Sadna solata z jogurtom - splošna načela kuhanja
Vsi imamo radi sladkarije. To ni presenetljivo - sladkor je hitro vpojni ogljikohidrat, ki takoj prodre v kri in daje zelo oprijemljivo energijo, ki izboljša razpoloženje in celo daje občutek evforije. Ampak to že dolgo ni skrivnost, kako industrijsko pridobljeni bonboni so škodljivi. Ne samo, da prekomerno uživanje sladkarij ne vpliva na najboljši način na naš videz, poleg tega sladkarije in izdelki iz moke škodujejo našem telesu. Kaj točno? Dejstvo je, da velika količina praznih, to je nezdravih kalorij, trans maščob, palmovega olja, konzervansov v sestavi obdaja naša telesa z debelo plastjo maščobe in nam ne omogočajo, da bi izgledali zdravo in lepo.
Takšni izdelki so preprosto nevarni za zdravje. Vendar pa ni treba odreči sladkarij, še posebej, ker nas sladko tako dobro vpliva.
Dejstvo je, da je najlažje in najbolj uporabno nadomestiti škodljive bonbone z uporabnimi naravnimi sladicami. Odličen nadomestek za lahke sadne solate z jogurtom. Pojejte jih vsak dan, zabavajte se in uživajte iz dneva v dan.
Sadne solate z jogurtom - priprava hrane in jedi
Ker je ena od sestavin sadje in jagode, pred pripravo solate jih dobro operite pod tekočo vodo. Če kupujete jabolka ali hruške, ki niso sezonske ali uvožene, se prepričajte, da jih odstranite - tu se zbira večina voska in konzervansov, tako da je sadje dobro.
Druga pomembna sestavina je jogurt. Jogurt, ki smo ga navajeni na policah trgovin, s sladkorjem in sadjem, je le sladica, ki vsebuje sladkor. Naravni jogurt je pikantna mlečna pijača z nežnim nevtralnim okusom. Čisti jogurt se prodaja tudi v trgovinah, na policah s kislo mlečnimi izdelki. To lahko storite tudi sami. Če želite to narediti, morate kupiti probiotike v lekarni ali v supermarketu - bakterije za predjed jogurta in jih dodati v toplo domače mleko, nato pa jih postavite na topel dan za začetek fermentacije. Domači jogurt je okusen in zdrav in bo odlična pomoč pri pripravi okusnih sadnih solat z jogurtom. Kakšne jedi za postrežbo najboljše sadne solate z jogurtom? Izberite paketni vir. Solato postrezite v skledi ali prozornih visokih kozarcih.
Jogurtova sadna solata:
Recept 1: Sadne solate z jogurtom
Naša država ni bogata s citrusi ali tropskim sadjem, jabolka pa so na voljo celo leto. Rdeča, rumena, zelena, sladka in kisla, sočna in okusna. Jabolka so dobro vzdrževana, če je vsako sadje zavito v papir in hranjeno na hladnem. Žetev poleti vas bo navdušila skozi vse leto. Pripravite preprosto sadno solato z jabolčnim jogurtom.
Potrebne sestavine:
- sorte jabolk Semirenko - 1 kos
- Zlata sorta jabolka - 2 kosi
- Ligol jabolčna sorta - 2 kosi
- suhe marelice - 100 gramov
- jogurt - 200 gramov.
Metoda priprave:
Jabolka je treba dobro umiti. Po tem jih razrežite, odstranite semena in rep. Jabolka, narezana na kocke ali rezine.
Stew posušene marelice v vreli vodi za 10-15 minut, nato sperite in narežite na majhne koščke.
Zmešajte sadje in jih začinite z jogurtom. Solata bo zelo sladka in ne bo zahtevala dodatka v obliki sladkorja.
Recept 2: Sadne solate z jogurtom in citrusi
Agrumi so odličen antioksidant. Če imate stresno delo ali porabite veliko energije za gospodinjstvo, je takšna solata tisto, kar potrebujete. Vsak dan pripravite veliko sadno solato s citrusi, napolnite z uporabno energijo in bodite veseli in veseli!
Potrebne sestavine:
- pomaranče - 3 kose
- mandarine - 2 kosi
- grenivka - 1 kos
- jogurt - 200 gramov
Metoda priprave: Odlepite sadje. Mimogrede, lupina je odličen izdelek za nadaljnjo pripravo barvnih kandiranih plodov. Razdelite sadje na rezine in odstranite film, če je mogoče, odstranite kosti. Rezine narežite na 2-3 kose.
Zmešajte agrume z jogurtom in postrezite na mizo. Sadno solato z jogurtom in citrusi lahko okrasite s pisanimi barvami.
