Večnamenski štedilnik je tako vsestranski, da lahko zamenja kuhalno ploščo, pečico, konvekcijsko pečico, parni štedilnik in rolo.
Ženske, ki so postale srečne lastnice večuporabnikov, očistijo vse ostale kuhinjske aparate, na plinskem štedilniku pa kuhajo samo vodo v kotličku.
Najpomembnejša stvar pa še vedno ni v udobju in enostavnosti priprave, ampak v koristih jedi, ki so pripravljene v počasnem štedilniku.
Pod tesnim pokrovom se shranjujejo vsi vitamini in hranila, ki jih vsebuje živilo.
Posoda z nelepljivim premazom vam omogoča, da zmanjšate uporabo maščob.
Seveda lahko tisti, ki ne morejo živeti brez ocvrte skorje, dobijo v počasnem štedilniku. Vsi ostali čakajo na dragocen zvezek, ki vsebuje prehranske recepte za počasen štedilnik.
Prehranske jedi v počasnem štedilniku - splošna načela kuhanja
Osnovno načelo multicookerja je ohraniti okus in koristi uporabljenih izdelkov. Proizvodi se pripravljajo hitreje, kar pozitivno vpliva tudi na varnost vitaminov in elementov v sledovih.
Drugi, nič manj pomembna točka - je zmanjšati vsebnost kalorij v jedi zaradi minimalne uporabe olja. Ljubitelji štetja kalorij in prehrane brez maščob sploh (in zelo uspešno) sploh ne ravnajo z oljem, pri čemer izberejo ustrezne recepte za prehranske obroke v mikrovalovni pečici.
Kuhate lahko vse: meso, ribe, jajca, skuto in seveda zelenjavo. Če je namen uporabe multi-cooka zmanjšati težo, potem morate izbrati beljakovinske izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Na primer, dajte prednost govejem, zajčkom in piščancu, medtem ko pozabite na svinjsko in mastno, smrdljivo ovčetino. Ali pa namesto mastnega lososa kupite rožnati losos ali belo meso (polek ali oslič). V multi-štedilniku je na ducate receptov. Vsak lastnik čudežne naprave bo zagotovo imel svoj podpisni recept.
Zelenjadnica
Kaj lahko naredimo iz zelenjave, da dobimo okusno in preprosto jed? Nič ni lažje kot pripraviti obogatitev. Multicooker čudežno vam omogoča, da to storite hitro in brez človeškega posredovanja. Načeloma lahko v skledo postavite katero koli najljubšo zelenjavo, zlijte jo z juho ali vodo, začinite z začimbami, pritisnite gumb za začetek programa za kuhanje - in pol ure pozabite na kuhanje. Zato lahko recept za dietno jed v počasnem štedilniku, ki ga najdete spodaj, spremenite, kot želite: odstranite krompir, dodajte fižol, itd.
Sestavine:
• štirje krompir;
• srednja žarnica;
• eno majhno mlado bučko;
• srednje velik jajčevcev;
• žlico sončničnega olja (ne morete jemati);
• dve papriki;
• dva paradižnika;
• dva stroka česna;
• svežo svežo baziliko (primerno zamrznjeno ali posušeno);
• sol, poper, ščepec koriandra in mleta kumina (če imate radi te začimbe).
Priprava:
Zelenjavo umijte in lupite. Če so jajčevci in bučke mladi, se koža ne odstrani. Paradižnik predhodno poparite ali ga pustite v vrelo vodo pol minute, da bo koža bolje ločena.
Izrežite papriko iz središča in stebla.
Jajcevec narežemo na velike rezine in sol.
Čebula narežemo na polobročke ali na kocke manj.
Paradižnike, krompir in bučke narežemo na kocke.
Na dno multicookerja nalijte olje.
Operite jajčevce v cedilu soli in soka.
Vse zelenjavo položite v skledo, zmešajte z rokami ali žlico.
Sol, potresemo z mešanico paprike in začimb.
Nalijte pol kozarca vode.
Program za gašenje postavite 30 minut.
