Otroške solate za rojstni dan - splošna načela kuhanja
Imate počitnice za svojega otroka in ali nameravate zbrati vse svoje prijatelje za isto mizo? Toda kako zdraviti otroke? Znano je, da otroci ljubezen sladkarije, čips in pijače, vendar nič manj znano dejstvo, da takšna hrana pohablja otroške organizme. Toda kaj kuhati, da otroci jedo z apetitom? Prednost dajte lahkim solam! Otroške rojstne solate se hitro razširijo in dobro nahranjeni otroci se bodo začeli igrati. Katera pravila je treba upoštevati pri pripravi takšnih jedi?
Najprej pomislite, kot solatni preliv. Otroške solate na rojstni dan v nobenem primeru ne smejo biti maščobe, zato pozabite na majonezo, dajte prednost malomolični kisli smetani, sončničnemu olju in limoninemu soku.
Druga pomembna točka - solate ne smejo biti zelo slane ali vsebovati veliko začimb. Otroško telo deluje bolj subtilno, in tudi če pereperch malo posodo, lahko povzroči motnje hranjenja ali alergije.
Ne uporabljajte klobase in mastnega mesa v otroških solatah. Prednost dajte ribam vseh vrst (kar je pomembno, da temeljito očistite kosti, piščančje meso, pusto pršut, drobovino kot jezik ali srce. Solate s temi izdelki bodo okusne in uporabne.
Previdno umijte vse zelenjavo in sadje, ki ga boste uporabili za solate!
Vsi otroci imajo radi sladkarije, vendar se odrečejo sladkarijam in čokoladi. Bolje je pripraviti okusne sadne solate ali otroške solate za dan rojstva posušenega sadja.
Otroške solate za rojstni dan - priprava hrane in jedi
Otroci so najbolj zahtevni gostje! Ne morete biti presenečeni, preden poskusite nekaj, otrok lahko preučuje vsebino plošče dolgo in resno, nato pa lahko popolnoma zavrne jed. Kako narediti, da otroci jedo vse z apetitom?
Obstaja nekaj preprostih skrivnosti.
Okrasite svoje jedi! Uporabite orehe, sedem lana, sezam, - te sestavine bodo otroke pomislile, kaj je to? In jedli solato! Če gre za desertno jed, naj vam narezek posušeno sadje, marmeladne figure in kandirano sadje, krema služijo kot dekoracija.
Previdno izberite jedi. Otroci so na domu videli bele ali praznične plošče z vzorcem, vendar vsi nimajo plošče s čudovitimi liki. Takšni kompleti niso zelo dragi, vendar vam bodo koristili več kot enkrat! Če ne želite kupiti ločenih jedi, je druga majhna skrivnost.
Vsi dojenčki so odrasli. Radi imajo osebno pozornost in pristop ter zato vsakega otroka obravnavajo ločeno. Zavrnite iz skupnih jedi s solato, pustite, da se vaše zdravljenje razdeli v kremenkam ali martinnitsam, nato pa se otroci ne bodo odrekli okusnim dobrotam!
Recepti za otroške rojstne solate:
Recept 1: Otroške rojstne solate
Otroci preprosto potrebujejo ribe, ta izdelek bo otrokom pomagal, da postanejo močni, zdravi in močni. Najbolj uporabna v vseh pogledih je morska rdeča riba, vsebuje vitamine in minerale, veliko beljakovin in, kar je najpomembnejše, omega esencialne maščobne kisline. Pripravite otroške rojstne solate z rdečimi ribami in ne boste se morali boriti z glavnim jedem. Toda pomembna točka - skrbno izberite vse kosti iz ribjega fileja! Potrebne sestavine:
- losos ali svež losos 400 gramov
- kumare, sveže, 4-5 srednje velikih
- 500 gramov pekinškega zelja
- predelani sir „Druzhba“ 3 kose (300 gramov)
- Kisla smetana za apretiranje
- Za dekoracijo: sezam, bučna semena, sesekljani oreščki
Metoda priprave:
Rdeče ribe je bolje kupiti sveže in jih prekuhati sami. Če želite to narediti, umijte ribe, odstranite kosti iz njega, odstranite kožo, nato pa potresite s soljo in jo položite v hladilnik 2-3 ure. Po tem dobite ribe, sperite s soljo. Rezano meso ribe v velike kocke.
Zelje je treba oprati, odstraniti zgornje liste in nato z nožem narezati.
Kumare, pazljivo pranje in rezanje vsake tanke rezine.
Sir narežite na grobo Rende.
Sestavine zmešajte z dodajanjem kisle smetane solati. Solata ni potrebna, saj ribe dobijo dovolj slanosti. Okrasite solato.
Recept 2: Otroške rojstne solate s šunko.
Če mislite, da otroci niso zahtevni in bodo, je na počitnicah celo kaša, potem ste se zelo zmotili! Ni strožjih sodnikov kot majhni resni otroci. Zato ne bodite leni, pokažite domišljijo in kuhajte jedi, ki so izjemno nenavadne - drugače se jih nihče ne bo dotaknil! Pripravite otroške rojstne solate s šunko in ananasom. Verjemite, da bo ta jed všeč otrokom, saj jih kombinacija sladkega in kislega ananasa in občutljivega pršuta ne bo pustila ravnodušne.
