Omlet je tradicionalna "jutranja" jed, zelo okusna, zdrava in nizkokalorična. Z visoko hranilno vrednostjo z najmanjšo količino kalorij daje moč, vendar ne škodi številki. Kuhana omleta ima v embalaži posebej občutljiv okus.
Koristi omleta v paktu in njegove razlike od tradicionalne jedi
Tradicionalne možnosti za omleto kuhano v rešetki, v pečici, v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku. Dejstvo, da lahko v paketu naredite kuhani omlet, malo ve. Medtem, nenavadno jed je drugačen od klasičnega in bistveno.
Takšna čudna omleta je popolnoma brez masla. Ni potrebno, da se peče, tako da v omletu ni nobene skorje, ki je neurejena. To je škodljivo in celo nevarno za zdravje. Odrasli lahko sami sprejemajo odločitve, vendar mora biti otrokovo telo zaščiteno. Zato je omlet v paketu idealen za otroško hrano.
Poleg tega je nenavaden način kuhanja rešil najpomembnejši problem tega okusnega omleta: posoda je visoka, zračna brez moke ali zdroba. Da bi to dosegli v ponev ali počasen štedilnik je zelo težko. Tudi če na krožnik pride kos bujne, lepe omletke, skromna jajčna torta pogosto pride do mize.
Omleta v paketu je zagotovo bujna, pri tem pa ohranja prijetno polnost in po ohlajanju na plošči. Glede na enostavnost priprave je to dober bonus nedvomnim ugodnostim. Obstajajo tudi druge prednosti: v vreli vodi, jed ne bo mogel goriti in ne zahteva posebnega nadzora pri kuhanju.
Kot navadna omleta je lahko nenavadna kuhana zapletena. Na primer dodajte meso, piščanca, zelišča, zelenjavo in druge sestavine.
Omlet v zavitku: splošna načela kuhanja
Baza omleta se pripravi na enak način kot pri pripravi klasičnega omleta. Mleko se stisne z jajci in soljo z ročno mešanico, mešalnikom, mešalcem ali na starinski način. Vse je zelo preprosto in glede na razmerje okusa jedi ostanejo nespremenjene.
Tehnologija zgoščenega kuhanega omleta v paketu je posebna. Tukaj je tisto, kar potrebujete za odlične okusne jedi:
• ponev z vrelo vodo;
• paket z gosto hrano (za zamrzovanje hrane je najbolje vzeti posebne plastične vrečke, ki so močnejše in zagotovljene, da se ne trgajo);
• radirka.
Tukaj, v resnici, vse preproste nastavitve, ki so potrebne za kulinarični poskus. Mešanico omleta pustimo, da jo postavimo v vrečo, jo trdno zvezamo in potopimo v vrelo vodo.
Kuhani omlet recepti v paketu
Prva izkušnja izdelave omleta v paktu bi morala biti prijetna, zato bi morali obvladati klasični recept. V prihodnosti lahko preklopite na bolj zapletene možnosti jedi.
Klasični omlet
Najmanj sestavin je ta recept odlična osnova za zajtrk ali večerjo. Možno je kombinirati omlet, pripravljen po klasičnem receptu, s čimerkoli: šunko, svežo zelenjavo, sir, meso.
Sestavine:
• tri kokošja jajca;
• 160 ml svežega mleka normalne maščobe;
• sol;
• pol litra vode.
Priprava:
Jajca je treba najprej oprati. Lupino lahko obarvamo s častjo, delci umazanije in perja. Vse to je treba izprati pod tekočo vodo, nato pa piti jajca s suho krpo.
V popolni suhi skledi razbijte jajca.
Nalijte količino mleka.
Ročno ali z mešalnikom močno udarite.
Solite in znova pretresite.
Odprite tesno plastično vrečko in jo pritrdite na globoko ploščo, tako da ne morete skrbeti za usodo jajčno-mlečne zmesi, torej ne bojte se, da se bo razlila. V embalažo nalijte ometno osnovo.
Robove čvrsto privijte in zgrabite z gumijastim trakom.
Na ogenj položite majhen ponev, ki vlijemo vodo.
Paket s prihodnjim omletom položimo v vodo in zavremo.
Kuhaj omlet za deset minut, dokler se ne zgladi.
Pripravljenost omleta je določena z njegovo skladnostjo. Ker bo kuhan omlet v paketu gost, je pripravljen.
Odstranite vrečko s pripravljeno posodo iz vrele vode, položite na ploščo in pustite, da se rahlo ohladi.
Odrežite vrh vrečke z gumo in se trudite, da ne opečete rok.
Postavite bujne, zelo nežne omlete v krožnike in postrezite.
