Naše mame in babice so se nekaj dni pripravljale na praznovanje, kakšno prigrizek se pripravite na počitnice.
Zahvaljujoč kulinaričnemu strokovnjaku, ki je izumil pita kruh, lahko z lahkoto ustvarimo svetel in sočen prigrizek v samo 20 minutah!
To bo okusno, okusno in nežno, saj bo vsebovalo izdelke, ki se popolnoma ujemajo. Ne verjameš ?! In pripravimo ga skupaj in prepričani boste ne le o hitrosti priprave, ampak tudi o gospodarnosti takega recepta.
Potrebovali boste 8 obrokov:
- 400 g rakovastih palic;
- 4 kokošja jajca;
- 4 kumare;
- 100 g trdega sira;
- 3 žlice. majoneza;
- 3 listi pite;
- 0,5 žličke. sol.
Lavash ni smiselno peči, če niste le odličen kuhar, dobro seznanjen s pečenjem, saj so samo kuhinjski aparati sposobni raztezati tako tanko plast testa. Zato uporabite možnost trgovine in dobite 3 liste pita kruha, saj so vsi zaviti v en paket.
Pred tem topite rakovice v topli vodi. Tako absorbirajo vlago in ne bodo suhe po okusu. Piščančje jajca kuhamo 10-12 minut, dokler se ne strdi. Sperite sveže kumare in odstranite rep. Vtrite na velik Rende v posodi.
Takoj vlijte nekaj ščepin soli in premešajte. Sol bo prispevala k sproščanju tekočine iz kumar, ki jih boste morali odcediti po 10 minutah. V nasprotnem primeru bodo kumare spustile tekočino, ki se že zavije v zvitek, in testo se bo iz njega zmehčalo.
Rakovice, narezane na rezine. Prav tako lahko naribate, vendar to zahteva potrpljenje.
Grobo nariban, nariban in trdi sir.
In potem - kuhana jajca. Če kuhate zvitek domačih jajc, potem mu kuhani rumenjaki dajejo bolj nasičeno barvo.
Odprite embalažo s pita kruhom in začnite izračunati pripravljene izdelke, ki so predhodno prekrili vrh s pitno majonezo. Lahko izberete njegov okus. Postavite kroglice majoneze z rakovastimi palicami, ki jih razprostrejo po celotni piti.
Nato nanesite naribane kumare in jajca.
Nato takoj celotno plast potresemo z naribanim sirom.
Zložite vse liste krušnih pekačev pita. Ne bi smeli poskusiti zložiti samo enega lista, saj ne bo imel obrazec, ampak bo raztrgal. Naredite tri liste naenkrat.
Pripravljen zvitek, najprej na sredino, na dva dela in nato na dele. Njegov notranji pogled je presenetljivo barvit in okus je sočen in nežen! Postrezite z zelenjem. Lepo
Ta čudoviti dvajsetminutni recept je prav tako zelo poceni, saj je bilo za 8 obrokov porabljenih najmanj potrebnih sestavin. Izračunajmo njegovo ceno:
- 400 g rakovastih palic - 40 rubljev;
- 4 kokošja jajca - 15 rub.
- 4 kumare - 15 rubljev;
- 100 g trdega sira - 15 rubljev;
- 3 žlice. majoneza - 5 rubljev.;
- 3 listi pita - 15 rubljev.
Skupaj: celoten prigrizek na rolni stane približno 100 rubljev, v njem pa je okoli 8 obrokov. Izkazalo se je, da 1 serviranje prigrizkov v pita kruhu stane približno 15 rubljev. Čudovita varianta privlačne in okusne jedi ne le za vsak dan, ampak tudi na praznični mizi. Kuhajte z nami in še več, obljubljamo vam, da boste večkrat presenetili s kulinaričnimi mojstrovinami!