Potrebne sestavine:
- Šunka 400 gramov
- Ananas v pločevinkah 200 gramov
- Šampinjoni 300 gramov
- 200 gramov sira katere koli trdne snovi
- Sončnično olje za cvrtje
- Svež peteršilj
- Za apretiranje - kislo smetano
Metoda priprave:
Šunko narežemo na majhne kocke.
Odprite ananas, odcedite vodo in jih razrežite na velike kocke (ni treba rezati, če ste kupili konzervirane ananase na kocke). Zelenice narežemo z nožem.
Temeljito speremo šampinjone, narežemo veliko (eno gobo na 3-4 kosov) in na ponvi prepražimo. Pečemo gobe 8-10 minut s soljo.
Sir je treba naribati na srednjem ribniku.
Solata napolnite samo pred serviranjem, tako da ne zloži. Otroške rojstne solate okrasite s šunko in ananasom s sesekljanim zelenjem in orehi.
Recept 3: Otroške rojstne solate z zelenjavo.
Kako lahko otroška miza brez zelenjave? Preprosto - če jim servirate dolgočasno, in zelenjava bo zagotovo v povpraševanju, če jih oddate v obliki okusne solate!
Potrebne sestavine:
- Kumare 4 kosov srednje velikosti
- Pekinško zelje 400 gramov
- Korenje 3 kose
- Paradižnik 3 kose srednje velikosti
- Bolgarski poper 2 kosa
- Oljke (črne in zelene) 100 gramov
- Peteršilj, koper
- Za apretiranje - oljčno olje, 1 žlica limoninega soka
- Sol
Metoda priprave:
Najprej pripravite vse zelenjave - jih je treba dobro oprati, odrezati repe, odstraniti semena.
Sesekljano zelje.
Odstranite lupino s kumare in jo narežite na tanke rezine. Paradižnik razrežite v tanke polkrožne lobule.
Korenje narežite na tanke, polkrožne rezine.
Poper narežemo na trakove.
Oljke narežite na dve polovici.
Zelenice narežemo z nožem.
Zmešajte zelenjavo in začinite solato z olivnim oljem.
Otroške rojstne solate z zelenjavo bodo zagotovo povpraševale na festivalu, saj so zaradi atraktivne barvne kombinacije zelo privlačne.
Recept 4: Otroške rojstne solate s sadjem.
Na počitnicah za otroke je težko (ali raje nemogoče) brez sladice. Ali je treba otroke zdraviti z običajno mastno torto? Umetne sladkarije škodujejo zobom in danes na ulici lahko srečate polne otroke. Pripravite boljše otroške ročne solate s sadjem, tako da izberete in združite različne sestavine!
Potrebne sestavine:
- Jabolko 4 kose srednje velikosti
- Pomaranče 4 kose srednje velikosti
- Banane 4 kose
- Kiwi 4 kosi
- Hruška 3 kose
- Grozdje 200 gramov
- Uporabljajte naravni nesladkani jogurt za apretiranje
.
Metoda priprave:
Najprej pripravite sadje - dobro jih operite, odrežite repe, odstranite lupino in odstranite kosti.
Jabolka, pomaranče in hruške narežemo na kocke.
Banane in kivi narežemo na polkrožne tanke rezine.
Ločite grozdje od grozda, če so zelo velike, nato pa ga razrežite na dve polovici.
Zmešajte sestavine in začinite z jogurtom - vendar samo pred serviranjem, tako da solata ne zloži!
Recept 5: Otroške rojstne solate s suhim sadjem.
Ta jed gotovo ni niti solata, temveč slastna in uporabna poslastica. Kuhajte ga ne le za počitnice, temveč tudi za vsakdanje življenje, ki nadomešča tradicionalne sladice in sladice. No, kot otroška rojstna solata ta jed bo izginil v nekaj minutah! Potrebne sestavine:
- Posušene marelice 200 gramov
- Suše 300 gramov
- Rozine 200 gramov
- Jabolčni 3-4 kosi
- Oranžna 3-4 kose
- Med
- Okrasite solato s kandiranim sadjem in stepeno smetano
Metoda priprave:
Operite jabolka, jih očistite iz repa in semena, narežite na kocke.
Odstranite lupino iz pomaranč, jih narežite na kocke in odstranite kosti.
Posušeno sadje v vroči vodi 15 minut pari, nato sperite pod tekočo vodo in nožem razrežite suhe marelice in suhe slive.
Zmešajte vse sestavine in začinite solato z medom. Pred serviranjem okrasite s smetano in kandiranim sadjem.
Otroške rojstne solate - skrivnosti in nasveti najboljših kuharjev
Otroške oči ljubijo izgorevanje barv in zato uporabljajo najbolj nenavadne barvne kombinacije.
Skrbno preverite vse izdelke in sestavine za svežino in kakovost.
Otroško sezonsko solato pripravite tik pred postrežbo, tako da jed ne bo stekla in ne drgne okusnega videza.