Ko je program končan, ne izklopite multicookerja - pustite, da deluje način ohranjanja toplote. Olupljen česen in oprana bazilika drobno sesekljana.
Zelenice s česnom postavimo pod pokrov, pokopamo in pustimo stati 15 minut.
Cvetača, ki se peče v piščančjem štedilniku
Ljubitelji cvetače bodo zagotovo navdušeni nad tem čudovitim prehranjevalnim receptom v počasnem štedilniku. Iz najmanj zdravih sestavin lahko naredite fantastično okusno in preprosto, in kar je najpomembneje, zdravo večerjo.
Sestavine:
• pol kuhana piščančja prsa (filet brez kosti);
• pol kilograma cvetače;
• dve veliki jajci;
• sto gramov poltrdega sira (z nizko vsebnostjo maščob);
• kozarec nizko vsebnosti maščobnega kefirja;
• dva stroka česna;
• malo popra in soli.
Priprava:
Zelje sperite in ga razdelite na majhne čiste kosmiče.
V skledi vlijte več kozarcev kozarec vode.
Zelje položite v posodo za kuhanje v pari, jo postavite v počasni štedilnik, zaprite pokrov in vklopite funkcijo pare 10 minut.
Če počasen štedilnik ne podpira te funkcije, je treba zamašiti zelje z vodo na prst, ki je višji od nivoja popkov in ga po soljenju kuhati na običajni peči, 10 minut. V vsakem primeru, da zelje do pripravljenosti ni potrebno.
Kuhani file narežemo na majhne trakove in razstavimo v vlakna.
Če kuhanega mesa ni, ga morate najprej kuhati na kakršenkoli prikladen način (po kuhanju ne dlje kot 20 minut).
Sir se nariba na srednji strani Rende.
Česen drobno narežemo ali potiskamo s stiskalnico.
Jajca se zlomijo v skledo.
V jajca nalijte kefir.
Dodamo česen in sirnino.
Sol in poper, dobro premešajte.
Odcedite vodo iz posode z večnamensko kuhinjo.
Zelje narežemo na majhne koščke enake velikosti in ga položimo v počasni štedilnik.
Nalijte mešanico jajc, zmešajte z leseno lopatico.
Snemite pokrov in namestite program peke.
Čas kuhanja - 20 minut pri temperaturi, ki ni višja od 120 stopinj.
Bela riba s špinačo
Vsaka bela riba je lahko odlična osnova za pripravo zdravega in okusnega dietetičnega obroka v večnamenskem štedilniku, katerega recept je naveden spodaj. Špinača ji bo dala pikantnost in posebno nežnost. Uporabite lahko tako sveža kot zamrznjena stebla.
Sestavine:
pol kilograma ribjih filetov (polak, trska, oslič, tilapija, vahnja itd.);
• štiristo gramov špinače;
• tri žlice kisle smetane, ki niso zelo mastne;
• pol skodelice posnetega mleka;
• polovico žlice korenja ingverja ali enake količine prahu ingverja;
• šepetavi muškatni orešček;
• sol in poper.
Priprava:
Ribo umijte z ledeno vodo, posušite s papirnato brisačo in narežite na porcije.
Vstavite ribe na dno multicookerja.
Umijte špinačo, potopite jo v brisačo in jo sesekite. Zamrznjena stebla so predhodno odmrznjena.
Potresemo s filejem iz špinače.
Zmešamo smetano in mleko, zlijemo zmešano v počasni štedilnik.
Sol in poper.
Zaprite pokrov.
Omogočite način peke za 10 minut.
Program preklopite na ogenj in kuhajte 20 minut.
Pet minut pred koncem programa posudo poškropite z začimbami.
Če je počasen štedilnik nizek, lahko kuhanje podaljšate še 10 minut, nato pa pustite, da se ribe pustite pod pokrovom v načinu ogrevanja.
Poper polnjen v počasni štedilnik
Bolj zapletena, vendar nič manj okusna jed - tradicionalna različica polnjene poper. Poskusite uresničiti ta dietni recept v počasnem štedilniku, okusna okusna jed pa vas bo presenetila in vas navdušila. V mletec za zmanjšanje kalorij morate dodati več zelenjave - korenje, paradižnik, čebulo.
