Solata "Jež" - splošna načela priprave
Jutri je praznik in ni dovolj zanimivih receptov? Ponujamo vam pozornost na solato »Jež«. Če na kratko opišete to jed, potem lahko rečemo, da je zelo zanimiva, ne le vsebina sestavin, ampak tudi izvirno in drzno oblikovanje. Strinjam se, da bodo vaši gostje presenečeni, če bodo za praznično mizo videli svečani praznik. Toda kaj je v tej solati, je treba videti. Navsezadnje ni enostavno določiti zunanjosti, kateri izdelki so bili vključeni v solato „ježek“, zato boste najprej morali poskušati doseči sredino in nato rešiti to uganko. Solata »Jež« je lepa in zelo okusna jed, ki hostesam daje popolno svobodo dejavnosti, začenši z izbiro izdelkov in konča z dekoracijo ježa.
Solata "Jež" - priprava izdelkov in jedi
Pogosto je ta solata večplastna. Obstaja več priljubljenih različic “ježka” solata - s korejskimi korenčki, s piščancem, z oljkami itd. Najpogostejši "jež" s korejskimi korenčki. Korenje izdeluje telo ježa. Samopostrežno pripravimo korejsko solato ali pa jo kupimo v končni obliki, kar bo znatno prihranilo čas. Običajno je "jež" solata položena v ravne dele, tako da se lahko hišni ljubljenček popolnoma prilega v ploščo. Z različnimi dekorativnimi možnostmi lahko ustvarite učinek gozdne glade tako, da vzamete sveže solate in kisle gobe. To je v zvezi z zunanjim dizajnom, vendar je z notranjo sestavo "ježa" vse zanimivo. To je lahko mesna solata in riba. Glavna stvar, zlaganje sestavin, ustvariti jež oblika. Recepti za jede v solati:
Recept 1: Ježna solata
Solata, pripravljena s temi sestavinami, bo privlačna za ljubitelje sladkih jedi. V jedi so piščanci in ananas. Kot veste, sta ti dve komponenti popolnoma kombinirani.
Potrebne sestavine:
- 250 g filetov;
- 100 g - orehov;
- 2 zoba. - česen;
- 4 kos. - jajca
- 1 b. - konzervirani ananas;
- 50 ml majoneze;
- oljke za dekoracijo.
150 g - sir;
\ t
Metoda priprave:
Najprej pripravite solatni preliv »Jež«. Mi vzamemo orehe in dobro odrežemo v mešalniku. V majonezi stisnemo stiskanje česna, česen, tu pošljemo orehe iz mešalnika in vse pomešamo. Izkazalo se je kot odličen solatni preliv.
Zdaj lahko začnete s pripravo sestavin. Kuhajte, ko dodajate hrano solati. Najprej kuhamo piščančji file, nato pa ga razrežemo in položimo na ploščo s prvim slojem, nanesemo s predhodno pripravljenim prelivom. Nato pojdite na ananas, narezan. Spet pokrivamo obleko. Po tem, ko namažemo sir, od zgoraj pa trdo kuhamo jajca. Razmažite majonezo. Plasti so položene v obliki ježa. Oljke je treba razgraditi. Izrežite in okrasite bodice in oči!
Recept 2: Ježkova solata s korejskim korenjem
Izjemna variacija solate. Na vrhu ježa, okrašenega z korejskim korenjem. Izberite okusno in barvito korejsko solato, saj je to prvi okus, ki ga bodo gostje doživeli.
Potrebne sestavine:
- 200 g - gobe;
- 3 kos. - jajce;
- 50 ml majoneze;
- 200 g - prsi;
- 200 g - sir;
- 1 kos. - čebulo;
- 1 b. - oljke;
- 1 sveženj.
350 g - korejska korenček;
Metoda priprave:
Mnogim se morda zdi, da bo težko narediti to solato v obliki ježa, vendar to ni tako. Nadomeščate lahko sloje solate »Jež«. Torej, kuhamo meso in jajca, vendar v ločenih posodah. Po obeh sestavinah. Združujemo kislino iz kislih gob in narežemo na trakove, drobno narežemo na čebulo. Za dekoracijo potrebujemo oljke, lahko pa jih tudi razrežemo na četrti.
Torej, plasti: meso, čebulo, gobe, jajca in sir. Vsako plast nanesite z majonezo. Pustimo nekaj sira za obraz ježa. Ko je vse položeno, postavimo korejske korenje na vrh ježa, v njega pa položimo igle, to je oljke. V gobcu potresemo nekaj sira in iz oljk naredimo oči. Jež na straneh je okrašen z zelenjem.