Recept 3: Sadna solata z eksotičnim jogurtom
Tropsko sadje ni le okusno, ampak tudi koristno. Prodajo se v naših trgovinah skozi vse leto in imajo trenutno zadostno cenovno dostopnost.
Potrebne sestavine:
- Kiwi - 3 kosi
- banana - 2 kosi
- konzervirani ananas - 200 gramov
- oranžna - 2 kosa
- jogurt - 200 gramov.
Metoda priprave:
S kivijem odstranite kožo in narežite na tanke, polkrožne rezine.
Odstranite lupino iz banane in jo narežite na kocke.
Odprite konzervirani ananas, izlijte sok in razrežite plodove na kocke.
Olupino olupite, film odstranite iz rezine in odstranite kosti. Rezine narežite na 2-3 kocke.
Sestavine zmešajte z jogurtom in postrezite.
Recept 4: Sadna solata z jogurtom iz košarice
Solata bo še posebej okusna, če vse plodove združite v eno jed - tako tropsko kot »domače«. Poleg tega lahko sadni solati z jogurtom dodate malo narezanega suhega sadja.
Potrebne sestavine:
- Jabolko - 2 kosa srednje velikosti
- pomaranče - 1 srednje velikosti
- banane - 2 kosi
- Kiwi - 2 kosi
- grozdje - 200 gramov
- jogurt - 200 gramov.
Metoda priprave:
Pripravite vse plodove za kuhanje: dobro jih operite, odrežite repove, odstranite lupino in odstranite kosti. Jabolka in pomaranče je treba narezati na kocke.
Banane in kivi narežemo na polkrožne tanke rezine.
Grozdje je treba ločiti od grozda, če so zelo velike, nato pa jih narežemo na dve polovici.
Zmešajte vse sestavine in začinite z jogurtom, najbolje sadne solate s košarico jogurta napolnite pred serviranjem, tako da jed ne bo stekla!
Recept 5: Sadna solata z jogurtom z jagodami
Jagode z okusom sladke in kisle, tako da boste morda želeli zasladiti solato. Če želite to narediti, uporabite boljši med ali peščico rozin, vendar ne pokvarite naravnosti in uporabnosti jed s sladkorjem. V skrajnih primerih dodajte žlico fruktoze v solato. Prav tako je kalorij, kot sladkor, vendar je naraven proizvod in se absorbira počasneje, brez zvišanja ravni sladkorja v krvi.
Potrebne sestavine:
- brusnice - 100 gramov
- maline - 200 gramov
- ribez - 200 gramov
- rozine - 200 gramov
- jogurt - 200 gramov
Metoda priprave:
Jagode je treba dobro umiti. Če so zamrznjeni, uporabite samo odmrznjene jagode.
Dvignite rozine z vrelo vodo in pustite 10-15 minut, nato izpraznite vodo in sperite rozine z vodo pod tekočo vodo.
Zmešajte sestavine in sadno solato začinite z jogurtom.
Sadne solate z jogurtom - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Sadje se najbolje uporablja v dobri kakovosti. Jabolka morajo biti trdna, brez "dentiranih sodov". Banane ne smete položiti, ne zelo mehke, brez temnih lis na koži.
Lahko uporabite sadje in zamrznjeno. Plodovi, ki so zamrznjeni, sploh ne izgubijo koristnih lastnosti in lastnosti, vendar jih je treba pred pripravo solate odmrzniti.
Iz sadne solate z jogurtom lahko naredite smoothie. To naredite tako, da končano posodo zmelje z mešalnikom. Nastala pijača bo zelo okusna, in kar je najpomembnejše - 100% uporabna. V posodo lahko dodate malo cimeta ali vanilije, da bo sadna solata z jogurtom bolj okusna.
Če v solati nimate dovolj sladkosti, namesto sladkorja lahko dodate žlico medu, peščico rozin ali suhe marelice, zdrobljene z nožem ali malo naravno fruktozo.
Če je recept ananas, lahko uporabite sveže sadje, vendar upoštevajte, da bo v solati malo grenko. Ananas v konzervah nima tako grenkobe.
Kako okrasiti sadno solato z jogurtom? Uporabite orehe, sezam, kandirano sadje.
Če strežejo sadno solato z jogurtom v skledah sladoleda, je ne smete mešati, ampak sadje a la carte razmažite in na vrh nalijte jogurt.
Sadne solate z jogurtom je treba zaužiti zjutraj. Dejstvo je, da je ta metoda uporabe najbolj optimalna. Zjutraj boste prejeli potrebno energijo, ki vas ne bo pustila cel dan.
