Aksiom - zajtrk mora biti zdrav in zadovoljiv. Nič ni lažje kot kuhati navaden omlet ali umešana jajca, hitro kuhati kašo z ovseno kašo, ali pa samo pojesti del skute. Ampak to je preveč banalno in ni vredno celotnega članka, pobrali smo preproste recepte za hitre in okusne jedi za zajtrk iz najbolj običajnih izdelkov. Običajno lahko hrana v samo pol ure postane bolj okusna.
Obroki s hitrim zajtrkom - Splošna načela kuhanja
Kaj je skupno s popolnoma različnimi jedmi? Na prvi pogled - nič, če pa od zajtrka ne pričakujemo samo zadovoljstva zaradi lakote, ampak tudi zadolženost vedrine na začetku dneva, potem moramo razmisliti o nečem posebnem.
Prvi je izbor receptov. Izdelki morajo biti enostavni in nezahtevni, kombinacija je zanesljiva, saj se nihče ne smeje pol dneva poslušati svojega telesa.
Najbolje je uporabiti suh kruh za toastiranje - lažje ga je porumeniti, manj olja, tradicionalno pa ni običajno, da bi kruh odvrgel.
Jajca - sveže in izbrane sorte, praviloma kokoši, ki jih nosijo, dobijo boljšo prehrano.
Cottage sir izberite ne-granular in ne voden, sicer dodal, da vse vodne komponente, in preprosto mešanje s sladkorjem, dobili plavajoče mase.
Čaj ali kava je boljša od pivo, preprosta vsakodnevna sorta. Tea, seveda, črna, krupnolistovoy, s sladkorjem in limono, kava - najpogostejši, "Arabica", velike ali mešane mletje.
Ne glede na to, kako zaželeno, vendar se izogibajte skušnjavi, da dodate dodaten kos klobase, ali naredite debelejšo plast masla, bolje načrtujte drugi, lahek zajtrk ali pa samo založite nekaj piškotkov.
Kaj hitro kuhati za zajtrk: okusen omlet
Umešana jajca - odlična jed za hiter zajtrk, le tri minute za mešanje omletne mase, šest za peko. Če nekaj minut porabite za rezanje klobase in rezanje sira iz rednega omleta za zajtrk, lahko hitro pripravite hranilni brisol.
Sestavine:
štiri izbrana jajca;
50 gramov kuhane klobase;
malo več kot 0,5 skodelice mleka;
60 gramov sira;
žlico moke;
par žlic kečapa in majoneze;
peščica drobno narezanega kopra;
eno in pol žlico masla.
Priprava:
Uporabite ozek nož, da sir razrežete na tanke rezine, klobaso - na tanke trakove.
Ko zlomite jajca v skledo, jih rahlo odpnite z vilicami. Ne mečite, to je pomembno!
V jajca dodajte mleko, dodajte moko, dodajte in temeljito premešajte. Še enkrat, ne da bi ga pretepali, zmešajte z metlico ali vilico, dokler grudica ne izgine.
Na peč postavimo ponvi s premerom dvajset centimetrov ali malo manj, podnožje namažemo z zelenjavo ali maslom.
V posodo vlijte jajčno maso in jo pokrijte s pokrovom. Kuhajte na srednjem ognju, dokler spodnja stran ne porjavi. Vrh mora biti dobro zgrabljen in ne sme biti tekoč.
Zavrtimo omlet s široko lopatico, rahlo znižamo toploto, počakamo pol minute. Vizualno delitev površine omleta na polovico, razširitev na en del traku klobase, iztisnite nekaj majoneze in ketchupa od zgoraj. Potresemo s polnilom kopra, pokrijemo z rezinami sira in zavijemo del omleta, ki ga pustimo proste, z lopatico.
Pokrijemo s pokrovom, ugasnemo toploto in pustimo, da stoji tri minute.
Iz druge polovice jajčnega testa in preostalih izdelkov pripravimo isti omlet.
