Solata "Pineapple" je nenavadna po svoji zasnovi. Jedi, v katerih so vse slike, so postale tradicionalne pri postavljanju praznične mize Rusov.
Zelo pogosto se pri pripravi mize za otroke uporablja podoba zelenjave, cvetja ali celo znakov vaših najljubših risank. Takšne jedi podpirajo praznično vzdušje in nenavaden videz vas naredi, da jih poskusite.
Pripravite in okrasite solato "Pineapple" bo pomagal fotografij in korak za korakom pripombe. Sledite navodilom, da pripravo jedi v obliki ananasa sploh ni težko. Izkazalo se bo vsem.
Kot osnovo lahko vzamete katerokoli kombinacijo kuhanega sadja, mesa in morskih sadežev, solato pa okrasite tako, da izgleda kot ananas. Sestavine lahko položite v plasti, vendar jih je bolje pomešati.
Na fotografiji: sestavine za kuhanje solate "Ananas":
- Gomolji krompirja - 3 kos.
- Korenje - 1 kos.
- Glava čebule - 1 kos.
- Piščančje jajce - 3 kos.
- Majhne kisle kumarice - 10 kosov.
- Marinirane gobe - 10 kosov.
- Obdelani sir „Prijateljstvo“ -1 kos.
- Stročji fižol - 5 kosov.
- Orehi - 8 kosov.
- Majoneza - 100 gr.
- Listi plemenitega lovorja - 1 kos.
- Nutmeg - Pinch
- Allspice - ščepec
- Salt - ščepec
Recept za pripravo ananasove solate (s fotografijo):
Piščančje meso brez kože in odvečne maščobe.
Kuhamo ga v vodi, odstranimo peno z dodatkom soli, lovorja in muškatnega oreščka. Prav tako boste morali kuhati krompir „v uniformi“, korenje in jajca.
Zmešajte belo čebulo, redno umivajte nož v hladni tekoči vodi, tako da ne draži sluznice oči.
Pošlji ga v posodo, v kateri mešamo solato. Mora biti velika, tako da je primerna za mešanje.
Nato razrežite majhne kisle okusne kumare, jih razrežite v kroge.
In pošlji jih na lok.
Kisle gobe bodo odstranjene iz marinade in razrezane.
Šli bodo za čebulo v kislo kislino.
Krompir ni močno kuhan. Zagotovite, da gomolji ostanejo nepoškodovani. Potem bo enostavno razrezano na kocke.
Kocke krompirja dodajte čebuli, kumaricam in gobam.
Jajčni beljaki in rumenjaki se bodo uporabljali ločeno.
Razsekajte beljakovine. Nalijte jih v solato.
Rumenjake je treba zmleti. Prišli bodo prav na koncu solate.
Po kuhanju pustite, da se meso ohladi.
Razbijte ga v majhne rezine. Pošljite jih v naslednjo solato.
Mletje korenja.
Dodajte ga v solato.
Tudi predelani sir, tri in pošlji mešanico zelenjave.
Čas je za mešanje, poper in sol.
Začnite z majonezo.
Po mešanju znova bomo poskušali dodati nekaj soli. Solato ocenjujemo po okusu. Nič več ne moremo dodati blaženosti.
Za montažo pripravimo ovalno posodo.
Izberemo stroke za zeleni fižol, ki so primerni za imitacijo listov ananasa. Kuhajte jih. Odrežite konice.
Solato položite na ovalno posodo.
Oblikujemo jo z drsnim steklom.
Potresite hrib z naribanimi rumenjaki.
Okrasite stroke za fižol.
Ananas je skoraj pripravljen.
Konča okrasitev orehovih jedrc.
Postrezite takoj. Sprostimo solato.