Omlet v vrečki s cvetačo
Bolj zapleten omletni recept v paketu vključuje različne sestavine. Na primer, cvetača. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov, ki so dobri za telo, pomaga pri preprečevanju težav s kožo, je indiciran za sladkorno bolezen in gastritis.
Sestavine:
• sto gramov cvetače;
• tri jajca;
• 140 ml mleka;
• sol;
• zelenice (neobvezno).
Priprava:
Cvetačo razrežemo na tanke rezine.
Koper pokosite z nožem čim manjšim.
Razbil jajca v skledo, zmešamo s soljo in mlekom ter dobro pretepemo, dokler se ne pojavijo gusti mehurčki.
Na omleto osnovo dodajte zelje in zelenjavo.
Previdno nalijemo v vrečo, kot je opisano zgoraj.
Po vretju približno pol ure zavremo omlet.
Odstranite iz vrele vode, razrežite vrečko in razporedite v plošče.
Sladki kuhan omlet z jagodami
Presenetite in navdušite otroka s sladkim jagodičastim omletom - kakšen boljši način za začetek novega srečnega dne? Kot polnilo za jajčno mleko so primerne vse jagode: maline, narezane jagode, borovnice. Če je čokolada z jagodami pripravljena na nizkokalorični dieti, v njem ne smete dajati sladkorja. Vendar mleko za to jed ni potrebno. Sestavine:
• dve jajci;
• dve žlici sladkorja;
• peščica jagod;
• ščepec soli;
• pol žlice limoninega soka.
Priprava:
Ločite beljake od rumenjakov in jih potolčite do gostega.
Stisnite limonin sok in dodajte beljakovinam skupaj s sladkorjem in soljo. Znova ga pretepni.
Vlijemo rumenjake in rahlo premešamo z mešanico.
Operite jagode, rahlo posušite na papirnato brisačo in nalijte v vrečko.
Pour omlet osnovo.
Vezite vrečko in kuhajte dvajset minut.
Omlet v vrečki z mesom in paradižnikom
Zelo okusna in krepka jed se pripravi, če kuhate omlet s paradižnikom in kosi mesa. Tak omlet lahko nadomesti polni obrok. Hitro se pripravljamo, kar je še posebej lepo po napornem dnevu. Meso je lahko vsako. Kuhano goveje ali perutninsko meso in kos pečene svinjine ter visokokakovostna trgovina s šunko. Po želji lahko v posodo dodate svoje najljubše začimbe.
Sestavine:
• tri jajca;
• pol skodelice mleka;
• sto gramov kuhanega mesa;
• en majhen paradižnik;
• žlica sesekljanega zelenja;
• sol.
Priprava:
Meso narežemo na majhne kocke. Če je preveč mokra, jo položite na papirnato brisačo, da se vlaga absorbira.
Razrežite zelenice in paradižnik.
Razžarite jajca, mleko in sol, dokler se ne pojavijo mehurčki.
Meso in zelenjavo vrzite v skledo z bazo jajc, premešajte.
Nalijte v vrečko in kuhajte v glavnem receptu približno pol ure.
Omlet v paketu - triki in nasveti
Kuhani omlet lahko spremeni kozice, meso, zelenjavo, zelišča in celo jagode. Za sladko različico omleta je primerno suho sadje: ne dajejo odvečne tekočine. Za otroka lahko pripravite sladko jed, tako da preprosto dodate solno žličko sladkorja. Mimogrede, kuhani omlet je priročno narediti zjutraj, dvig otroka po spanju. Medtem ko je paket z omleto osnovo samostojno in popolnoma zavre v ponvi, lahko operete otroka, ga oblecite, postavite v posteljo. Ko se jutranji posel konča, je vse, kar ostane, to, da iz vrečke odnesemo končni omlet in ga razporedimo v krožnike.
Namesto vrečk za zamrzovanje lahko vzamete dve navadni plastični vrečki, da zavarujete pred težavami. Prvič, tesno vezati eno, nato drugo. Ta oblika ni verjetno prekinjena. Poleg tega se prepričajte, da preverite in tesen paket za zamrzovanje izdelkov, ali so v njem luknje.
Paket lahko spustimo v vrelo vodo le, če obstaja zaupanje v njegovo moč. Odporne na toplotne kapljice vrečke bodo varno preživele kopanje v vreli vodi. Če ni zaupanja v trdnost paketa, je bolje, da ga potopite v toplo vodo.
Rezanje paketa, lahko resno opeklina sebe. Zato moramo delovati zelo previdno, da parni curek ne poškoduje kože.
Kuhana omlet po vsakem receptu je lahka, okusna, zdrava jed. Idealno se prilega konceptu otroške, športne in dietne hrane in bo ustrezal vsem, ki se držijo zdrave prehrane.