Naenkrat lahko kuhate dva dela v večji ponvi. Če sta dve enaki posodi, je priporočljivo takoj kuhati na obeh, velik omlet je težko obrniti brez poškodb.
Kaj hitro kuhati za zajtrk in okusno: okusna ovsena kaša
Samo pol ure za zajtrk, lahko kuhamo ne samo zdravo, ampak tudi zelo okusno kašo. Dopolnjena z karameliziranimi jabolki in sladkimi orehi bo takšna zmešnjava všeč vsem.
Sestavine:
šest žlic instant ovsene kaše;
3/4 kozarcev vode;
dve majhni jabolki;
200 ml mleka;
štiri žlice mandljev (cvetnih listov);
50 gr. sladkor v prahu;
Kremasto, tradicionalno maslo - 20 g;
žlica sladkorja;
8 gr. nariban cimet;
četrtina limone.
Priprava:
Vklopite pečico, da se ogreje.
Mandušne cvetne liste raztresemo na situ, speremo z vodo. Takoj ko presežek vlage zapusti, potresemo s sladkorjem v prahu in večkrat pretresemo. Potrebno je, da so vsi cvetni listi popolnoma prekriti s sladkim prahom.
Oreže poškropite na pergament, ki ste ga položili v pečico, in ga položite v pečico. Stojimo približno 10 minut. Pazljivo spremljajte mandlje, naj bo le malo podzolota. Po ohlajanju je treba ročno stisniti plast mandljev.
Kosmiči napolnite z vodo. Zavremo, vlijemo mleko v kašo. Slano rahlo in rahlo zasladimo, ponovno zavremo in odstranimo iz toplote. Lonček zavijemo v frotirno brisačo, pustimo kašo 10 minut.
Operemo jabolka, kožo redko olupimo. Narežite na rezine, odstranite ostanke jedra.
Stisnite sok iz limone in potresite rezine jabolk.
V ponvi na majhnem ognju raztopimo maslo, na dno položimo rezine jabolk in jih potresemo z mešanico sladkorja in cimeta. Rahlo poveča toploto, jabolka kuhamo približno tri minute.
Kašo damo v dveh delih. Top karamelizirana jabolka, potresemo s sladkimi mandlji.
Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: domače sirne kolače pol ure
Sestavine:
eno jajce;
400 gr. skuta z nizko vsebnostjo maščob;
pol žlico ali malo manj prahu vanilije;
malo več kot pol skodelice moke visoke kakovosti;
tri žlice sladkorja;
olje, rafinirano, visoko kakovostno.
Priprava:
V globokih posodah zmešamo skuto z vilicami. Če je izdelek zrnat, ga obrišite na sito. To bo pomagalo znebiti kepe - cheesecakes bo bolj razpis.
Prelijte jajce v skuto, dodajte sladkor in precej soli. Po nanosu vanilije temeljito premešamo in začnemo uvajati moko. Dodajte majhne koščke in skrbno zmešajte naslednjo serijo. Moka bo zadostovala, ko se skuto testo preneha zalijevati. Ne pretiravajte, bolje je, da ne uporabljate več, kot je ta norma, ali bo sircakes težko prišel ven.
Potresemo površino mize s tanko plastjo moke. Žlička loči nekaj skute iz testa in jo navije z žogico. Nato rahlo zdrobimo, zavijemo v moko in položimo na pomokano površino.
Ko se vse sirne pogače oblikujejo, se v ponvi s srednjo toploto maslo segreje. Na obeh straneh pečemo sirene, dokler ne pride do nežnega rdečila. Ko zavrtite sipe, bodite pozorni na pokrov, tako da bodo bolje pečeni.
Sladke pogače postrežite po možnosti vroče, z medom, kislo smetano, marmelado ali kondenziranim mlekom.
Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: preprosti toasti z bananinim polnilom v francoščini
Sestavine:
osem tankih rezin belega kruha;
zrela banana;
60 gramov sira, „nizozemski“;
dve žlici medu ali sladkorja;
pol skodelice mleka;
olje “Peasant” za cvrtje, približno 70 gramov;
pol in žlico sladkorja v prahu.