Recept 3: Ježkova solata z dimljenim mesom
Solato lahko pripravite ne le za počitnice, ampak tudi za vsakodnevne dni. Poleg tega bo privlačna za majhne otroke. Solata vključuje minimalni nabor izdelkov.
Potrebne sestavine:
- 2 kos. - jajca;
- 1 kos. - jabolko;
- 300 g - prekajeno meso;
- 150 g - sir;
- 2 kos. - sveže kumare;
- 100 ml majoneze.
Metoda priprave:
Jajca prelijte, dodajte ščepec soli in na obeh straneh v ponvi popecite jajčno palačinko. V vmesnem času jemljemo prekajeno meso, za proračunsko različico pa bomo dobili prekajene piščančje noge. Meso ločite in narežite na kocke. Salata "Jež" puff, vsak sloj širi z majonezo. Takoj ustvarite obliko ježa. Prvi sloj mesa, nato kumare, narežemo na trakove, sledijo jabolka, narežemo na kocke. Po tem je sir. Majoneza ni več uporabna. Vzemite jajčno palačinko, nežno narežite na trakove in položite na kocke na vrhu sira. To je narezana palačinka, ki bo služila kot ježkov igel. Oči izdelujeta bodisi dva zrna grozdja ali vzameta oljke. Domača solatna različica »Jež«.
Recept 4: Ježna solata s kislimi kumaricami
Precej zanimiva različica solate z bogatim naborom sestavin. To vključuje veliko vloženih sestavin - kumare, grah, gobe.
Potrebne sestavine:
- 3 kos. - krompir;
- 200 g - kuhana klobasa;
- 5 kosov. - kisle kumare;
- 5 čl. l - konzervirani grah;
- 1 kos. - korenje;
- 5 kosov. - jajce;
- 3 žlice. l - majoneza;
- 3 žlice. l - kislo smetano.
Sestavine za dekoracijo:
- 15 kosov. - oljke;
- 20 g - sir;
- 10 kosov. - Marinirane gobe.
Metoda priprave:
Za začetek zavrejo zelenjavo in jajca. Po rezanju vsega na kocke, kot klobasa. Piklane kumare narežemo na trakove ali polobroče. Za preliv morate majonezo zmešati s kislo smetano in dodati sol. Zbiramo solato: najprej naredimo glavo - zmešamo žlico narezanega krompirja s prelivom in toboganom, jo postavimo na začetek plošče, nato pa telo gre.
Sestavine se zmešajo v posodi, ponovno se napolnijo s prelivom in položi telo ježa. Še vedno je treba okrasiti. Če želite to narediti, polagati oljke, narežemo na štiri dele. Raztresite po telesu nekaj celih gob. Sesek namažemo po obrazu in naredimo žleb in oči.
Recept 5: Ježna solata z orehi
Še ena "domača" različica recepta, kjer se ne morete truditi za nabor sestavin in vzeti tiste izdelke, ki so trenutno v hladilniku.
Potrebne sestavine:
- 100 g - oreščki;
- 200 g - sir;
- 50 ml majoneze;
- 1 kos. - jabolko;
- 4 kos. - jajce.
300 g - meso;
Metoda priprave:
Meso zavremo, narežemo na kocke. Trdo kuhana jajca se narežemo na kocke, kot tudi na sir. Apple je očistil in se podrgel po grobem. Vse naštete sestavine so oblečene z majonezo in razporejene na ploščo v obliki ježa. Na vrh potresemo s sesekljanimi orehi. Oči so lahko izdelane iz rozin.
Ježna solata - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Ko gre za solate z zanimivim tematskim dizajnom, si ne bi smeli postaviti okvira za sebe. Tukaj je fantazija bolj dobrodošla. Če je vse bolj ali manj razumljivo s sestavinami, lahko naredite svojo najljubšo solato, jo dajte v obliki ježa in uredite igle. Toda oblikovanje jedi za vsak čas, lahko razlikujejo malo. Lahko postavite ježa na zelen list solate, in okoli razprševanje gobe, dal nekaj kosov na igle. Zanimivo in ustvarjalno! Če recept za solato »Jež« vključuje sir, ga dajte v zadnjo plast in na vrh majoneze. Bogata plast majoneze bo ustvarila splošno barvo jedi. In zdaj, samo vi lahko postavite igle črnih oliv.
