Solata s kuhano klobaso - splošna načela kuhanja
Takšna solata je postala priljubljena, saj je kuhana klobasa uspešno nadomestila rakaste vratove in ruševje v receptu za solato Olivier. Začela je zamenjati kuhano meso v različnih prigrizkih. Za gospodinje so takšni recepti zelo priročni: prvič, klobasa je na voljo, drugič, ko jo uporabljamo, se veliko časa shrani in prepričljivo deluje v njeno korist. Solata s kuhano klobaso lahko vsak, tudi neizkušen, hostesa.
Solata s kuhano klobaso - priprava izdelkov in jedi
Glavna stvar, ki je potrebna - ne bodi leni in ne bodi škrt. Najti moramo kakovostno, dišečo klobaso. To ni vedno lahko. Vendar pa ima vsaka dobra gospodinja v mislih in proizvajalca, ki mu zaupa, in zanesljivega prodajalca, ki prodaja svežo, visoko kakovostno klobaso. Prav ta izdelek zagotavlja, da vaše delo ne bo padlo v odtok, in vaša družina bo poskusila resnično okusno solato s kuhano klobaso.
Recepti za solato s kuhano klobaso:
Glavna sestavina solat, kuhana klobasa, proizvod je tako rodovitna, da se z veliko drugimi zdi, da obstaja veliko receptov. Predstavili vam bomo le nekatere. Lahko eksperimentirate, fantazirate, dodajate nove sestavine.
Recept 1: Solata s kuhano klobaso
Recept je preprost in priročen, ga lahko uporabite v državi, piknik. In doma, po vrnitvi z dela, se lahko celo družino napolni s solato. Hiter, enostaven, koristen in zadovoljiv. Potrebne sestavine:
- kuhana klobasa (200 g);
- dve papriki, sveže kumare in paradižnik;
- 4 žlice. žlice majoneze in ketchupa.
Krožnik lahko okrasite s peteršiljem in listi solate.
Priprava:
Postopek je zelo preprost: vse sestavine morajo zmleti. Kako natančno jih odrežete, se odločite. Ista solata s kuhano klobaso se bo v vašem gospodinjstvu zdela drugačna, če jo enkrat narežemo na kocke, drugo - na slamice, tretjo na kocke.
Torej so narezane klobase, poper, paradižnik in kumare.
Primer za omako, ki je preprost: morate zmešati majonezo s ketchupom.
Ostaja samo, da jih napolnimo s solato, dajo na posodo, okrašena s kosom solate in vejo peteršilja.
Recept 2: solata s kuhano klobaso in koruzo
Jed, ki bo goste na otroški zabavi in na prijateljski zabavi z lahkoto zadovoljila. Salatni puder izgleda precej impresivno. Poskusite ga položiti na posodo tik pred postrežbo, okrasite s svežimi dišečimi zelenicami in bo osvojil s svojim videzom in okusom.
Potrebne sestavine:
- konzervirana koruza (100 g);
- toliko svežih kumaric;
- kuhana klobasa (150 g);
- enako količino kuhanega korenja;
- majoneza (za dolivanje goriva);
- zelenice za dekoracijo.
Priprava:
Odcedite koruzo.
Kocke s kockami, korenje, kumare.
Ta kuhana salata s klobaso bo luščena, zato je treba vse sestavine razdeliti na polovico.
Vrstni red pregibnih plasti v resnici ni pomemben, zato to storite po lastni presoji. Vsak od plasti, razen zadnjih, mora biti prekrit z drobno mrežico majoneze. Okrasite zgornji sloj z zelenimi.
Recept 3: Solata s kuhano klobaso in piščančjim filejem
Takšna jed se izkaže za zelo zadovoljujoče in to ni presenetljivo: tu so klobase, sir in piščančji file. Poskusite za to kupiti dišečo prekajeno klobaso visoke kakovosti, ki jo bo dopolnila s kuhano klobaso s čudovitim okusom in okusnim vonjem.
Potrebne sestavine:
- 200 g kuhane klobase in piščančjega fileja;
- 150 g prekajene klobase in trdega sira;
- jajca (3 kose);
- sveže kumare (2 kosa);
- majonezo.
Priprava:
Klobasa (kuhana in dimljena), piščančji file, narezan na trakove.
Večina sira, kumaric in trdo kuhanih jajc se zmelje na grobo Rende.
Vse kombinirajte, začnite z majonezo, premešajte.
V skledo za solato potresemo preostanek sira, zdrobljenega na drobnem ribniku.
Nežna in hranljiva solata s kuhano klobaso je pripravljena, lahko si jih privoščite gostom.
Recept 4: Solata s kuhano klobaso in šampinjoni
Še ena preprosta solata. Je hranljiva in okusna. Lahko ga rahlo popričamo, dodamo nekaj orehov, sveže zelenjave.
Potrebne sestavine:
- kuhana klobasa (200 g);
- šampinjoni (300 g);
- suho belo vino (pol kozarca);
- čebula (1 kos);
- rastlinsko olje (za praženje);
- sol.
Priprava:
Olupite čebulo, jo na drobno narežite.
Tudi srednje veliki, rezani šampinjoni.
Čebulo rahlo prepražimo na maslu.
Dodajte gobe, popražite skupaj pet minut.
Naslednji korak je, da vino vlijemo, kuhamo, dokler se ne izhlapi.
Naj se gobe in čebula ohladijo, medtem pa jih narežemo na klobase. Vse premešamo, položimo na ploščo.
Solata s kuhano klobaso - skrivnosti in koristni nasveti najboljših kuharjev
Pri izbiri kuhane klobase se usmerite predvsem s ceno. Kakovostna klobasa ne stane veliko manj kot meso.
Prednost dajte izdelku velikega znanega proizvajalca. Na takšnih produkcijah je zagotovljen strog nadzor.
Vedno bodite pozorni na nalepko, ki se nanaša na lupino. Na prvem mestu v sestavi klobase je meso označeno - to pomeni, da je tam največ.
Mimogrede, naravna lupina ne zagotavlja enake naravne vsebnosti. Toda v takšni lupini izdelek ni shranjen več kot pet dni, in v umetnih - dlje.
Pazite na kuhano klobaso, v kateri je veliko aditivov za živila. Če je klobasa narejena iz visoko kakovostnega mesa, potem ne zahteva posebnih dodatkov.
Še en znak sedanje, gostovskoy klobasa - njeno ime. Imejte v mislih - ime take klobase je sestavljeno iz ene besede. Edina predpona je lahko beseda »ekstra«, ki poudarja posebno visoko kakovost. Vse druge predpone k imenu klobase kažejo le, da je bila izdelana v skladu s specifikacijami.
Izbrana je dobra kuhana klobasa, ki vam zagotavlja še eno izvirno in uspešno solato.
Če ne uporabite takoj, potem se prepričajte, da je klobasa v hladilnik - se hitro poslabša, saj vsebuje veliko vode.