Priprava:
Zložite dve rezini kruha, odrežite skorje. Na enak način pripravimo tudi druge kose: v parih odstranimo skorje. Jabolka pretepite z mlekom, v ločeni skledi, velikem, raztrgajte sir.
Banano z medom zmešajte z vilicami, združite s sirom in dobro premešajte.
Vzamemo dve rezini kruha, nanesemo na eno malo polnilo in pokrijemo z drugo rezino. Ne dajati veliko, eno in pol žličke bo dovolj. Poskusi, da se ne maže veliko, polnilo ne sme priti do robov. Na ta način prepognite vse rezine.
V ponvi stopite maslo. Kremo in malo sončnice lahko dodamo, nato pa nazdravimo z hrustljavo skorjo.
Izmenično namakajte zdravico v jajčno-mlečni mešanici, razpršite v posodo. Pričakuje, da se spodaj pojavi zlata skorja, obrnite in prepražite drugo stran. Pri srednji toploti je treba vsako stran pražiti vsaj tri minute.
Ko so vsi toast praženi in rahlo ohlajeni, jih poškropite s sladkorjem v prahu. To je bolj primerno za to, da se prah razreže skozi sito.
Če vam ni treba vzeti zajtrka s seboj, med serviranjem prerežite toast na ploščo diagonalno in ga rahlo pritisnite na vrh, tako da se na rezu pojavi malo polnila.
Kaj kuhati za zajtrk hitro in okusno: domača skuta masa
Iz običajnega skute lahko hitro zaužijete slastno maso za zajtrk. Svetel okus kave in vonj cimeta se bo popolnoma okrepil, masa skute na rjaženki pa bo dolgo časa nasičena.
Sestavine:
debela ryazhenka - 100 ml;
400 gr. mehko nizko vsebnost maščob skute;
dve žlici sladkorja in eno instant kavo;
50 ml vroče vode;
čajna žlička vanilije (prašek brez sladkorja);
nariban cimetov prah - 1,5 žličke.
Priprava:
Takoj napolnite instant kavo z vročo vodo, dobro premešajte in pustite, da se ohladi.
Združite ryazhenka s sladkorjem, utrip z mešalnikom, dokler kristali raztopi. Na koncu dodajte vanilijo in cimet.
V pripravljeno maso zmeljemo skozi sito. Po dodajanju kuhane ohlajene kave temeljito premešamo in ohladimo pol ure. Maso ohlajene skute lahko postrežemo samostojno ali uporabimo kot namaze za piškotke.
Hitro in okusno kuhanje za zajtrk: umešana jajca z zelenjavo - »Shakshuka«
Sestavine:
tri jajca:
zreli paradižnik;
česen;
dve žlici paradižnikove paste;
drobno sadje paprike;
četrtino žličke mlete paprike;
svež koper;
majhna čebula.
Priprava:
Odlepite dva majhna zobca česna in popra. Česen narežemo in meso sladkega paprike in paradižnika narežemo na tanke trakove ali majhne rezine.
V ponvi segrevajte eno in pol žlic rastlinskega olja, dodajte poper s česnom in prepražite do mehkega.
V skledo dajte rezine paradižnika, dodajte paradižnik, dodajte in dobro premešajte, kuhajte še tri minute.
Izravnajte vsebino ponve, na treh mestih naredimo majhne depresije in jih vlijemo v jajce. Pokrijte s pokrovom, kuhajte in prinesite jajca na želeno stopnjo praženja.
Hitra in okusna zajtrka - nasveti za kuhanje in koristni nasveti
Da bi dobili bujno omlet, jajca ne smejo pretepati za dolgo časa. Vse omeletnuyu maso je treba samo mešamo.
Vsaka skuta bo bolj raztegljiva, če jo obrišete na sito. Premagati z mešalnikom ne bo pomagalo, da se znebite grudic, če je skuta zrnata, in z mešalnikom lahko dobite tekočo maso.