Sestavine:
• šest paprik (vodijo jih velikost sklede in paprike);
• štiristo gramov mletega mesa ali mešanice več mletega mesa;
• sto gramov riža; • dva paradižnika;
• dve žarnici;
• dve korenček;
• sol in poper;
• štiri stroke česna;
• dve žlici paradižnikove paste;
• dve žlici nemastne kisle smetane;
• začimbe po okusu.
Priprava:
Zelenjava za mleto meso (korenje, čebula, paradižnik) operite, odstranite kožo in narežite na majhne koščke.
Skozi mlinček za meso.
Izrežite papriko iz sredine in stebla.
Mleto zelenjavo in nekuhani riž v mleto meso, sol in poper dajte v mešanico.
Popraženi poper polnjen z mletim mesom.
Namestite polizdelke navzdol. Če želite kuhati več paprik majhne velikosti, jih lahko položite v vodoravni plasti.
Dva kozarca vode v kombinaciji s paradižnikovo kremo in kislo smetano, sol in vlijemo v skledo, da se paprike zaprejo do polovice.
Vklopite način pečenja 20 minut.
Po kuhanju omake program preklopite na gašenje in pustite pod pokrovom eno uro.
Turčija z zelenjavo v počasnem štedilniku
Od vseh receptov za prehranske obroke v počasnem štedilniku je najlažje pripraviti puranje meso s pripravljenimi zelenjavnimi rezinami iz supermarketa. Ne glede na letni čas, bo enako okusna, in to z zelenjavnim okrasom, ki vam je najbolj všeč. Poleti lahko vzamete zelenjavo z vrta.
Sestavine:
• pol kilograma puranjega fileja;
• vrečko zamrznjene zelenjave (400 gramov);
• sol, poper, začimbe in začimbe po okusu;
• pol kozarca vode;
• čebula.
Priprava:
Pečemo filete, jih pobrišemo s prtičkom in narežemo na tanke kocke.
Olupljeni čebulo narežite na obročke ali kocke po želji.
Meso in čebulo dajte v posodo brez dodajanja olja.
Zaprite pokrov, vklopite program peke 15 minut.
Zamrznjeno zelenjavo dajte v cedilo, sperite z vodo, posušite.
Zelenjavo dajte na vrh purana, solite in začinite s poprom, začimbami, zelišči.
Nalijte v vodo in za 30 minut vklopite način kuhanja.
Bujna omleta v počasnem štedilniku
Možno je zmanjšati vsebnost kalorij že prehranskega omleta, če ga ne kuhamo v ponvi z maslom, temveč v počasnem štedilniku. Izkazalo se je, okusno okusno okusno, ki zaradi kisle smetane pridobi nenavaden okus in nežnost.
Sestavine:
• štiri kokošja jajca;
• tri žlice kisle smetane;
• sto mililitrov mleka;
• sol;
• Po želji lahko dodate zelenice.
Priprava:
Vse sestavine zmešajte v skledo za stepanje.
Dill rezano in dal na dnu multicooker.
Vlijte v mešanico jajc.
Program peke nastavite 20 minut.
Čas pečenja mora biti prilagojen vaši napravi.
Lahko se kuha v posodah s paro. V tem primeru je povprečni čas kuhanja 30 minut.
Dietne jedi počasnega štedilnika - triki in koristni nasveti
Čas kuhanja dietetičnih jedi v počasnem štedilniku se lahko razlikuje glede na določen model. Ne bojte se poskusiti jedi, da dosežete želeni rezultat.
V multicooker lahko uporabite zamrznjeno hrano. Na primer, vnaprej pripravite zelenjavo za enolončnice, polnjene paprike, rezine rib, špinačne rezine itd. Preostali ste, da odstranite hrano in jo takoj pošljete v skledo z večnamensko kuhinjo. Čas kuhanja se v tem primeru poveča za 10 minut.
