekaterim začimbam ni všeč, jih lahko izključite ali jih zmanjšate za polovico ali trikrat. Sladkor v tem receptu je odsoten, saj ga je veliko v grozdnem soku. Če je osnova sprejeta kislo pijačo, lahko dodate okus, še bolje vnesite med.

Koktel za novoletno mizo Pina Colada

Nežen, prijeten okus in koktajl Pina Colada, znan po vsem svetu, je odličen za praznično mizo. Za pripravo bo potrebna smetana, izberite malo maščobe.

Sestavine

250 ml kokosovega mleka;

• 800 ml smetane;
• 150 g sladkorja;
• 900 ml ananasovega soka;
• led

Metoda kuhanja

1. V posodo ali v priročni ponvi nalijte smetano, ananasov sok, sladkor in kokosovo mleko.
2. Potopite mešalnik, utripajte eno minuto do gladke in lahke pene. Koktajl nalijte v kozarce, dodajte 3-5 ledenih kock.

To je le ena od možnosti brezalkoholnih koktajlov. Včasih ga pripravimo s kokosovim sirupom ali smetano, sladoledom, kondenziranim mlekom, mešanico tropskih sokov. V vsakem primeru imajo vsi ti recepti pravico do obstoja, lahko se pripravijo za praznično mizo.